当归气锅鸡

当归气锅鸡的做法

鸡肉先用开水焯一下，去除血沫沥干水（一点水都不能留）；将沥干水的鸡250克放入汽锅中，将20克当归事先浸泡软后放入汽锅中；再放入两个鲜山楂（最好去籽）、2克陈皮、姜片、葱、盐开火蒸熟即可。

功效介绍

当归：补血活血。

鸡：益气补精、补虚健脾。

不适用当归的人群

1. 月经过多，有出血倾向的人慎用；
2. 孕妇慎用；
3. 有湿热，皮肤过敏者慎用；
4. 大便溏泄者不宜服用

药膳食谱

配料：水发海参90克，冬笋片15克，水发香菇5克，盐、猪油、鸡汤、料酒、味精、胡椒粉、葱、姜皆适量。 制法：海参切小丁，冬笋、香菇切末。猪油烧熟，煸炒作料、葱、姜，加入鸡汤，捞...[阅读全文]

糯米百合粥的做法 原料：糯米、百合、莲子。 糯米百合粥作法：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。将水烧...[阅读全文]

功效：大补元气。 药材：人参15 克。 原料：鸡腿肉100 克。 调料：盐。 制作方法： www.yangshengpu.com 1. 将鸡腿去骨，鸡腿肉抹上盐腌制10 分钟备用。 2. 人参洗净，切去末梢须茎，改刀成鸡腿骨大...[阅读全文]