鸡肉先用开水焯一下，去除血沫沥干水（一点水都不能留）；将沥干水的鸡250克放入汽锅中，将20克当归事先浸泡软后放入汽锅中；再放入两个鲜山楂（最好去籽）、2克陈皮、姜片、葱、盐开火蒸熟即可。
当归：补血活血。
鸡：益气补精、补虚健脾。
浙菜养生食谱之菊花鱼羹(1) 主要用料： 金丝鱼500 g，菊花2 朵，葱、生姜各15 g，瘦火腿15 g，盐、味精、绍酒、生粉、胡椒粉、麻油、白醋均适量，香菜2 棵，色拉油100 g。 制作方法： 1 . 将金...[阅读全文]
药膳食谱:补气血-红枣粳米粥(1) 原料： 红枣10-15枚、粳米100克。 做法： 同煮。 功效： 治疗体弱，病后身虚，气血两亏，营养不良，脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。...[阅读全文]
≮美食原料≯ 猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。 ≮美食做法≯ 绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪肝熟透即可食用。不宜加盐。 ≮美食特色≯ 益肝明...[阅读全文]
当归的作用 当归被称为补血第一药，它适用于所有血虚的人，适用于产后女性、大出血后病人、老
中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年3月11日《女中医的私房菜》。做客专家：王玉英；鲁艺。主
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厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 胡萝卜、芹菜、猪瘦肉是李主任家庭常备的食材，烹饪方便，营
厨师 中餐烹饪高级技师，教育学校烹饪高级教师。 食材调料 三黄鸡、草果、大料、香叶、料酒 制
（果仁鸡丁） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 花生、核桃是两种常见的果仁，今天的养生厨房，就要
当归饮-缓解冬季皮肤瘙痒 【原料】当归10克、 白芍 10克、 防风 6克； 【做法】煮水或泡茶饮用，
（芫爆鸡丝） 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家
（酱香桃仁鸡丁） 特点 说到预防房颤，除了健康的生活方式以外，在饮食上应当摄入含卵磷脂较多
（茴香鸡丝） 厨师 北京昆仑饭店厨师长吴疆。 食材 茴香、鸡胸肉 特点 您可能知道茴香能够养阳
（鸡肉炒馒头） 特点 憨厚朴 实的大白馒头也能华丽转身，带着朴实的内心，穿上华丽的金衣，变
特点 木樨肉（讹传名为木须肉、苜蓿肉）大家都再熟悉不过了，可是木樨肉能补肾您知道吗？今天
（酱爆茯苓鸡） 功效 大家都知道茯苓具有祛湿、利水的功效，但是您知道怎么把整块的茯苓做到菜
（溜三样） 特点 高钾低钠的饮食方式，是最适合高血压患者的，但是什么食物中含钾高，高钾的食
当归生姜羊肉汤（做法一） 食材：羊肉1斤、当归20克、生姜20克、黄酒适量。 做法：（1）羊肉一斤
（红酒炖鸡块的家常做法） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。
（糊胡肚包鸡） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料
以下内容为北京卫视BTV养生堂20160406期节目视频及要点内容，本期养生主题《名老中医话三宝说补虚
自古道：“游子当归”。当归，有应当归来之意。而芍药，则是早在诗经中就有记载：维士与女，
