• 杏仁酥牛排的做法【视频+笔记】 2020-03-28 12:12:56

    【食材】鲈鱼、杏仁片、鸡蛋、面粉、 【调料】鸡汁、椒盐、胡椒粉、咖喱粉、料酒。 【制作步骤】 1、鲈鱼取净肉,片成薄片,加入所有调料、蛋液和面粉抓匀,腌制入味。 2、锅里油烧热...

  • 黑胡椒牛排的做法视频 2020-03-28 12:11:30

    【食材】牛排、威士忌、全麦切处面包、生菜、番茄片、金枪鱼罐头、香蕉、低脂牛奶、乳清蛋白粉; 【调料】生抽、千岛酱、黑胡椒碎; 【制作方法】 1、牛肉调入生抽、黑胡椒太多、威士...

  • 红糖姜炒芥蓝的做法【视频+笔记】 2020-03-22 16:03:13

    【食材】广东芥蓝,姜; 【调料】红糖粉,盐,鸡粉; 【制作步骤】 (1)芥蓝去皮斜切片,倒入开水锅里汆烫,捞出备用; (2)热锅热油,炒香姜末,倒入红糖粉炒匀。汆烫好的芥蓝回锅...

  • 酸菜鱼的做法视频-草鱼的做法 2020-03-22 08:48:22

    【食材】草鱼、酸菜、蛋清、葱、蒜、姜、红辣椒、芝麻; 【调料】盐、鸡精、香油、白醋、胡椒粉; 【做法】 1、草鱼切出鱼骨,取鱼肉片成片,加入盐、鸡精、蛋清拌匀腌制入味; 2、锅...

  • 农家焖小黄鱼的做法【视频+笔记】 2020-03-22 08:17:31

    【食材】黄瓜鱼、生姜、红辣椒、香葱。 【调料】生抽、白糖、料酒、生粉。 【制作步骤】 1、鱼切大块,取所有调料加清水混合均匀,备用。 2、锅里油加热,加入鱼块煎制,放入辣椒、生...

  • 桂花黄鱼羹的做法【视频+笔记】 2020-03-22 08:16:54

    【食材】黄鱼、桂花、豆腐、生姜、淀粉; 【调料】白糖、盐、料酒; 【制作步骤】 (1)锅里水烧开,倒入桂花煮制,熬出汤底; (2)取鱼肉切片,加入白糖,盐,姜末,料酒和花生油拌...

  • 豆酱小黄鱼的做法视频 2020-03-22 08:12:02

    【食材】小黄鱼、黄花菜、生姜、香葱、枸杞; 【调料】黄豆酱、鼓油; 【制作步骤】 1、小黄瓜鱼洗净放入盘中,生姜切成丝,枸杞、黄花菜泡发备用。 2、把生姜丝、枸杞、黄花菜放在小...

  • 干煸平菇的做法【视频+笔记】 2020-03-21 22:05:42

    【食材】平菇,芹菜,干辣椒,淀粉,白芝麻; 【调料】盐,蘑菇精; 【制作步骤】 (1)平菇里加入蘑菇精和盐抓拌均匀腌制,拍上一层淀粉,备用; (2)热锅热油,倒入平菇油炸酥脆捞...

  • 萝卜牛腩煲的做法视频 2020-03-21 20:30:57

    【食材】牛腩、白萝卜、大葱、生姜、蒜头、八解、桂皮、花椒、草果、香叶; 【调料】盐、鸡精、白糖、蚝油、料酒、豆瓣酱、甜面酱、十三香; 【制作方法】 1、牛腩块和姜片一起入锅氽...

  • 番茄炒毛豆的做法视频 2020-03-21 16:42:37

    【食材】毛豆、番茄、猪肉馅、红米椒、蒜头; 【调料】盐、鸡粉、酱油、白糖、料酒、蚝油; 【制作步骤】 1、热锅热油,倒入肉馅炒香,变色盛出; 2、继续加热锅,加一点油倒入番茄块...

