养生铺-关注健康养生-健康饮食知识!

养生铺

荠菜的营养价值_健康之路2013052池晓玲

来源:网络 作者:养生铺整理

以下内容为中央电视台cctv10健康之路20130528期节目视频及要点笔记,本期养生主题《能治病的菜(七)—荠菜》。养生讲述专家:广东省中医院教授——池晓玲。主要内容:荠菜的吃法,荠菜的搭配,小儿吃荠菜,挑选和保存荠菜,荠菜含的营养价值等相关内容。

荠菜适合调理高血压

专家介绍:荠菜尤其适合调理血压高,常吃荠菜对高血压有辅助治疗的作用。现代药理研究证明,荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇、季胺化合物,这些物质都可以降低血液和脏脏的胆固醇和甘油三脂。

荠菜

荠菜最适宜搭配肉类

专家介绍:荠菜最适宜搭配肉类。

荠菜的挑选和保存

何嘉博士现场演示如何挑选和保存荠菜。选择深绿色的荠菜,颜色越深一般营养价值越高,开花后的荠菜较老。

小儿常吃荠菜的好处

专家介绍:孩子常吃荠菜可以健脾和胃,有健谓消食的作用。荠菜还有明目的功效。何嘉博士现场演示清肝明目的荠菜新吃法。

荠菜的营养价值

专家介绍:荠菜含的钙元素最高。荠菜是一种含钙量很高的蔬菜,另外还含有丰富的维生素C、蛋白质、氨基酸。

荠菜的其它功效

专家观点:荠菜还有凉血、止血的功效。

 

注意:本站仅分享转载中央电视台科教频道《健康之路》视频,非中央电视台官方网站

相关内容: 荠菜的营养价值
『 猜你喜欢 』
  • 挑错