• 芙蓉玉脂粥-鸡蛋、豆浆、糯米 2020-05-18 23:10:08

    芙蓉玉脂粥 食材 鸡蛋、豆浆、粳米、糯米、燕麦、青豆、葡萄干、杏干、枸杞、玫瑰 做法 步骤1:将粳米和糯米提前浸泡2个小时,然后将2份的粳米和1份糯米下入开水锅中,半盖锅盖煮20分钟。...

  • 玫瑰红糖软糍粑 2020-05-18 23:02:06

    玫瑰红糖软糍粑 食材 糯米面、红糖、玫瑰花、炒谷芽、坚果 做法 步骤1:将玫瑰花和炒谷芽泡水,泡好的水和糯米混合揉成面团,切成小团并揉制成球。 步骤2:锅中倒油,将面球按扁在锅中...

  • 养生豆腐的做法 2020-05-18 22:55:28

    养生豆腐 食材 鸡蛋、豆浆、彩椒、洋葱、砂仁、陈皮 做法 步骤1:首先将3份陈皮、1份砂仁混合打碎成粉。 步骤2:取5个鸡蛋,打入300克豆浆,搅匀后加入5克打好的粉,再撒入红彩椒粒搅匀。...

  • 土豆燕麦饼的家常做法 2020-05-18 22:46:58

    土豆燕麦饼 食材 土豆、燕麦、牛奶、鸡蛋 做法 步骤1:将土豆切成丁儿放入锅中,倒入适量牛奶,将土豆丁儿煮熟后盛出放入碗中。 步骤2:在煮好的土豆丁儿中加入燕麦,土豆和燕麦的比例...

  • 秘制白菜炖豆腐的做法 2020-05-18 22:39:23

    秘制白菜炖豆腐 食材 大白菜、北豆腐、昆布、木鱼花 做法 步骤1:早上坐一锅热水,把昆布和木鱼花放进热水中,晚上回来将两样食材拿出来,秘制的浓鲜汤汁就做好了,如果没有昆布和木鱼...

  • 腊八蒜茄子煲的做法-煲仔饭的做法 2020-05-18 22:32:27

    腊八蒜茄子煲 食材 腊八蒜、线茄子、虾肉、彩椒 做法 步骤1:线茄子切两半,切面下锅煎至变软后盛出备用。 步骤2:姜片下锅,加入腊八蒜煸香,再加入料酒、蚝油、生抽、腊八醋烧至开锅...

  • 爆炒腰花家常的做法-魔芋炒猪腰 2020-05-18 22:24:56

    爆炒腰花 食材 猪腰、魔芋、青椒、红椒 做法 步骤1:将猪腰里面的白色腰骚部分处理干净,一点都不能剩,因为那是猪腰脏器味的主要来源;之后在猪腰两面分别打上十字花刀后切段儿,方便...

  • 爆炒腰花的做法-猪腰【视频+笔记】 2020-05-18 22:24:14

    (爆炒腰花) 特点 动物肾脏中医认为可以补肾气、益精髓,养血护肝,在冬天搭配应季的冬笋,不仅可以去腥臊增鲜,还可以养肺祛痰润燥。把猪肾切花刀,俗称为腰花,腰子切成腰花更有利...

  • 宫保鸡丁的做法 2020-05-05 10:14:50

    食材 鸡腿肉、花生、核桃仁、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒 做法 步骤1:鸡腿肉去骨切大丁,加葱姜水和盐抓制补水,再用水淀粉上浆腌制备用。 步骤2:调一个碗汁,先加少许盐,再调入2份白...

  • 双椒炒鸡丁的家常做法-鸡丁的简单做法 2020-05-05 10:13:15

    食材 鸡腿肉、青椒、红椒、葱姜蒜 双椒炒鸡丁的做法 步骤1:将鸡腿肉切丁放入碗中,加入适量的料酒、盐、淀粉、蛋清之后搅拌均匀备用。 步骤2:青椒和红椒中富含维生素C,要想最大限度...

