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  • 香辣虾的做法【视频+笔记】 2018-04-22 17:49:21

    【食材调料】 小龙虾、青椒、红椒、花椒、青花椒、干 辣椒、豆瓣酱、糖、酱油、料酒、姜、葱、蒜、五香粉。 【制作步骤】 1、在锅中倒油烧至八九成热时,放入小龙虾煸炒至鲜红色后,捞...

  • 黑豆炖羊肉的做法【视频+笔记】 2018-01-25 22:43:59

    【食材】羊肉、黑豆、萝卜; 【调味料】葱、姜、盐、糖、料酒、当归、枸杞、山楂 【做法】 1、在沸水中放进羊肉氽烫,加入一点料酒去腥,捞出沥水; 2、将植物油倒进平底锅中,放入羊...

  • 密蒙花鸡肝汤的做法【视频+笔记】 2016-12-25 21:07:33

    【食材】鸡肝、密蒙花、香菇、油菜、陈皮、枸杞 【调味料】姜、葱、胡椒粉、糖、盐、料酒 【做法】 1、鸡肝放沸水中加料酒焯一下,去掉血水捞出。 2、锅中放少量油,姜葱煸出香味后倒...

  • 玉竹的做法-玉竹时蔬 2015-11-16 14:37:45

    【食材】玉竹、 藕 、 胡 萝卜 、 芹菜 、 青椒 、黄椒 【调料】 葱 、 姜 、 蒜 、盐 【制作步骤】 1、将玉竹、藕、胡萝卜、芹菜、青椒、黄椒分别切片,过水焯一下; 2、锅中烧热,倒油预...

  • 清炒豆苗的做法【视频+笔记】 2015-06-17 22:21:35

    【食材调料】 豆苗、盐、糖、枸杞。 【制作步骤】 1、锅中倒油预热后,放入豆苗翻炒。 2、依次放入盐,糖、枸杞后即可出锅。 饮食养生汇20150615期节目视频,视频的最后讲清炒豆苗的做法...

  • 肉片炒苦瓜的做法【视频+笔记】 2015-06-17 22:10:17

    【食材调料】 里脊肉、苦瓜、彩椒、胡椒粉、盐、糖、料酒、酱油、干淀粉。 【制作步骤】 1、在肉片里加些料酒、酱油、盐、糖、干淀粉、胡椒粉后,搅拌均匀。 2、在沸水中加些油、料酒...

  • 红豆薏米冬瓜汤的做法【视频+笔记】 2015-06-17 22:08:20

    饮食养生汇菜谱【食材调料】 红豆、薏米、冬瓜、扇贝、胡椒粉、盐、糖、料酒。 【制作步骤】 1、将已经浸泡了一小时的红豆及薏米倒入锅中,用大火煮开。 2、再把冬瓜、扇贝同时放入锅中...

  • 茶香鸡的做法【视频+笔记】 2015-06-14 11:54:47

    【食材调料】 鸡肉、茶叶、葱、姜、盐、糖、糊椒粉、料酒、枸杞。 【制作步骤】 1、在锅中倒入泡好的茶叶水,待水烧开后放入葱姜煸炒。 2、放入鸡腿肉继续煸炒,加入泡好的茶叶。 3、依...

  • 蓝莓山药的做法【视频+笔记】 2015-06-14 10:52:37

    【食材调料】 山药、蓝莓酱、炼乳。 【制作步骤】 1、将山药切块儿,放入清水中泡一会儿。 2、捞出山药,放入蒸锅中蒸上10分钟。 3、把蒸好的山药倒入保鲜袋中,捏碎成泥状,然后倒入碗...

  • 糖醋排骨的做法【视频+笔记】 2015-06-14 10:09:23

    【食材调料】 排骨、水淀粉、干淀粉、白醋、糖、盐、料酒、番茄酱、葱、蒜。 【制作步骤】 1、排骨和大葱一起放入沸水中,放入料酒煮半小时后,捞起备用。 2、将排骨裹上生粉,放入锅...

