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20140706健康之路:夏季养生,麦冬,西洋参,石斛

来源:健康之路 作者:嘟嘟

以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140706期节目视频及要点内容,本期养生主题《夏季养生三件宝(下)》。养生讲述专家:广州军区,广州总医院教授——孙维峰。

主持人:冀玉华

麦冬

麦冬有养阴生津、润肺清心的功效,夏天大量的出汗需要养阴。专家推荐:生脉散。

健康之路,麦冬

生脉散

【配方】麦冬10克、人参10克、五味子6克,加水煎服。

【功效】益气养阴,敛汗生脉。

据说乾隆皇帝经常用生脉饮(生脉散)保健养生。

西洋参

专家介绍:夏季吃西洋参可以缓解烦渴乏力。因为西洋参有补气、养阴的功效,出汗多了后很容易出现阴虚的症状。西洋参相对于其它的人参除了有补气的作用外,还有一点偏凉性,适合夏季食用。

西洋参,健康之路

西洋参五爪龙汤

【组成】西洋参10克、五爪龙(或黄芪)30克。

【功效】益气养阴,生津液。

【作用】夏季防中署中药

西洋参的吃法

如果要让药效发挥到最好应该蒸炖吃。

西洋参百合

【组成】西洋参5克、百合30克、加蜂蜜80克。

【功效】安神益气。

西洋参杏仁

【组成】西洋参10克、杏仁10克、加冰糖5克。

【功效】润肺补肺气

注意事项

食用西洋参每天不宜超过10克。

石斛

石斛被誉为是我们历史最悠久的一个保健品。有养胃阴、生津液、补虚损的作用,对于胃阴不足的人很有好处。

石斛(健康之路)

专家介绍:石斛搭配鱼肉煲汤适合老人。

石斛鲤鱼汤

鲤鱼的腥味比较重,处理时一定要去咽骨、去腥线,还可以把鲤鱼煎一下。

【做法】

1、锅中放水,将水煮开,放入石斛。

2、将煎过的鲤鱼放入煮开的水中,放入两片姜。开着盖旺火煮40~45分钟。

3、当汤变成奶白后放入胡椒粉、盐,放了盐之后再煮5~7分钟即可。

 

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