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健康之路20170825肠道长寿才长寿

来源:中央电视台健康之路 作者:养生铺养生网整理

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20170825期节目视频及要点内容,本期养生主题《肠寿才长寿》。专家:北京协和医院基本外科主任医师——于建春;北京协和医院消化内科主任医师——柯美云。主要内容:肠道的主要功能,水对排便的重要性等。

肠道的功能作用

如果把人体比喻成一座城市,那么肠道扮演着多个角色,来保证整个城市的正常运行。

首先肠道是一位称职的“厨师”,因为肠道会分泌一种酶,把进入肠道的食物分解成人体可以吸收的物质,这就像厨师通过烹调把食物变成人可以吃的美味佳肴一样。

肠道的第二个角色是“运输工”,因为进入人体的营养成份需要通过肠壁绒毛进行吸收,然后再通过血液运送到肝脏,再在那里进一步加工。肠绒毛是肠道表面许多幼小的凸起,其面积大约200平方米。如果这个运输工不干活了,肝脏这个大工厂就失去的原料,人体这座城市也就失去了运行的动力。

肠道的第三个角色是“清洁工”,因为肠道负责把食物消化后的残渣排出体外,如果这个清洁工罢工了就可能导致结肠扩张、穿孔、肠道肿瘤

肠道肿瘤

肠道的第四个角色是“警察”,肠道还有很重要防卫功能,肠道的表皮上有很多的黏液;肠道的上皮细胞就砌墙的砖一样紧密的连在一起,防止外来物的进入;除了这些外,还有微生态,人体80%左右的微生态在消化道,起到生物屏障的作用。另外,人体60%~80%的淋巴细胞在肠道,有很强的防御作用。

肠道黏膜

肠道还扮演着指挥官的作用,肠道中有几千万个神经细胞组成了肠道的神经系统,因此肠道有第二大脑的称号。

多吃鱼肉更有利于肠道健康

红肉吃太多会产生一些易致癌的代谢产物。有研究发现每日增加红肉100克以上,结直肠癌的发生风险会增加29%;而鱼(白肉)可以提供优秀的蛋白质、ε3单不饱和脂肪酸会让我们的血管更健康,而且鱼肉易消化吸收更有利于肠道健康。

BMI指数

中国BMI指数在18.5-23.9属于正常;超过24就属于超重;超过28就属于肥胖;超过32属于中度肥胖;超过37就属于重度肥胖。

多吃酸奶有利于肠道健康

酸奶含有乳酸菌(有益菌),对促进肠道健康是有帮助的,其实牛奶也是不错的,但是东方人有80%都有乳糖不耐受的情况,而酸奶就不存在这个问题。空腹喝冷的酸奶比较刺激肠道,喝酸奶的最佳时间是是饭后,此时对肠道的刺激最小,益生菌的发挥作用最好的时候。

吃大豆有利于肠道健康

大豆富含蛋白和膳食纤维,能促进肠道蠕动,对便秘的病人有帮助,另外大豆中的膳食纤维是可溶性膳食纤维,这种膳食纤维是有利于维持肠道菌群的。

喝水有利于肠道健康

喝水也有助于肠道健康,肠道里水分充足就像江河一样;而大便就能在水分充足的江河里像小船一样自由行驶,而如果水分过少小船就会搁浅,导致便秘。水也不是喝的越多越好,一般健康人群每天摄入1500-200毫升即可。

运动能促进肠道健康

久坐不运动就会导致肥胖、痔疮、便秘,而运动就能促进肠道健康。

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