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  • 姜汁撞奶的做法-凝固原理 2020-07-11 22:44:22

    姜汁撞奶的做法 1、选中广东产和小黄姜.,把皮刮去之后姜的肉是黄色的。 2、选奶:在广东做姜汁撞奶选用的牛奶的水牛奶,这种奶的浓稠度比较高,所以一撞出来后在10秒钟之内就凝固了。...

  • 广东小吃“姜汁撞奶”的做法 2020-07-11 22:41:51

    今天我们要给大家分享的是一道著名的广东小吃,也是粤式甜点的一个当家品种,叫姜汁撞奶。而且做起来做起来特别简单。这道美食最关 键的就是牛奶了...

  • 五香酱子姜的做法 2020-07-08 22:14:12

    五香酱子姜的做法 1、将洗净的子姜晾干,如果有水分会让姜表面产生一些细菌。 2、把姜的表皮做一个简单的处理,用小刀轻轻的刮除一下子姜上面的表皮。 3、将姜切成一块钱硬币厚的片状...

  • 猪肉大葱包子馅的做法 2020-07-07 22:13:56

    猪肉大葱馅的做法 1、在300克猪肉馅中加入10毫升的料酒、20毫升的生抽酱油、10毫升的老抽。 2、将肉馅与刚加入的调料搅拌均匀,加入50毫升水(一两)拌均。 3、加入少量的糖,少量白胡椒粉...

  • 饺子汤汁怎么调-饺子汤的做法 2020-07-07 22:13:19

    饺子汤的制作方法 白菜洗净,选取嫩叶,切成条状,备用。 锅内放水;待水开后,放入饺子即可。...

  • 葱爆猪腰和猪肉的做法 2020-07-07 22:08:42

    食材 猪腰、猪肉、大葱、肉桂粉 做法 步骤1:猪肉、猪腰切片。 做法 步骤2:锅中放油,放入大葱煸炒成金黄色后盛出备用。 步骤3:放入猪肉煸炒,放入猪腰煸炒,再放入料酒、酱油、盐、...

  • 黑椒煎口蘑的做法视频 2020-07-04 08:08:46

    【食材】口蘑、盐、黑胡椒。 【制作步骤】 1、口蘑清洗干净,用剪子去掉蒂部备用。 2、在平底锅中倒入少许油,在油温达到两三成热的时候将口蘑放入,小火两面煎到微微上色。然后保持口...

  • 耗油口蘑荷兰豆的家常做法 2020-07-04 08:03:37

    湖北卫视饮食养生汇:耗油口蘑荷兰豆的家常做法【食材】 蘑菇 、荷兰豆、 核桃 【调料】蚝油、酱油、 姜 、 葱 、 蒜 、青红椒 【制作步骤】 1、锅中烧热,倒油预热,放入姜、葱、蒜爆香...

  • 香辣口蘑的做法【视频+笔记】 2020-07-04 08:03:12

    (香辣口蘑) 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 食材调料 口蘑、白醋、盐、糖、鸡精、叶精、香油、玉米淀粉、香菜、葱、花椒、辣椒段...

  • 凉拌紫苏叶的做法 2020-06-20 20:14:54

    凉拌紫苏叶 【组成】紫苏嫩叶300克、精油、味精、酱油、麻油适量。 【做法】将紫苏叶洗净,入沸水锅内,捞出洗净,挤干水分。切段放盘内,加入精盐、味精、酱油、麻油,拌匀即成。 【...

  • 腊八粥黄米糕的做法视频 2020-06-20 18:49:42

    【腊八粥的原料】花生、糯米、薏仁、红豆、玉米、红枣、桂圆肉、葡萄干、冰糖; 【黄米糕原原料】鸡蛋250克、白糖230克、低筋面粉230克、食用油50克,核桃碎; 【腊八粥的制作过程】 1、...

  • 腊八粥的做法【视频+笔记】 2020-06-20 18:49:27

    腊八粥的做法www.yangshengpu.com 【食材调料】 广东香肠、山药、花生米、江米、去心的莲子、小枣、红豆、小米。 【制作步骤】 1、把广东香肠、山药切成小丁,花生米包皮备用。江米、去心的莲...

  • 腊八粥的做法【视频+笔记】 2020-06-20 18:49:08

    (腊八粥) 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 制作步骤 1、高梁米、小黄米、黏米、糯...

  • 芙蓉玉脂粥-鸡蛋、豆浆、糯米 2020-05-18 23:10:08

    芙蓉玉脂粥 食材 鸡蛋、豆浆、粳米、糯米、燕麦、青豆、葡萄干、杏干、枸杞、玫瑰 做法 步骤1:将粳米和糯米提前浸泡2个小时,然后将2份的粳米和1份糯米下入开水锅中,半盖锅盖煮20分钟。...

  • 玫瑰红糖软糍粑 2020-05-18 23:02:06

    玫瑰红糖软糍粑 食材 糯米面、红糖、玫瑰花、炒谷芽、坚果 做法 步骤1:将玫瑰花和炒谷芽泡水,泡好的水和糯米混合揉成面团,切成小团并揉制成球。 步骤2:锅中倒油,将面球按扁在锅中...

  • 养生豆腐的做法 2020-05-18 22:55:28

    养生豆腐 食材 鸡蛋、豆浆、彩椒、洋葱、砂仁、陈皮 做法 步骤1:首先将3份陈皮、1份砂仁混合打碎成粉。 步骤2:取5个鸡蛋,打入300克豆浆,搅匀后加入5克打好的粉,再撒入红彩椒粒搅匀。...