  • 自助四色春卷的做法视频 2020-03-13 20:27:00

    【食材】豆芽、韭黄、五花肉、肉松、香干、胡萝卜、生姜、春卷皮、香葱; 【调料】酱油、鸡汁、糖、味精、料酒; 【制作方法】 1、香干切成条状,生姜切成末、胡萝卜成丝、香葱斜切成...

  • 家常荔枝肉的做法【视频+笔记】 2020-03-12 16:13:33

    【食材】猪里脊、鸡蛋、生粉、葱蒜; 【调料】白醋、白糖、酱油、盐; 【制作步骤】 (1)肉切厚片,面上剞刀,加入蛋清和盐抓匀,再加入生粉抓匀,备用; (2)锅里加油,烧至5成热,...

  • 豆鼓鲮鱼烧苦瓜的做法【视频+笔记】 2019-09-21 10:04:32

    【食材】苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、红椒; 【调料】生抽、鸡精、白糖; 【制作步骤】 1、 苦瓜切去瓜芯与白襄,瓜肉切块;红椒切片;鲮鱼取肉切大块,备用; 2、锅里水烧开,加入白糖化开,...

  • 食来运转20140222视频咖啡汁牛仔骨的做法视频 2019-03-19 21:42:37

    【食材】牛仔骨、湿淀粉; 【调料】速溶咖啡粉、盐、鸡粉、蚝油、生抽、老抽、料酒; 【制作过程】 1、牛仔骨里加入料酒、蚝油、生抽,老抽,咖啡粉拌匀,腌制入味。移入高压锅,倒入...

  • 粽子的做法视频_四角粽子的包法_三角粽的方法与步骤 2018-06-11 23:33:06

    【食材】糯米、小红枣、薏仁、红豆、绿豆、果脯、青梅、苇叶、棉绳; 【调料】蜂蜜、白砂糖; 【做法】 1、事先在糯米中分别加入蜂蜜,薏仁和绿豆,以及白糯米,准备好三种米馅; 2、...

  • 麻辣猪血的做法视频 2016-09-27 09:26:58

    【食材】猪血、青蒜苗、生姜和蒜片; 【调料】花椒、豆豉酱、酱油、盐、鸡粉; 【制作步骤】 (1)首先把生姜切丝,蒜切片,蒜苗切段,猪血切片备用; (2)热锅热油,炒香姜丝、蒜片...

  • 食来运转20140328凉拌鸭胗的做法【视频+笔记】 2016-08-23 08:00:50

    【食材】鸭胗、芹菜、红椒、葱姜蒜; 【调料】花椒粉、鱼露、香醋、辣椒油、豆豉、酱油、香油; 【制作步骤】 (1)锅里水烧开,加入鸭胗,花椒粉,姜片,葱白,煮制成熟。捞出泡入凉...

  • 泡椒虾的做法视频 2016-08-22 23:31:06

    【食材】明虾、青瓜、魔芋、葱姜; 【调料】泡椒、盐、白醋、酒酿; 【制作步骤】 1、魔芋、青瓜分别切条,葱切段,姜切片,泡椒切碎,备用; 2、热锅热油,炒香葱姜,泡椒,加入酒酿...

  • 当归羊肉煲的做法视频 2016-05-06 15:43:01

    【 食材】羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归 【调料】花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉; 【制作步骤】 1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水,去浮沫异味,姜切片,备用; 2、热锅温油,炒香姜片...

  • 椒盐金针菇的做法视频 2015-12-08 09:12:31

    【原料】金针菇、鸡蛋、面粉、生粉、蒜头、青葱、红辣椒; 【调料】椒盐粉、盐、鸡粉; 【做法】 1、取两粒鸡蛋和适量的面粉、生粉以及生油搅拌一起,制作面糊。 2、将面糊均匀地裹到...

