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饮食养生汇20151207食物搭配的相生相克

来源:湖北卫视饮食养生汇 作者:网络整理

以下内容为湖北卫视饮食养生汇20151207期节目视频及要点内容,本期养生主题《食物搭配的是是非非》。养生讲述专家:首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师——贾凯。主持人:宋英杰。

牛奶与鲜果汁能搭配一起吃吗

食物相生相克的说法似乎由来已久,不少搭配禁忌已经在人们心中根深蒂固。在采访中我们也发现不少市民认为“水果与牛奶”这种搭配是有害健康的,不应同食。然而通过实验我们发现,当牛奶与鲜榨果汁混合后,会慢慢产生一种絮状沉淀,而这种沉淀对我们的消化吸收的确有一定的影响,但这种影响几乎可以忽略不计,我们不必排斥此种搭配,完全可以放心食用。

网络流程的食物搭配禁忌

现在网络上列举了诸多食物搭配的禁忌,比较常见的搭配有“牛奶与巧克力”、“茶叶与鸡蛋”、“豆浆与鸡蛋”以及“豆腐与菠菜”。除了豆腐与菠菜在搭配食用时一定要注意处理方法外,其他的三种搭配都不会对人体产生过多影响。需要注意的是豆浆与鸡蛋应煮熟后再食用,以免一些有害细菌残留,影响我们的健康。

饮食养生汇20151207食物搭配的相生相克

(饮食养生汇20151207食物搭配的相生相克)

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