当归气锅鸡的做法
鸡肉先用开水焯一下,去除血沫沥干水(一点水都不能留);将沥干水的鸡250克放入汽锅中,将20克当归事先浸泡软后放入汽锅中;再放入两个鲜山楂(最好去籽)、2克陈皮、姜片、葱、盐开火蒸熟即可。
功效介绍
当归:补血活血。
鸡:益气补精、补虚健脾。
不适用当归的人群
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