糖醋味

  • [食来运转] 糖醋芙蓉(黑/白木耳)的做法视频

    【食材】黑木耳、白木耳、马蹄、红/绿菜椒、蒜头; 【调料】盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香醋、料酒、湿淀粉; 【制作方法】 1、白木耳和黑木耳撕成小块,马蹄切成片,红/绿菜椒切成丁状...

  • [家政女皇菜谱] 糖醋藕片的做法【视频+笔记】

    【食材】莲藕、辣椒丝、姜末、糖、盐、白醋; 【制作步骤】 1、先将藕片焯水后捞出,过冷水; 2、另起锅,不放油,入入辣椒丝、姜末、加入开水、白糖、盐、白醋或柠檬汁; 3、锅内汁水...

  • [家政女皇2014] 家政女皇20141006糖醋小排,蒜蓉开边虾

    河北卫视家政女皇20141006《时代记忆-新世纪》。糖醋小排的做法、蒜蓉开边虾的做法、蘸汁秋葵的做法。糖醋排骨的做法...

  • [家政女皇菜谱] 糖醋里脊的做法【视频+笔记】-家政女皇

    糖醋里脊的做法视频-家政女皇20150204【食材调料】 里脊肉、玉米淀粉、葱姜蒜、盐、白糖、料酒、酱油、米醋。 【制作步骤】 1、把里脊肉切成条状,在上里剂上花刀。 2、另取一碗,放入姜葱...

  • [家政女皇菜谱] 传统糖醋鱼的做法【视频+笔记】

    传统糖醋鱼的做法,鲤鱼越龙门【制作步骤】 1、直刀下、平刀走、翻起来拉一刀,两边分别剂上花刀。 2、在剂好花刀的鱼身上放一些葱姜、料酒腌制一下,里里外外搓上盐腌制10分钟左右。...

  • [饮食养生汇菜谱] 果仁糖醋里脊的做法【视频+笔记】

    【食材调料】 里脊、核桃、腰果、松子、鸡蛋、白胡椒粉、盐、糖、白醋、番茄酱、料酒、生粉、淀粉、面粉。 【制作步骤】 1、在碗里加入六勺生粉、三勺淀粉、三勺面粉、蛋清、适量水、...

  • [家政女皇菜谱] 糖醋鲤鱼跃龙门的做法【视频+笔记】

    想要做出上好的糖醋鲤鱼要选择肚子比较瘦的公鱼,这样炸出来的才比较好看一些。鱼买回来来后先养1~2天去一下土腥味。如果你不想做出造型,可以直接下锅炸制,如果您要是想到做出糖醋...

  • [家政女皇2015] 家政女皇20150604糖醋鲤鱼跃龙门,糟香溜三样

    河北卫视家政女皇20150604期节目视频及要点内容,本期养生主题《糖醋鲤鱼跃龙门》。养生讲述专家:河北医科大学第二医院药学部副主任杨秀岭。主持人:方琼、程成。本期主要内...

  • [饮食养生汇菜谱] 糖醋排骨的做法【视频+笔记】

    【食材调料】 排骨、水淀粉、干淀粉、白醋、糖、盐、料酒、番茄酱、葱、蒜。 【制作步骤】 1、排骨和大葱一起放入沸水中,放入料酒煮半小时后,捞起备用。 2、将排骨裹上生粉,放入锅...

  • [药膳食谱] 糖醋酥豌豆-健脾开胃

    配料:豌豆粒500克,红辣椒5克,葱花5克,蒜蓉5克,醋、麻油、植物油、精盐、白糖皆适量。 制法:将豌豆粒用水泡发2小时后洗净,放在筛子内,右手执刀,在每个豌豆粒上切一刀,左手拿根...

  • [家政女皇菜谱] 素糖醋排骨的做法【视频+笔记】

    (素糖醋排骨) 食材调料 面筋、藕、淀粉、面粉、番茄酱、白醋、生抽、白糖、味精、黑芝麻。 制作步骤 1、藕切条,面筋切块,藕条插入面筋中做成排骨形状。 2、用淀粉和面粉按靠9:1的比...

  • [家政女皇菜谱] 糖醋丸子的做法【视频+笔记】

    (糖醋丸子) 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人姜波。 食材调料 猪肉馅、淀粉、豆腐、生抽、盐、糖、胡椒粉、味精、醋、胡椒粉、葱、姜、蒜、木耳、青红椒。...

  • [养生厨房] 糖醋素排骨的做法【视频+笔记】

    古籍记载,莲藕具有补脾胃的作用。其中生藕和熟藕的性味和功效略有差异。生藕凉血功效更好,熟藕则补脾胃更佳。家里剩下的油条,含油量大,口感也不 佳,而在今天咱们这道菜的制作过...

  • [养生厨房] 糖醋干煎虾的做法【视频+笔记】

    (糖醋干煎虾) 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 肝脏的保护离不开三大营养物质:糖、维生素C和蛋白质。其中蛋白质被誉 为肝脏的维修工,今天左老师为我们推荐的食材是虾。而今天我们选择...

  • [药膳食谱] 乌梅糖醋鱼的做法

    乌梅糖醋鱼 1、将鳜鱼去头去骨,片成蝴蝶片。 2、鱼片沾上一些淀粉,在蝴蝶片内夹入乌梅后包起来。 3、用鸡蛋、淀粉、水调一个糊,让裹有乌梅一鱼片外面挂上一层糊。 4、下入油锅中煎制...

  • [养生厨房] 糖醋脆皮虾的做法

    食材 虾、番茄酱、白醋、白糖 做法 步骤1:虾开背,虾肉蘸淀粉,锅中倒油,放入大虾炸制成金黄色后盛出备用。 步骤2:锅中放入底油,放入番茄酱、白醋、糖、盐炒制。 步骤3:放入炸好的...

  • [养生厨房] 蜜汁糖醋小排的做法-糖醋小排

    食材 排骨、山楂、玉米须、桑叶 做法 步骤1:葱姜下锅煸香,下入排骨煸炒。 步骤2:加入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味,再加入开水烧制。 步骤3:加入山楂、玉米须、桑叶下锅炖煮,待汤...

  • [养生厨房] 糖醋鲈鱼做法-糖醋鱼的家常做法

    糖醋鲤鱼是鲁菜的代表菜之一,但是鲤鱼刺多,把鲤鱼换成了鲈鱼,做出了糖醋鲈鱼,鲈鱼不光肉质鲜美,温补和胃的功效也是非常好的,。 食材 鲈鱼、香菇 做法 步骤1:鲈鱼改花刀,淀粉上...

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