糖醋鲈鱼做法-糖醋鱼的家常做法

来源:养生堂新浪博客 作者:养生铺

糖醋鲈鱼

糖醋鲤鱼是鲁菜的代表菜之一,但是鲤鱼刺多,把鲤鱼换成了鲈鱼,做出了糖醋鲈鱼,鲈鱼不光肉质鲜美,温补和胃的功效也是非常好的,。

食材

鲈鱼、香菇

糖醋鲈鱼的食材

做法

步骤1:鲈鱼改花刀,淀粉上糊。

糖醋鲈鱼的做法

步骤2:锅中倒油,放入鲈鱼炸制,金黄色后盛出备用。

糖醋鲈鱼的做法

步骤3:碗中放入糖、醋,另起锅,放入香菇煸炒,倒入糖醋汁,汁烧开后勾入水淀粉。

糖醋鲈鱼做法

步骤4:将汁浇在炸好的鱼上即可。

糖醋鲈鱼做法

糖醋鲈鱼

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