  • 上汤豆苗的做法【视频+笔记】 2015-06-06 11:55:50

    【食材调料】 豆苗、草菇、彩椒、松花蛋、蒜瓣、盐、糖、白胡椒粉。 【制作步骤】 1、锅中烧热水,将豆苗、草菇下锅焯一下。 2、锅中倒油,下蒜瓣炝锅,炒至颜色焦黄时捞出蒜瓣,保留...

  • 金针菇炒鸡丝的做法【视频+笔记】 2015-06-06 11:55:18

    饮食养生汇菜谱20150604【食材调料】 鸡丝、金针菇、青红椒、盐、糖、白胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、葱、姜、蒜、鸡蛋清。 【制作步骤】 1、以鸡丝中加入干淀粉、鸡蛋清、少许盐、白糖、白...

  • 焦溜丸子的做法【视频+笔记】 2015-06-06 11:38:03

    饮食养生汇菜谱20150603【食材调料】 猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋、胡椒粉、糖、盐、水淀粉、干淀粉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋。 【制作步骤】 1、将鸡蛋打入猪肉馅中,并加入香菇...

  • 海带粳米粥【视频+笔记】 2015-06-06 11:14:31

    【食材调料】 海带、大米、菠菜、虾干、胡椒粉、糖、盐、姜丝。 【制作步骤】 1、锅中倒油,放入姜丝和虾干煸炒,放入海带,炒至七、八成熟时倒适量水。 2、将泡好的大米倒入锅中,盖...

  • 菌汤虾滑的做法【视频+笔记】 2015-05-30 16:29:16

    【食材调料】 香菇、金针菇、虾、荸荠。 【制作步骤】 1、虾与的荸荠的比率为3:1放入一个小碗中,拌在一起,成糊状。 2、加入盐、料酒、胡椒粉、少量糖,如果太稀时加入干淀粉,放在旁...

  • 排骨鲜笋汤的做法【视频+笔记】 2015-05-27 18:54:28

    饮食养生汇菜谱20150519【食材调料】 排骨、鲜笋、火腿、枸杞、料酒、胡椒粉、糖、盐、姜、葱。 【制作步骤】 1、待锅中水烧开后,放入鲜笋,少许油,盐焯一会后捞起备用。 2、放入排骨,...

  • 地三鲜的做法【视频+笔记】 2015-05-27 11:25:52

    【食材调料】 土豆、茄子、扁豆、西红柿、白胡椒粉、盐、糖、干淀粉、水淀粉、醋、生抽、料酒、葱、蒜。 【制作步骤】 1、锅里放油,油温稍微升高后,先倒入土豆,再放入扁豆,炸一下...

  • 胡萝卜豌豆炒鸡肝的做法【视频+笔记】 2015-05-26 10:50:05

    饮食养生汇菜谱20150525【食材调料】 豌豆、马蹄、胡萝卜、鸡肝、胡椒粉、盐、糖、酱油、料酒。 【制作步骤】 1、水开后将豌豆、胡萝卜、马蹄放入锅中焯一下,并加入一些油和盐调色入味。...

  • 火腿炖肘子的做法【视频+笔记】 2015-05-25 11:44:21

    饮食养生汇菜谱20150518【食材调料】 肘子、火腿、胡萝卜、冬瓜、姜、葱、料酒、盐、糖、白胡椒粉。 【制作步骤】 1、锅中倒油预热后,加入肘子,煸炒后加入少许料酒; 2、分别加入姜、葱...

  • 酸辣粉丝白菜的做法【视频+笔记】 2015-05-25 11:08:34

    饮食养生汇菜谱20150515【食材调料】 白菜、粉丝、青红椒、胡椒粉、盐、糖、生抽、醋、干辣椒、葱、姜、蒜。 【制作步骤】 1、锅热后,加一些油,放入干辣椒煸炒香。 2、再放入葱、姜、蒜...