  • 四物汤的做法【视频+笔记】 2015-11-14 01:50:34

    【食材】黄花菜、绿豆芽、黑木耳、竹荪、枸杞。 【调料】盐。 【制作步骤】 1、黄花菜浸泡后去除根,绿豆芽去根,黑木耳泡发后切成小片,竹荪发后切块备用。 2、将四种食材加入炖罐里...

  • 药膳柴把鸭做法视频 2015-11-08 01:37:41

    【食材】鸭脯肉、西式火腿、笋、香菇、韭菜、当归、黄芪; 【调料】盐、味精、鸡粉、料酒; 【做法】 1、鸭肉、笋、香菇、火腿分别切条,备用; 2、水烧开,将韭菜、笋、香菇和鸭肉分...

  • 绿豆凉糕的做法视频 2015-05-11 23:20:12

    【食材】绿豆、琼脂、冰糖、蜂蜜; 【制做方法法】 1、绿豆事性泡发好,入温小中煮熟,将豆沙糊滤出备用。 2、绿豆汤汁倒入锅中,加入冰糖。再将琼脂加清水泡软,放入汤里煮开。 3、将...

  • 海带丝凉面的做法【视频+笔记】 2015-02-07 15:14:15

    【食材】海带丝、牛肉、鲜切面、黄瓜、姜、香菜。 【调料】盐、八角、酱油、香油、芝麻酱、五香粉、鸡精。 【制作步骤】 1、水烧开,入海带丝氽泊,洗去黏液,剪成小段。 2、另备一口...

  • 丝瓜牛滑的做法【视频+笔记】 2014-11-09 01:28:56

    【食材】牛肉、丝瓜、鸡蛋、淀粉。 【调料】鸡精、老抽、姜片、米椒、盐、白糖、醋。 【制作步骤】 1、牛肉切成厚片,拍打平薄,调入少量盐、鸡精、老抽和清水拌匀腌制,再加入一粒蛋...

  • 丁香鱼炒小瓜的做法视频 2014-10-28 23:22:58

    【食材】丁香鱼罐头、蟹肉棒、云南小瓜; 【调料】蚝油、鸡精、盐、牛奶; 【制作方法】 1、蟹肉棒和云南小瓜切成长条,再切成小段备用; 2、汤锅加清水烧开,点入一点油,分别倒入瓜...

  • 淡菜炒丝瓜的做法【视频+笔记】 2014-07-17 07:54:50

    【食材】淡菜,丝瓜,红椒,葱姜; 【调料】盐,料酒,鸡粉,香油; 【制作步骤】 1、姜切丝,丝瓜切片,葱切末,备用; 2、热锅热油,炒香葱末、姜丝和红椒,加入淡菜、肉和丝瓜翻炒...

  • 手撕杏鲍菇的做法【视频+笔记】 2014-07-16 07:58:22

    手撕杏鲍菇 【食材】杏鲍菇、红绿尖椒、姜蒜; 【调料】酱油、盐、香油; 【制作步骤】 1、杏鲍菇事先蒸熟、放凉,撕成条;红绿辣椒,姜分别切丝,备用; 2、热锅冷油,放入三丝炒香,...

  • 辣炒西瓜皮的做法【视频+笔记】 2014-07-15 12:21:50

    辣炒西瓜皮 【食材】西瓜、 虾 米、青红辣椒、葱姜蒜、八角、花椒。 【调料】酱油、料酒、香醋、香油、白糖、盐、鸡粉。 辣炒西瓜皮的原料 【制作步骤】 1、辣椒切圈,姜切片,备用。...

  • 翡翠彩蔬卷的做法【视频+笔记】 2014-07-15 12:20:09

    翡翠彩蔬卷 【食材】大白菜,红萝卜,彩椒; 【调料】盐,蚝油,白糖,酱油; 翡翠彩蔬卷原料 【制作步骤】 (1)白菜用开水烫软,放上胡萝卜丝、彩椒丝卷起; (2)锅里加少量水浇开,...