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胡萝卜豌豆炒鸡肝的做法【视频+笔记】

来源:饮食养生汇 作者:养生铺养生网

胡萝卜豌豆炒鸡肝

【食材调料】

豌豆、马蹄、胡萝卜、鸡肝、胡椒粉、盐、糖、酱油、料酒。

【制作步骤】

1、水开后将豌豆、胡萝卜、马蹄放入锅中焯一下,并加入一些油和盐调色入味。

胡萝卜豌豆炒鸡肝的做法-图1

2、再将鸡肝放入锅中焯20秒,并加些料酒。

胡萝卜豌豆炒鸡肝的做法-图2

3、往锅中倒些油,等油温升高就将焯好的鸡肝放入锅中,加一些料酒后,再放入碗豆,胡萝卜以及马蹄翻炒。

胡萝卜豌豆炒鸡肝的做法-图3

4、往锅中加入少许盐,酱油,适量水,焖煮一下后再加上糖,胡椒粉,翻炒均匀即可关火出锅。

胡萝卜豌豆炒鸡肝的做法-图4

饮食养生汇20150525期节目视频及要点内容,视频的最后讲胡萝卜豌豆炒鸡肝的做法


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