香菇薏米粥食材
薏米、大米、香菇、虾皮。
香菇薏米粥做法
- 薏米提前浸泡2小时,大米浸泡30分钟备用;
- 把泡好的薏米和大米放入适量水煮制;
- 香菇切成玉米粒大小,放入锅中炒香,再放入虾皮后出锅放入粥中,搅匀煮开即可。
优质薏米的物点
- 颗粒较小
- 形态饱满
- 颜色类白(基本为白色)
- 米香浓郁
(图:优质薏米)
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