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食品安全

  • [健康之路2019] 健康之路20190524何丽,反式脂肪酸,甜味剂,非油炸

    以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年5月24日视频及要点内容笔记,本期主题《读懂食品标签》。做客专家:中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽。主要内容:如何选择...

  • [健康之路2018] 健康之路20180923张宇,发酵食品,馒头,醋,酸奶

    以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年9月23日节目视频及要点内容笔记,本期主题《发酵食品巧挑选》。做客专家:中国疾病预防控制中心营养与健康所博士张宇。主要内容:馒头...

  • [健康常识] 食用油哪种好

    自榨油与精炼油哪种好 通常我们叫自榨油叫毛油,也就是刚刚原汁原榨的油。毛油由于在榨的过程当中没有经过精炼的过程,它里边的渣滓或杂质比较多,这些残渣会加速油的氧化,保持期是...

  • [健康之路2016] 塑料瓶底的数字_健康之路20160720赵金垣

    以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160720期节目视频及要点内容,本期养生主题《塑料真的有毒吗》。养生讲述专家:北京大学第三医院主任医师赵金垣。主持人:冀玉华。 本期节...

  • [万家灯火2016] 怎样吃油才健康_万家灯火20160615:李和伟

    以下内容为江苏卫视万家灯火20160615期节目视频及要点内容,本期养生主题《体重吃下来控油很重要》。养生讲述专家:北京中医药大学中药学博士李和伟。主持人:国粹。 如何吃好油吃对油...

  • [饮食养生汇] 饮食养生汇20151207食物搭配的相生相克

    湖北卫视饮食养生汇20151207《食物搭配的是是非非》。主要内容:牛奶与鲜果汁能搭配一起吃吗。养生讲述专家:首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师-贾凯。主持人:宋英杰...

  • [饮食养生汇] 饮食养生汇20151204隐藏在食物中的有毒陷阱

    以下内容为湖北卫视饮食养生汇20151204期节目视频及要点内容,本期养生主题《隐藏在食物中的有毒陷阱》。养生讲述专家:首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师贾凯。主持人:宋...

  • [家政女皇2015] 家政女皇20151126转基因食品

    以下内容为河北卫视家政女皇20151126期节目视频及要点内容,本期养生主题《转基因食品》。养生讲述专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国。主持人:方琼、程成。 什么...

  • [家政女皇2015] 家政女皇20151103塑料瓶底下的数字1~7与安全级别

    河北卫视家政女皇20151103期节目视频及要点内容,本期养生主题《塑料制品有分类用错危害大》。养生讲述专家:首都保健营养学会执行会长——王旭峰。主持人:方琼、程成。...

  • [家政女皇2015] 家政女皇20151030王福印,竹盐,深井盐

    以下内容为河北卫视家政女皇201501030期节目视频及要点内容,本期养生主题《如何辨别真假盐》。养生讲述专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授——何计国。主持人:方琼、程成...

  • [健康之路2015] 健康之路20151108如何选用安全塑料瓶

    以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20151108期节目视频及要点内容,本期养生主题《塑料错用也惹祸》。养生讲述专家:北京大学第三医院主任医师赵金垣。主持人:冀玉华。 (视频...

  • [健康常识] 铅中毒

    儿童需要警惕铅中毒 儿童最需要警惕铅中毒,铅的毒性一个很重要的靶点就是大脑的发育,会导致儿童大脑反应迟钝。另外铅中毒还会影响到儿童的内分泌,血铅含量每升高100微克,儿童身高...

  • [家政女皇2015] 家政女皇20151021鸡蛋皮上有斑点

    鸡蛋表现有斑点有多种原因,如果是先天有斑点的鸡蛋是安全的,怕就怕是后天长的斑。天生带斑的鸡蛋,斑色呈暗红、麻点较多、没有异味。后天形成的斑点蛋受到细菌感染,容易引起食物中...

  • [家政女皇2015] 家政女皇20151013如何分辨注胶虾

    以下内容为河北卫视家政女皇20151013期节目视频及要点内容,本期养生主题《如何分辨注胶虾》。养生讲述专家:都保健营养学会执行会长王旭峰。主持人:方琼、程成。 注胶虾的危害 注胶虾...

  • [食品添加剂] 面包里的添加剂

    某食品添加剂公司的研发部经理说:面包改良剂,是面包厂家都要使用的,内含20多种添加剂。如果是奶油面包,一个面包的制作,从头到尾估计得用50到100种添加剂...

  • [家政女皇2015] 家政女皇20150928打过胶的注水排骨

    以下内容为河北卫视家政女皇20150928期节目视频及要点内容,本期养生主题《真的有打过胶的注水排骨吗》。养生讲述专家:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授-何计国。主持人:方...

