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草果的功效与作用

来源:网络整理 作者:www.yangshengpu.com

草果是什么

草果是姜科豆蔻属植物草果的果实,草果药用较晚,最早记载于元代《饮膳正要》。有燥湿除寒,祛截疟,消食化食的功效,多用于肠胃湿寒。主治:疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃,呕吐,泻痢,食积。

性味归经

味辛,性温,无毒。入脾经、胃经。

《饮膳正要》:味辛,温,无毒。治心腹痛,止呕,补胃,下气,消酒毒。

中药-草果

中药-草果)

别名

草果子、草果仁(《传信适用方》)、老扣、草蔻(《小儿卫生总微论方》)。

性味归经

【性味】辛,热、涩。

【归经】归入脾、胃二经。

药理作用

抗炎;健胃。

加工炮制

1、净制除去外壳,搓散,筛去膜质的假种皮。

2、切制用时捣碎。

草果的外形特征

草果果实呈椭圆形,长2至4.5厘米,直径1至2.5厘米。表面棕色或红棕色,具3钝棱及明显的纵沟及棱线,先端有圆形柱基,基部有果柄或果柄痕。果皮坚韧,内分3室,每室含种子7至24粒,多集结成团,黄棕色或红棕色。气芳香,味辛、辣。以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。

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草果中医药方

1、以草果为主或适当配伍还可用于治疗其它多种疾病,如:用草果配柴胡、桂枝等14味中药组成柴桂草果汤,治疗流感行性感冒300例,总有效率为95.31%(浙江中医杂志,1993,1:65)。

2、以草果15g,诃子5g,山柰5g,官桂5g,焙干研细末,再以樟脑5g,一起入香油125g中,装入盐水瓶,密封浸泡三天后,外擦用治斑秃,治疗30例,均愈(中医药学报,1987,3:53)。

3、配知母,具有调寒热,和表里之功,善治疟证。

4、配常山,可加强截疟之药力,免除常山涌吐之弊。

5、配砂仁,增强化湿浊,温脾阳,和胃气的功效。配厚朴,化湿浊,健脾胃,行气和胃。

6、配白豆蔻,二药相使配对,各取所长,具有较强的化湿醒脾,暖胃散寒,行气止痛,调中止呕作用。

草果的功效与作用

功效与作用

草果具有特殊浓郁的辛辣香味,能除腥气,增进食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之一”。草果用来烹调菜肴,可去腥除膻,增进菜肴味道,烹制鱼类和肉类时,有了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时,放点草果,即使羊肉清香可口,又能驱避羊膻味。调制精卤水和烹制肉类、菜肴等增香,如草果煲牛肉;又如云南特产封鸡中亦采用草果增香。

1、镇咳祛痰作用:本品所含的a-和β-蒎烯有镇咳祛痰作用。1,8-桉油素有镇痛、解热、平喘等作用。

2、抗炎、抗菌作用:B-蒎烯有较强的抗炎作用,并有抗真菌作用。香叶醇有抗细菌和真菌作用,对发须菌和奥杜安氏小孢子菌的最低抑菌浓度为0.39mg/ml。

3、解酒:草果有解酒的作用,酒后胃难受,可用草果泡水,可以很好的缓解酒后的胃难受的症状。

4、其它作用:小剂量香叶醇能抑制大鼠的自发活动。大鼠口服香叶醇能抑制胃肠运动,小量口服有轻度利尿作用。香叶醇还有驱豚鼠蛔虫作用。

草果-原生形态

(草果-原生形态)

草果与草豆蔻

性味皆辛,温,归脾胃经;功效燥湿温中。草豆蔻具有行气作用,草果行气作用几无;草果功能截疟,可用以寒湿偏盛之疟疾。而草豆蔻则无此作用。

草果与砂仁

二药性味皆辛,温,归脾胃二经,同具化湿,行气,温中之功效。砂仁行气作用强,草果温燥作用强。故砂仁能行气和中而达止呕,安胎之效是为其独有特点。草果有截疟之特长,可用治寒湿偏盛之疟疾。

功效主治

1、燥湿除寒:《本草正义》曰:“草果,辛温燥烈,善除寒湿两温燥中宫,故为脾胃寒湿主药。”可用治呕吐、泻痢、脘腹冷痛。

2、祛痰截疟: 《本草正义》日“按岚瘴皆雾露阴湿之邪,最伤清阳之气,故辟瘴多用温燥芳香,以胜阴霾湿浊之蕴崇。草果之治瘴疟,意亦犹是。草果善涤湿痰,振睥阳。”本品功能祛痰截疟,故可用治疟疾、痰饮等。

