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红豆和赤小豆的区别-赤小豆不是红豆

来源:网络 作者:养生铺

赤小豆与红豆的区别

外观:赤小豆比较细长,色暗红;红豆比较胖大,圆粒状,鲜红色。

烹饪:红豆容易煮烂,容易出沙;赤小豆不太容易煮烂,不容易出沙。

赤小豆与红豆的区别

红豆与赤小豆功效区别

红小豆和赤小豆是不同的品种,红豆和赤小豆都有健脾祛湿的作用,但是赤小豆的功效要强得多。药房卖的是赤小豆,有化湿利水、解毒清热的作用,赤小豆煮水缓解腹胀效果好,赤小豆的皮利水作用强。红小豆适合湿热体质的人群食用,这类人面部和头发爱出油、体态偏肥胖、口气较重且大便粘滞。

红豆与赤小豆的区别

(图:红豆与赤小豆)

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