  • [家政女皇2015] 家政女皇20150521海鲜河鲜里的猫腻

    家政女皇20150521《识破海鲜河鲜里的猫腻》。主要内容:三招辨别问题鱿鱼。专家:首都保健营养学会执行会长——王旭峰。主持人:方琼、程成。...

  • [健康常识] 买年货-健康更重要

    如何挑选开心果,如何挑选腰果,如果挑选松子,如何挑选巴旦木。 1、看开口:开心果要选自然开口的,果壳开口边缘弯曲不齐。如果是人工开口的,将开心果合拢后能够完全闭合或只剩一条...

  • [健康常识] 方便面对孩子的影响

    让孩子吃方便面好吗,对孩子有什么危害呢? 专家介绍:方便面的面团是由棕榈油炸出来的,棕榈油一种含有饱和脂肪酸比较高的油。方便面的配料一般有三袋,一个袋装一些干的蔬菜,一个...

  • [健康之路2015] 健康之路20150117油你吃对了吗

    cctv10健康之路视频20150117油瓶最好选择茶色避光的玻璃瓶、食用油放哪里好、怎么吃油更健康。清洗油壶小妙招。油中的主要成分是脂肪酸、甘油三脂,在紫外线的照射下特别容易发生养化,有...

  • [家政女皇2014] 家政女皇20141105栗子的吃法及挑选

    河北卫视家政女皇视频20141105《栗子补肾药吃对才有效》。糖炒栗子应该怎么挑选,什么样的糖炒栗子才安全,栗子的做法,栗子的吃法。养生讲述专家:王旭峰。主持人:方琼、程成。...

  • [饮食养生汇2014] 饮食养生汇20141105张谦:认清食品标签

    饮食养生汇视频20141105《标签群侠传》。养生讲述专家:张谦。主持人:刘仪伟。食品标签学问很大,所以,我们在选购食品的时候,一定要学会看食品标签,正确了解食物所含的营养成分。...

  • [家政女皇2014] 家政女皇20141020哪些致病肉,埃博拉病毒

    《哪些致病肉千万不要吃》。埃博拉病毒、如何选择猪肉羊悬筋感染病毒。养生讲述专家:首都保健营养学会执行会长——王旭峰。主持人:方琼、程成。...

  • [家政女皇2014] 家政女皇20140923大米,花生的营养,安全

    以下内容为河北卫视家政女皇20140923期节目视频及要点内容,本期养生主题《秋收农田里最实惠的营养》。养生讲述专家:首都保健营养学会执行会长 王旭峰 。主持人:方琼、程成。 从营养成...

  • [家政女皇2014] 家政女皇20140909:简单肉皮冻,胶原蛋白

    以下内容为河北卫视家政女皇20140909期节目视频及要点内容,本期养生主题《简单肉皮冻,养生功效你想不到》。养生讲述专家:首都保健营养学会执行会长王旭峰。主持人:方琼、程成。 肉...

  • [家政女皇2014] 家政女皇20140901,安全食用油

    【浸出油有毒吗】浸出油有机溶剂挥发快,基本没有残留,无毒可以放心吃,但是浸出油没有压榨油香,压榨油营养更全更均衡。【物理压榨】通过物理压力使油脂分离,营养成分保留较多,出...

  • [家政女皇2014] 家政女皇20140827:鸭脖子的危害

    以下内容为河北卫视家政女皇20140827期节目视频及要点内容,养生主题是《啤酒鸭脖的健康隐患》。养生讲述专家:首都保健营养师协会副秘书长王旭峰。主持人:方琼、程成。 怎么看添加剂...

  • [家政女皇2014] 家政女皇20140826:烧烤健康吗

    如何辨别真假羊肉 1、看纹理:羊肉比鸭肉纹理较粗; 2、看脂肪:涮羊肉瘦肉中混染脂肪; 3、尝口感:羊肉口感比较韧,有膻味; 如何辨别真假羊腰 1、羊腰和肥油紧密相连; ...

  • [饮食养生汇2014] 食物中毒分类【饮食养生汇20140825】

    饮食养生汇20140825期节目视频及要点内容,本期养生主题《食物也会惹麻烦》。养生讲述专家:刘业成。化学性食物中毒——细菌类食物中毒——真菌类食物中毒——有毒动植物性食物中毒...

  • [家政女皇2014] 20140609家政女皇:小龙虾能吃吗

    小龙虾最早被美国人食用,由日本人引进做饲料使用,并不是坊间传说的用来处理尸体的,基因改造、处理尸体的实验纯属谣言。小龙虾富含蛋白质、氨基酸和矿物质。...

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