茶香腐乳肉的做法

来源:养生堂新浪博客 作者:养生铺养生网整理

茶香腐乳肉

特点

绿茶有助于控制餐前血糖,而红茶有助于控制餐后血糖,所以对于控糖的饮食来说,红茶入菜是不错的选择。红茶因为经过发酵,味道浓郁,可以给肉质增香和加快成熟,再配上大家都喜爱的豆腐乳,这道茶香腐乳肉一定让您味蕾大开。

食材

里脊肉、红茶水、腐乳

做法

步骤1:里脊肉切片,用腐乳汁、盐、蛋清上浆。

步骤2:葱姜下锅,再将肉片放在葱姜上加热成熟。

茶香腐乳肉

步骤3:加入料酒、腐乳汁、红茶水调味收汁即可。

茶香腐乳肉
 

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