  • 尖椒干豆皮的做法【视频+笔记】 2015-05-25 09:56:25

    【食材调料】 干豆皮、青红椒、胡椒粉、盐、糖、生抽、葱、姜、蒜、水淀粉。 【制作步骤】 1、水开后,将干豆皮放入水中焯一下。 2、锅热后,加一些油,先把青红椒放入锅中,并加入锅...

  • 山药玉米炒鸡丁的做法【视频+笔记】 2015-05-25 09:26:10

    饮食养生汇菜谱20150513【食材调料】 鸡腿内、玉米粒、胡萝卜粒、青椒、山药、鸡蛋、酱油、水淀粉、盐、糖、胡椒粉。 【制作步骤】 1、锅中加入适量水,烧开后放入玉米粒,胡萝卜粒、青椒...

  • 肉末蒸蛋的做法【视频+笔记】 2015-05-23 02:25:48

    饮食养生汇菜谱20150522【食材调料】 鸡蛋、银杏粒、肉末、糖、酱油、盐、胡椒粉、葱。 【制作步骤】 1、碗中放入两枚鸡蛋和四小碗水,打散后倒入肉末和少许银杏,放入盐、胡椒粉、糖调味...

  • 面筋蒿子梗的做法【视频+笔记】 2015-05-22 00:13:41

    饮食养生汇菜谱20150522【食材调料】 面筋、蒿子梗、红椒丝、胡椒粉、盐、糖、水淀粉。 【制作步骤】 1、待锅中水烧开后,将面筋焯一下捞起备用。 2、锅中倒入少许盐、油后,放入蒿子梗焯...

  • 双色肉片的做法【视频+笔记】 2015-05-21 20:34:19

    饮食养生汇20150512【食材调料】 肉片、荷兰豆、胡萝卜、鸡蛋、水淀粉、糖、盐、酱油、胡椒粉、葱、姜、蒜; 【制作步骤】 1、肉片用蛋清拌一下,加入少许酱油调色。 2、荷兰豆和胡萝卜焯...

  • 泥蒿炒腊肉的做法【视频+笔记】 2015-05-21 18:12:51

    【食材调料】 泥蒿、腊肉、红椒丝、蒜、小米辣、料酒、盐、糖、白胡椒粉。 【制作步骤】 1、待锅中水开后,放入泥蒿、盐焯一会后捞起备用。 2、锅中倒油预热后,加入处理好的泥蒿以及...

  • 菠菜炒鸡蛋的做法【视频+笔记】 2015-05-07 13:25:42

    饮食养生汇菜谱20150505【食材调料】 菠菜、鸡蛋、胡椒粉、盐、糖、酱油。 【制作步骤】 1、打好鸡蛋液,在鸡蛋液中加一些胡椒粉和酱油。 2、将菠菜放入水中焯一下,并在水中加一些盐和油...

  • 龙井虾仁的做法【视频+笔记】 2015-05-05 11:43:29

    饮食养生汇菜谱【食材调料】 龙井、虾仁、鸡蛋、料酒、生粉、水淀粉、盐、糖、白胡椒粉。 【制作步骤】 饮食养生汇20150504期节目视频,视频的最后讲龙井虾仁的做法...

  • 蛋皮豆腐汤的做法【视频+笔记】 2015-05-03 12:17:27

    饮食养生汇菜谱【食材调料】 蛋皮、豆腐、海鲜菇、平菇、猪肉末、盐、糖、胡椒粉、料酒、葱、蒜、香菜叶。 【制作步骤】 1、在开水中加海鲜菇、豆腐、焯20秒左右捞起。 2、锅热后加少许...

  • 果仁糖醋里脊的做法【视频+笔记】 2015-05-03 11:29:26

    【食材调料】 里脊、核桃、腰果、松子、鸡蛋、白胡椒粉、盐、糖、白醋、番茄酱、料酒、生粉、淀粉、面粉。 【制作步骤】 1、在碗里加入六勺生粉、三勺淀粉、三勺面粉、蛋清、适量水、...