杜仲烧牛肉的做法【视频+笔记】

来源:饮食养生汇 作者:网络整理

杜仲烧牛肉的做法

【食材调料】

牛肉、杜仲、料酒、香叶、桂皮、八角、糖、酱油、盐、鸡精、葱、姜、红枣

【制作步骤】

1、锅中倒入凉水,放入牛肉后烧水,加料酒去腥,然后撇去浮沫,沥水捞出。

杜仲烧牛肉-图1

2、锅中倒少许油,放入葱、姜爆香,加入酱油提味。

杜仲烧牛肉-图2

3、将牛肉放入锅中爆炒,放入八解、香叶、桂皮一起翻炒。

杜仲烧牛肉-图3

4、将事先泡好的杜仲放入锅中翻炒,再加入少许酱油、糖、盐,倒入水炖至开锅。

杜仲烧牛肉-图4

5、放入大枣后改为小火慢炖,一个半小时的烧煮后加入少许鸡精、盛出装盘。

杜仲烧牛肉-图5

饮食养生汇20150413期节目视频,视频的最后讲杜仲烧牛肉的做法

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