3、消食化积:本品用治寒湿内聚食积腹满有效。本病多由寒邪直中入里,或久居潮湿之地;或进食冷饮不洁之物,内外相合,寒湿侵犯中焦,脾胃升降失调,发为 本证。临床常见:腹部胀满,按之不减,食欲不振,恶心呕吐,大便泄泻,或脘腹疼痛,口渴不虢饮,舌苔A腻,脉象弦缓。本晶辛散化湿,温热去寒;湿化寒去, 胃得受纳,脾可健运;则食积可消,腹满可除。

鉴别应用

1、草果与草豆蔻 《本草求真》曰“草果与草豆蔻,诸书皆载气味相同,功效无别,服之皆能温温逐寒。然止匕气味浮散,凡冒巅雾不正瘴疟,服之直入病所而皆有效。” 草果与草豆蔻,性味皆辛,温,归脾胃经;功效燥湿温中。然不同点在于:草豆蔻具有行气作用,草果行气作用几无;草果功能截疟,可用以寒湿偏盛之疟疾。而草 豆蔻则无此作用。

2、草果与砂仁二药性味皆辛、温,归脾、胃二经;同具化湿、行气、温中之功效。其不同点在于:砂仁行气作用强,相比之下,则草果的行气作用要弱得多。草果的 温燥作用比砂仁强。砂仁因行气作用强,故能行气和中而达止呕、安胎之效,是为其独有特点。草果燥湿、散寒,更有截疟之特长,可用治寒湿偏盛之疟疾。

用法用量

内服:2.4―4.5克,煎汤;或入丸、散。

选方收集

草果茶

【组成】草果3克、丁香3粒。

【用法】开水冲泡,代茶饮。

【功效】治疗果积

【出处】养生堂20160404名老中医讲佛手-草果-枳术的作用

宜忌配伍

【和合宜忌】

1、知母为之佐,常山为之佐;

2、忌铁(《本草备要》)。

3、“大耗元阳,老弱虚赢,切宜戒之。”(《本草蒙筌》)气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服。

【配伍应用】

1、配知母,具有调寒热、和表里之功,善治疟证,。证见太阳湿浊熏蒸、烦热汗多者。正如《本草纲目》所云“草果与知母同用,治瘴疟寒热,取其一阴一阳无偏胜之害,盖草果治太阴独胜之寒,知母治阳明独胜之火也。”

2、配常山,可起协同作用,加强截疟之药力。此外,由于常山服用有致呕的副作用,草果则能化燥和胃而止呕,二者合用,又有相制作用,可免除常山涌吐之弊,有利于截疟功效的更好发挥。临床可用于各种疟疾的治疗,尤宜用于感受山岚瘴气、秽浊湿邪所致的瘴疟。

3、配砂仁,产生协同作用,以增强药力,具有较强的化湿浊、温脾阳、和胃气的功效。临床除用于寒湿痰浊伏遏中焦、脾胃气机不畅而见的胸脘痞闷、恶心呕吐,腹痛不利、15中发粘等证外,尤宜用于感受山岚瘴气而致的瘴疟或温疟。

4、配厚朴,协同相助,化湿浊、健脾胃,功倍力加,升降相宜,升脾气,降胃气,相得益彰,合为化湿运脾,行气和胃之良剂,最宜于湿困脾阳、胸膈痞塞、脘腹胀满、呕哕恶心、不思饮食、口淡无味、苔白厚腻,或见肢体懈惰、头重如裹等。

5、配白豆蔻,各取所长,具有较强的化湿醒脾、暖胃散寒、行气止痛、调中止呕作用,为湿浊中阻、脾困胃呆而见的脘腹冷痛、恶心噫气、口中粘腻、纳食不香、舌苔白腻而厚之证所宜。

