健康之路20150101冬季养生三件宝(上)

来源:健康之路 作者:网络整理

以下内容为科教频道cctv10健康之路20150101期节目视频及要点内容,养生主题《冬季养生三件宝(上)》。养生讲述专家:广州军区广州性压抑中医科主任医师——孙维峰。主持人:冀玉华。

冬季温阳——胡椒

胡椒在我们日常生活中常用于做调味品,但在冬天也是可以温阳祛寒的调养品。胡椒是辛热是品,可以起到驱散寒气的作用,如:对于冬天出现脾胃虚寒的症状(怕冷、疼痛、拉肚子)有很好的作用。

【黑胡椒与白胡椒】

黑胡椒与白胡椒是同一种植物的不同阶段,黑胡椒为不成熟时期的胡椒,白胡椒为成熟时间的胡椒,白胡椒辛热的作用更强,温中散寒的作用更强;黑胡椒调味作用更强。另外白胡椒对牙齿疼痛有很好的疗效。

【胡椒柿蒂的做法】

做法:胡椒20克、柿蒂20克煮水取液,加粳米50克、煮成稀粥,加红糖

功效:温阳止呃。对于冬天脾胃虚寒,肚子怕冷的人也有作用。

胡椒柿蒂粥www.yangshengpu.com

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【白胡椒猪肚汤】

功效:温阳散寒、补中益气。白胡椒有温中散寒暖胃的作用,猪肚有健脾补虚的作用,二者加起来有温阳散寒、补中益气的效果。对于脾胃虚寒的人群,在冬天一受寒后就肚子不舒服、发冷、疼痛、吐清水、拉肚子等用这个药膳非常好。

做法:1、去除脏器味:新鲜的猪肚买来后去除表现的黏膜,利用淀粉的吸附力,用淀粉在猪肚上揉搓可以去除猪肚上的黏膜(黏液)。用淀粉去黏膜后,再切与小块下锅焯熟焯透,时间大概为2分钟左右。2、锅中倒凉水,下入猪肚、生姜片、白胡椒粒,至少炖上2个小时以上即可。

白胡椒猪肚汤

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冬季温阳——当归

【当归生姜汤】

做法:当归15克、生姜15克、红糖少许、水煎服用。

功效:散寒止痛,对于痛经有很好的效果。

当归生姜汤

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当归的功效与作用

当归头止血、当归身补血、当归尾破血、全当归有活血养血,冬天养生一般使用当归身或全当归。四肢怕冷的人、男性性功能障碍都可用当归调理。老年人食用专家推荐当归炖乌鸡,当归有温经活血痛通络的作用,乌鸡有补肾壮骨的作用,二者搭配特别适合肾虚血瘀引起的风寒湿痹、腰腿酸痛、骨质疏松等老年人。

【当归四逆汤】

做法:当归身12克、桂枝9克、芍药9克、细辛3克、通草6克、大枣8枚、炙甘草6克。

功效:温经散寒,可用于女性冬季的手脚怕冷。

【当归玫瑰枣的做法】

做法:当归和黄芪一起放入有少量水的锅中进行炖煮15分钟,下入玫瑰酱、小枣、白糖、一点点盐收汁,最后放入蜂蜜关火即可。

注意:如果枣的量为1斤的话,当归、黄芪的量不要超过10克。

冬季温阳——海马

【海马泡酒

做法:海马一对,白酒一斤,将海马浸泡于酒中,30天后饮用,每日2次,每次10毫升。

功效:温肾补阳。

【雄海马和雌海马哪种海马药效强】

海马的作用:雌雄海马药效一样。海马有温肾补阳的功效,肾虚的中老年人可用海马调理。大海马要比小海马药效强。海马是地球上唯一一种由雄性生育后代的动物。雄海马有腹囊(育儿袋),而雌海马没有腹囊。

肉苁蓉核桃海马煲】

做法:肉苁蓉20克、核桃40克、红枣4个、海马4条、猪瘦肉100克、生姜3片、加水文火煲炖2小时。

功效:温肾补阳、固元益气。

肉苁蓉核桃海马煲

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