  • 土豆燕麦饼的家常做法 2020-05-18 22:46:58

    土豆燕麦饼 食材 土豆、燕麦、牛奶、鸡蛋 做法 步骤1:将土豆切成丁儿放入锅中,倒入适量牛奶,将土豆丁儿煮熟后盛出放入碗中。 步骤2:在煮好的土豆丁儿中加入燕麦,土豆和燕麦的比例...

  • 秘制白菜炖豆腐的做法 2020-05-18 22:39:23

    秘制白菜炖豆腐 食材 大白菜、北豆腐、昆布、木鱼花 做法 步骤1:早上坐一锅热水,把昆布和木鱼花放进热水中,晚上回来将两样食材拿出来,秘制的浓鲜汤汁就做好了,如果没有昆布和木鱼...

  • 腊八蒜茄子煲的做法-煲仔饭的做法 2020-05-18 22:32:27

    腊八蒜茄子煲 食材 腊八蒜、线茄子、虾肉、彩椒 做法 步骤1:线茄子切两半,切面下锅煎至变软后盛出备用。 步骤2:姜片下锅,加入腊八蒜煸香,再加入料酒、蚝油、生抽、腊八醋烧至开锅...

  • 爆炒腰花家常的做法-魔芋炒猪腰 2020-05-18 22:24:56

    爆炒腰花 食材 猪腰、魔芋、青椒、红椒 做法 步骤1:将猪腰里面的白色腰骚部分处理干净,一点都不能剩,因为那是猪腰脏器味的主要来源;之后在猪腰两面分别打上十字花刀后切段儿,方便...

  • 爆炒腰花的做法-猪腰【视频+笔记】 2020-05-18 22:24:14

    (爆炒腰花) 特点 动物肾脏中医认为可以补肾气、益精髓,养血护肝,在冬天搭配应季的冬笋,不仅可以去腥臊增鲜,还可以养肺祛痰润燥。把猪肾切花刀,俗称为腰花,腰子切成腰花更有利...

  • 宫保鸡丁的家常做法-简单做法【视频+笔记】 2020-05-05 10:20:52

    养生堂养生厨房20150427【食材调料】 鸡肉、炸好的花生米、花步、干辣椒、姜、葱、蒜、两勺白糖、三勺醋、一勺生抽、半勺老抽、两勺料酒、浓稠的淀粉一大勺(比牛奶略稠)。 【制作步骤...

  • 宫保鸡丁的做法 2020-05-05 10:14:50

    食材 鸡腿肉、花生、核桃仁、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒 做法 步骤1:鸡腿肉去骨切大丁,加葱姜水和盐抓制补水,再用水淀粉上浆腌制备用。 步骤2:调一个碗汁,先加少许盐,再调入2份白...

  • 双椒炒鸡丁的家常做法-鸡丁的简单做法 2020-05-05 10:13:15

    食材 鸡腿肉、青椒、红椒、葱姜蒜 双椒炒鸡丁的做法 步骤1:将鸡腿肉切丁放入碗中,加入适量的料酒、盐、淀粉、蛋清之后搅拌均匀备用。 步骤2:青椒和红椒中富含维生素C,要想最大限度...

  • 食蔬卤面的家常做法-卤面的简单做法 2020-05-05 10:12:38

    食蔬卤面食材 荞麦面条、胡萝卜、香菇、紫菜、猪里脊肉、豌豆 食蔬卤面做法 步骤1:猪里脊肉、胡萝卜、香菇切丁。 步骤2:锅中放水,煮面条,成熟后盛出备用。 步骤3:锅中放油,放入猪...

  • 菌香鸡块-口蘑烧鸡肉的做法 2020-05-04 10:19:18

    食材 鸡腿肉、口蘑、彩椒、牛奶、黄油、葱姜蒜。 特点 对于中老年朋友来说,想要预防骨质疏松,保护骨骼健康,多摄入高钙高蛋白的食材非常重要。今天的菌香鸡块,鸡肉属于典型的高蛋...

  • 豉香豆干-豆豉炒豆干的做法 2020-05-04 08:03:46

    豆干种类很多,有白豆干、熏豆干还有素鸡等等,但是有些豆制品是通过盐和糖腌制过的,并不适合糖尿病人群食用,而针对糖尿病人群专家推荐的是白豆干,白豆干在加工过程中没有加盐糖...

  • 溜三样的做法_熘三样的家常做法窍门【视频+笔记】 2020-05-02 15:44:37

    (溜三样) 特点 高钾低钠的饮食方式,是最适合高血压患者的,但是什么食物中含钾高,高钾的食物又如何烹制出既美味又营养的美食呢?今天北京医院营养科副主任李长平联手中国烹饪大师...

  • 金针酥藕盒的做法【视频+笔记】 2020-05-02 10:01:47

    (金针酥藕盒的做法) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 金针菇、猪肉馅、盐、料酒、生抽、鸡蛋、藕。 制作步骤 1、将金针菇洗净、打散切末备用。 2、放...

  • 水煮里脊丝的做法【视频+笔记】 2020-05-01 23:10:54

    (水煮里脊丝) 食材调料 里脊肉、红辣椒、青辣椒、料酒、酱油、盐、鸡蛋、干淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、泡椒、红没、青菜、胡椒粉、白糖。 制作步骤 1、锅里放油,加2份的辣椒和...

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