20140521家政女皇:养生胃防癌保健菜

来源:家政女皇视频 作者:嘟嘟
以下内容为河北卫视家政女皇20140521期节目视频及要点内容,养生讲述专家:国家调经营养师培训师——王旭峰。本期养生主题《养胃防癌保健菜》。

主持人:方琼、程成。

养胃菜-甘蓝

作用:益脾和胃、缓急止痛、治疗上腹胀气疼痛;富含维生素K1、维生素U,抗胃部溃疡,保护胃黏膜、降低病变几率。

如何挑选甘蓝

1、叶片颜色鲜亮;

2、用手掂,分量重的好,但不要超过两斤左右。

甘蓝

抱子甘蓝的营养价值

1、蛋白质含量高;

2、硒和维生素C含量较高;

3、维生素A、美容皮肤、消除粗糙、防止松弛。

如何挑选菜花

花球紧实、没有开花、花球洁白微苋、无异味、无毛花。

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