  • 食蔬卤面的家常做法-卤面的简单做法 2020-05-05 10:12:38

    食蔬卤面食材 荞麦面条、胡萝卜、香菇、紫菜、猪里脊肉、豌豆 食蔬卤面做法 步骤1:猪里脊肉、胡萝卜、香菇切丁。 步骤2:锅中放水,煮面条,成熟后盛出备用。 步骤3:锅中放油,放入猪...

  • 菌香鸡块-口蘑烧鸡肉的做法 2020-05-04 10:19:18

    食材 鸡腿肉、口蘑、彩椒、牛奶、黄油、葱姜蒜。 特点 对于中老年朋友来说,想要预防骨质疏松,保护骨骼健康,多摄入高钙高蛋白的食材非常重要。今天的菌香鸡块,鸡肉属于典型的高蛋...

  • 豉香豆干-豆豉炒豆干的做法 2020-05-04 08:03:46

    豆干种类很多,有白豆干、熏豆干还有素鸡等等,但是有些豆制品是通过盐和糖腌制过的,并不适合糖尿病人群食用,而针对糖尿病人群专家推荐的是白豆干,白豆干在加工过程中没有加盐糖...

  • 溜三样的做法_熘三样的家常做法窍门【视频+笔记】 2020-05-02 15:44:37

    (溜三样) 特点 高钾低钠的饮食方式,是最适合高血压患者的,但是什么食物中含钾高,高钾的食物又如何烹制出既美味又营养的美食呢?今天北京医院营养科副主任李长平联手中国烹饪大师...

  • 蛋香燕麦饼的做法 2020-04-18 09:11:38

    食材 燕麦片、面粉、蔬菜、核桃、黑芝麻、鹌鹑蛋 做法 步骤1:燕麦片放入破壁机中打碎成燕麦粉备用。 步骤2:用两份燕麦粉和1份白面粉混合,再加入适量水、蔬菜、核桃、黑芝麻等搅拌均...

  • 山药醋溜羊肉做法 2020-04-18 08:50:12

    醋溜羊肉食材 羊里脊、山药、黑木耳、胡萝卜、三七粉 醋溜羊肉做法 步骤1:羊里脊切片,加盐、料酒、生抽和黑胡椒粉抓匀,再放入半个鸡蛋的全蛋液和适量干淀粉抓制上浆。 步骤2:锅中...

  • 红汤炖牛腩的做法-西红柿牛腩 2020-04-15 08:05:33

    食材 牛腩、西红柿、枸杞、生姜、丝瓜 做法 步骤1:牛腩切大粒,加入料酒下锅煸炒上色后再焯水。 步骤2:2个西红柿、少许枸杞和生姜放入破壁机打碎成红汤,将汤汁下锅煸炒。 步骤3:牛...

  • 酥香烙饼卷带鱼的做法 2020-04-14 09:57:59

    食材 带鱼、烙饼、鸡蛋、淀粉、大葱、心里美萝卜、面包糠、甜面酱 做法 步骤1:带鱼沿骨刺片成两半,用刀根扎若干小眼,然后切成段,加盐、料酒、姜末、白胡椒粉拌匀腌制,直至带鱼表面...

  • 鱼香烘蛋嫩牛柳的做法 2020-04-14 09:55:28

    鱼香烘蛋嫩牛柳食材 牛外脊、鸡蛋、冬笋、木耳、豆瓣酱、辣椒酱 大厨 中国烹饪大师何亮 鱼香烘蛋嫩牛柳做法 步骤1:牛外脊切片,加盐、清水、料酒和半个蛋清搅拌均匀,再加入2个打匀调好...

  • 西葫芦羊肉饺子的做法 2020-04-14 08:33:52

    西葫芦羊肉饺子食材 羊腿肉、西葫芦、面粉 大厨 中国烹饪大师何亮 西葫芦羊肉饺子做法 步骤1:羊肉馅加入花椒水、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀。(花椒水:可加生姜一起煮水); 步骤2:西...

