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虾的做法大全

  • [健康常识] 虾和橙子一起吃

    虾和橙子一起吃 虾和橙子一起吃的确可以产生砒霜。海鲜中含有砷,砷是砒霜的主要成份,海鲜中无毒的五价砷会与维生素C反应生成三价的有毒砷。但是虾和橙子是可以一起吃的,因为海鲜中...

  • [家常小炒] 茄汁焖大虾的做法

    茄汁焖大虾的做法 【食材】 大虾、柠檬、洋葱、番茄酱、葱、姜、盐、糖、桂皮、八角、香叶、料酒。 【做法】 1、用葱、姜、洋葱、桂皮、八角炼香料油。炼一会后放入一点香叶(因为香叶...

  • [天天饮食] 劲爆香辣虾的做法-醪糟香辣虾

    厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 海白虾、黄豆芽、桂皮、八角、干辣椒丝、...

  • [健康之路] 健康之路20180409杨志敏:银鱼,河虾,咸蛋黄炒小河虾

    以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年4月9日节目视频全集和要点内容笔记,本期养生主题《这是我的菜春季药膳》。养生专家:广东省中医院副院长、主任医师杨志敏。主要内容...

  • [养生厨房] 莼脆虾仁的做法【视频+笔记】

    虾仁和蛋 清的搭配,低胆固醇、低脂肪、易消化,是给老年人补充蛋白质的优质选择,今天我们来到了泰康之家,专家和大厨还给我们推荐了特别适合老年人的莼菜,植物蛋 白全面,富含维生...

  • [养生厨房] 糖醋干煎虾的做法【视频+笔记】

    (糖醋干煎虾) 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 肝脏的保护离不开三大营养物质:糖、维生素C和蛋白质。其中蛋白质被誉 为肝脏的维修工,今天左老师为我们推荐的食材是虾。而今天我们选择...

  • [养生厨房] 碧玉虾球的做法【视频+笔记】

    (碧玉虾球) 厨师 中国烹饪大师何亮 食材 虾、香芹、绿豆芽。 特点 提到预防糖尿病,除了健康合理的生活方式以外,在饮食上也得注意,今天西苑医院治未病中心主任张晋,联手中国烹饪...

  • [家政女皇菜谱] 鲜虾豆腐羹的做法【视频+笔记】

    食材调料 内酯豆腐、鸡腿肉、海白虾、小油菜心。 制作步骤 1、虾去头,去虾线,之后从背部片开,加盐抓均备用。 2、鸡腿肉剁成泥,加入盐、蛋清搅拌上劲。内酯豆腐切成方块,侧面片成...

  • [养生厨房] 金汤烩鲜虾的做法【视频+笔记】

    (金汤烩鲜虾) 厨师 四川饭店行政总厨郝振江。 特点 说到预防心律失常,就得需要保护我们的心脏,但是什么食物可以保护我们的心脏呢?今天解放军第309医院营养科主任左小霞,联手四川...

  • [家政女皇菜谱] 茶香酥大虾的做法【视频+笔记】

    (茶香酥大虾) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 虾、茶叶、玉米淀粉。 制作步骤 1、茶叶选择大叶点的茶叶,泡发好后捞出,用厨房纸吸干水...

  • [家政女皇菜谱] 虾仁独面筋的做法【视频+笔记】

    (虾仁独面筋) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天厨师。 食材调料 虾仁、水淀粉、葱姜、甜面酱,鸡蛋、酱油、面筋、木耳、盐、白糖、蔬菜。 制作步骤 1、虾仁用味精、...

  • [养生厨房] 西兰花虾仁的做法【视频+笔记】

    (西兰花虾仁) 厨师 四川饭店行政总厨郝振江。 特点 说到预防癌症,除了健康的生活方式以外,在饮食上也得注意,今天,宣武医院营养科主任李缨,联手四川饭店行政总厨郝振江,为您带...

  • [家政女皇菜谱] 脆皮虾的做法【视频+笔记】

    (脆皮虾) 厨师 中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人白常继。 食材调料 海白虾、淀粉、白糖、米醋、料酒、盐、胡椒粉、香油、葱、姜、蒜。 制作步骤 1、海白虾去掉虾枪,将...

  • [家政女皇菜谱] 荔枝虾球的做法【视频+笔记】

    (荔枝虾球的做法) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师卢晓光。 食材调料 虾、葱、姜、荔枝、盐、味精、料酒、香油、淀粉、矿泉水。 制作步骤 1、虾去皮留尾,...

  • [养生厨房] 龙井虾仁的做法【视频+笔记】

    (龙井虾仁) 特点 提到预防心脏病,很多人会想到虾仁,因为其中含有丰富的镁元素,对心脏有一定的保护作用。而今天左主任特意带来的是海虾仁,因为海虾仁含有很多的3脂肪酸,对清除...

  • [养生厨房] 大红大紫虾的做法【视频+笔记】

    特点 红薯和紫薯都是我们非常常见的食物,大多数朋友把它当主食。蒸,可能是针对紫薯和红薯最常用的制作方法。今天我们就换一换,把这两种细软甜腻,而且还有抗癌作用的薯类,跟鲜美...

  • [养生厨房] 荔枝虾球的做法

    (荔枝虾球) 特点 夏季吃虾仁可以补肾温阳,又不至于燥热,今天专家还给大家搭配了一个时令水果--荔枝,甜蜜的荔枝搭配上鲜美的虾仁,不仅香甜可口,还能增强温阳的功效。 食材 虾仁...

  • [家政女皇菜谱] 元宝刀口辣椒虾的做法

    (元宝刀口辣椒虾) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 虾、类笼椒、花椒、植物油、万能酱、盐、香菜、香葱。 制作步骤 1、虾去须去腿,腹部剪开,高油...

  • [家政女皇菜谱] 秘酱开背虾的做法

    (秘酱开背虾) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 虾、粉丝、香葱、蒜、姜、豆豉、盐、白糖、胡椒粉、彩椒。 制作步骤 1、制作海鲜万能酱:起热油锅,...

  • [家政女皇菜谱] 水乡双耳爆河虾的做法

    (水乡双耳爆河虾) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 虾仁、木耳、银耳、葱、姜、黄酒、生抽、水蚝油、糖、水淀粉、盐、蚝油。 制作步骤 1、木耳银耳...

  • [家政女皇菜谱] 油焖茭白小河虾的做法【视频+笔记】

    (油焖茭白小河虾) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 茭白、河虾、香油、香葱、姜蓉、生抽、老抽、热水、白糖、胡椒粉、水淀粉。 制作步骤 1、茭白去...

  • [家政女皇菜谱] 一品鲜虾豆腐夹的做法【视频+笔记】

    (一品鲜虾豆腐夹) 厨师 中国烹饪名师、国家名厨编委会荣誉委员郝振江。 食材调料 肉馅、料酒、生抽、豆腐、虾肉、姜末、葱花、盐、胡萝卜丁、红薯泥、老抽、白糖、米醋、香葱。 制作...

  • [家政女皇菜谱] 白菜腊肉大虾煲的做法【视频+笔记】

    (白菜腊肉大虾煲) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、粉丝、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉切片备用。 2、锅中倒油,...

  • [小吃做法] 醉虾

    原料:虾600克,绍酒适量。 制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。 功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等...

  • [小吃做法] 仙茅虾

    原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。 制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即...

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