方剂制剂

1、草果饮 《传信适用方》) :草果仁、甘草、炒地榆、枳壳。治肠胃冷热不和,下痢赤白,伏热泄泻,脏毒便血。

2、顺胎散 (《验方新编》:本品、延胡索、滑石、五灵脂。治胎气不顺。

3、治腹痛胀满方(《仁斋直指方》) :草果仁二个,酒煎服之。

4、果附汤 (《济生方》):草果仁、附子各等分。姜、枣、水煎。疟疾发作前服用。治脾寒疟疾不愈,振寒少热,面青不食,或大便溏泄,小便反多。

5、草果饮 (《奇效良方》):草果仁、紫苏、良姜、川芎、青皮、白芷、甘草。治寒热,疟疾初愈,服此进食理脾。

6、清脾汤 (《济生方》) :青皮、厚朴、白术、草果仁、柴胡、茯苓、半夏、黄芩、甘草。治瘴疟,脉来弦数,但热不寒,或热多寒少,膈满能食,口苦舌干,心烦,渴水,小便黄赤,大腑不利。

7、达原饮 (《瘟疫方》) :槟榔、厚朴、草果仁、知母、芍药、黄芩、甘草。治瘟疫初起,先憎寒而后发热,日后但热丽无憎寒,初起二、三日,其脉不浮不沉而数,昼夜发热,日晡益甚,头身疼痛。

文献记载

1、“草果治疟疾,胃中寒痰凝结,不易开解:草果、常山、知母、乌梅、槟榔、甘草、穿山甲。水煎服。”——明·《慈幼新书·草果饮》程云鹏

2、“草果治瘅疟,脉采弦数,但热不寒,或热多寒少,膈满能食,口苦舌干,心烦,渴水,小便黄赤,大腑不利:青皮(去白)、厚朴(姜制炒)、白术、草果仁、柴胡(去芦)、茯苓(去皮)、半夏(汤泡七次)、黄芩、甘草(炙)各等分。细锉。每服四钱,水一盏半,姜五片,煎至七分,去滓,温服,不拘时候。”——宋·《济生方·清脾汤》严用和

3、“草果治肿寒疟疾不愈,振寒少热,面青不食,或大便溏泄,小便反多:草果仁、附子(炮,去皮脐)。上等分,细锉。每服半两,水二盏,生姜七片,枣一枚,煎至七分,去滓温服,不拘时候。”——宋·《济生方·果附汤》严用和

4、“草果治脾痛胀满:草果仁二个。酒煎服之。”——宋·《仁斋直指方》杨士瀛

5、“草果治肠胃冷热不和,下痢赤白,及伏热泄泻,脏毒便血:草果子、甘草、地榆、枳壳(去穰,麸炒)。上等分为粗末。每服二钱,用水一盏半,煨姜一块,拍碎,同煎七分,去滓服,不拘时候。”——宋·《传信适用方·草果饮》吴彦夔 [辑]

6、“草果治瘟疫初起,先憎寒而后发热,日后但热而无憎寒,初起二、三日,其脉不浮不沉而数,昼夜发热,日哺益甚,头身疼痛:槟榔二钱,厚朴一钱,草果仁五分,知母一钱,芍药一钱,黄芩一钱,甘草五分。用水一钟,煎八分,午后温服。”——明·《瘟疫论·达原饮》吴又可

7、“草果,与知母同用,治瘴疟寒热,取其一阴一阳无偏胜之害,盖草果治太阴独胜之寒,知母治阳明独胜之火也。”——明·《纲目》李明珍

8、“草果与草豆蔻,诸书皆载气味相同,功效无别,服之皆能温胃逐寒。然此气味浮散,凡冒巅雾不正瘴疟,服之直入病所而皆有效。”——清·《本草求真》黄宫绣

9、“草果,辛温燥烈,善除寒湿而温燥中宫,故为脾胃寒湿主药。按岚瘴皆雾露阴湿之邪,最伤清阳之气,故辟瘴多用温燥芳香,以胜阴霍湿浊之蕴祟。草果之治瘴疟,意亦犹是。然凡是疟疾,多湿痰蒙蔽为患,故寒热往来,纠缠不已,治宜开泄为先。草果善涤湿痰,而振脾阳,更以知母辅之,酌量其分量,随时损益,治疟颇有妙义,固不必专为岚瘴立法。惟石顽所谓实邪不盛者,当在所禁耳。”——《本草正义》张山雷

10、“治心腹痛,止呕,补胃,下气”——元·《饮膳正要》忽思慧。

11、“除寒,燥湿,开郁,化食,利膈上痰,解面食、鱼、肉诸毒。”——清·《本经逢原》张璐。

12、“治水肿,滞下,功同草蔻。”——清·《本草求原》赵其光。

用药宜忌

气虚或血亏,无寒湿实邪者忌服。

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