  • 虾球西兰花怎么做好吃 2020-04-14 08:29:07

    食材 虾 、西兰花、胡萝卜 厨师 五星级酒店行政总厨刘军 做法 步骤1:虾去壳开背,西兰花、胡萝卜焯水备用。 步骤2:锅中倒入底油,放入大虾煸炒。 步骤3:放入西兰花和胡萝卜煸炒。调入...

  • 翡翠虾仁的做法 2020-04-14 07:47:28

    食材 虾仁、西葫芦、花生米 做法 步骤1:西葫芦切块,虾仁焯水。 步骤2:锅中倒油,放入姜末、西葫芦煸炒。 步骤3:放入清水、盐和糖调味。 步骤4:放入虾仁和花生米,翻炒均匀,出锅即...

  • 茄汁牛肉焖冬笋的做法 2020-04-13 20:33:09

    茄汁牛肉焖冬笋的食材 牛肉、西红柿、冬笋、彩椒 茄汁牛肉焖冬笋的做法 步骤1:牛肉切片,冬笋切块,彩椒切条,西红柿打成泥。 步骤2:锅中放油,放入牛肉煸炒,放入葱姜、冬笋煸炒。...

  • 肉酱汁烧北豆腐的做法 2020-04-13 18:57:17

    食材 北豆腐、里脊肉 做法 步骤1:将北豆腐切块,浸泡在以1:1比例调配的盐和白醋的水中约20分钟,用厨房用纸将北豆腐表面的水分吸干。 步骤2:锅中加少许底油,下入姜片,将北豆腐煎至两...

  • 孜然羊肉的做法-家常做法 2020-04-09 08:41:22

    孜然羊肉食材 羊腿肉、孜然粒、芹菜、胡萝卜、洋葱 孜然羊肉做法 步骤1:将洋葱、胡萝卜、芹菜放入破壁机打碎。 步骤2:用蔬菜汁腌制羊肉,再加入生抽、料酒、淀粉抓匀。 步骤3:下锅炒...

  • 健康双皮奶的简单做法 2020-04-09 07:59:18

    双皮奶食材 牛奶、鸡蛋、榛子、黑芝麻、花生 菜品特点 牛奶和鸡蛋是我们非常好的早餐搭配,可以帮我们补充多种营养,特别是补充钙质。 双皮奶做法 步骤1:牛奶放到碗中,盖上保鲜膜,上...

  • 开水白菜的做法 2020-04-09 07:51:12

    食材 娃娃菜、鸡胸肉、猪里脊、高汤 做法 步骤1:白菜取白菜心,并将根部用刀切十字口,便于入味。 步骤2:下锅焯煮白菜,捞起后过凉。 步骤3:将鸡胸肉、猪里脊分别用破壁机打碎备用。...

  • 麻婆豆腐丸子的做法 2020-04-03 14:27:55

    麻婆豆腐丸子食材 北豆腐、虾仁、冬瓜、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、花椒粉、花椒油、青蒜 麻婆豆腐丸子做法 步骤1:北豆腐碾碎,加入剁碎的虾仁、去除水分的冬瓜,搅拌均匀,再加入盐、生...

  • 风琴茄子的家常做法 2020-04-03 14:19:02

    风琴茄子食材 长茄子、猪肉馅、虾 牛油果、马蹄、西红柿 风琴茄子做法 步骤1:将两根筷子放在茄子两边,筷子能辅助将茄子切出风琴状,防止茄子被切断; 步骤2:馅料中猪肉与虾肉的比例...

  • 果仁鸡丁的做法【视频+笔记】 2020-04-03 13:19:07

    (果仁鸡丁) 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 花生、核桃是两种常见的果仁,今天的养生厨房,就要教大家用这两种果仁做个美味的果仁鸡丁。养生专家张主任告诉我们,果仁鸡丁中的三种食材...