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荆芥的功效与作用-食用方法

来源:网络 作者:养生铺养生网整理

荆芥入药

荆芥入药方式一般有两种,一种是全草晒干后入药,另一种是把荆芥穗与梗和叶分开分别入药。荆芥有辛香散透的作用,能疏风解表,对于风寒感冒风热感冒都适用。荆芥可以促进汗腺的分泌,缓解肢体痉挛。具有通经脉,和五脏的功效。

荆芥的功效与作用

性味与功效

性味:味辛,性温,入肝经和肺经。

功效:祛风解表,炒炭止血。

传统应用

主治感冒发热、恶寒,与辛温解表药或与辛凉解表药配伍,用于风寒感冒或风热感冒;麻疹透发不畅。荆芥炭周于衄血、便血、崩漏等症。

荆芥的功效与作用

传统方剂

①荆防败毒散(《摄生众妙方》):荆芥、防风、羌活、独活、柴胡、前胡、桔梗、枳壳、赤苓、川芎甘草,治疗疮疡寒热;

②荆芥汤(《太平惠民和剂局方》):荆芥、桔梗、甘草,治疗风热,咽喉肿痛;

③消风散(《医宗金鉴》):荆芥、防风、生地、苦参当归、石膏、知母、苍术、蝉衣牛蒡子、胡麻仁、木通、甘草,治疗湿疹、风疹、瘙瘁。

荆芥记载

1、“辛香可啖,人耳作生菜”——《本草图经》。

2、“生汉川泽,今处处有。初生生香可啖,人取作生菜”——《三才图会》。

3、“主寒热,鼠瘘,瘰疬,生疮,破结聚气,下瘀血,除湿痹”——《神农本草经》。

荆芥选方

荆芥茶缓解感冒

专家推荐感冒代茶饮:直接用荆芥叶泡水代茶饮即可——中央电视台cctv10健康之路20130524期节目专家推荐

荆芥葱荽饮

【组成】荆芥穗5~10克(干品),香菜15克,葱白10克,红糖适量。

【用法】煎水同饮。

【功效】发表散寒,治疗风寒感冒。

【出处】中央电视台cctv10健康之路20130524期节目专家推荐

荆芥治感冒验方

荆芥薄荷

【组成】荆芥穗5~10克(干品),薄荷5克(干品)。

【做法】煎水饮。

【功效】解表清热,治疗风热感冒。

【出处】中央电视台cctv10健康之路20130524期节目专家推荐

荆芥薄荷饮

荆芥拌面条

【食材】

面条、荆芥、黄瓜、蒜醋汁。

【做法】

1、面条事先煮熟,再将面条过过凉水。

2、面条中加入黄瓜、蒜醋汁,上面再加上洗好晾干的荆芥叶拌均即可食用。

主要成分

主要含挥发油类薄荷酮和黄酮类、呋喃类等成分。

1.挥发油类:挥发油含量以荆芥穗最多,为1.69%~4.11%;梗中最少,为0.6%。油中主要成分为右旋薄荷酮、消旋薄荷酮、三甲基环戊酮。

2.单萜苷类: 有荆芥苷A、B、C、D、E,荆芥醇,荆芥二醇。

3.呋喃类:衍生物1一羧2(3,4)一二羟基苯丙呋喃。

4.黄酮类:荆芥穗含黄酮类,有橙皮苷、木樨草素、木樨草素-7-β-D-吡喃葡萄糖苷糖醛酸、木樨草素-7一O―β-D吡喃葡萄糖苷。

5.有机酸类: 裂叶荆芥穗中含二十二烷酸、二十四烷酸、琥珀酸、去氧齐墩果酸。

6.微量元素类:裂叶荆芥穗和茎中还含多种微量元素,有镁、铁、钙、铜、锌、锰、镉、钴、铅、镍、硒、钼等。

7.其他:尚含迷迭香叶酸、迷迭香叶酸单甲基酯、咖啡酸等。

药理作用

(一)解热

发热兔口服水煎剂有弱的解热降温作用。

(二)抗炎、镇痛:水煎剂腹腔注射,能明显抑制炎症小鼠耳廓肿胀;明显抑制炎症小鼠毛细血管通透性。其消炎功效与荆芥所含的苯丙呋喃类有关,呋喃类衍生物对3一α羟类固醇脱氢酶具有很强的抑制作用,可促使生成更多的皮质类固醇,而起到抗炎的作用。

水煎剂腹腔注射有明显的镇痛作用。

(三)抗过敏

所含的橙皮苷等黄酮类成分,对脂氧酶有抑制作用。脂氧酶为一种能引起变态反应的物质(SRS-A),因此荆芥有抗过敏、抗哮喘的治疗效果。

(四)止血

荆芥炭有明显的缩短出血、凝血时间而止血的作用,临床使用以散剂吞服为宜。

(五)减少氧自由基

所含的橙皮苷成分,有抑制过氧化酶的作用,使生物膜脂质过氧化产生的氧自由基减少,因而能抗衰老,防治心血管、肿瘤等老年常见病。

(六)其他

尚有一定的抗菌、抗癌作用;煎剂有明显的抑制肠肌收缩的作用。

临床应用

1.治疗普通感冒,鼻塞流涕,轻度发热、畏寒。

2.治疗过敏性皮炎、荨麻疹、皮肤瘙痒症、湿疹、银屑病等皮肤过敏性免疫性疾病。中医谓之风血相搏之丹疹。

3.治疗过敏性鼻炎、哮喘、过敏性紫癜之血尿。

4.治疗溃疡病出血、支气管扩张咯血及月经过多等。

剂量与用法

药典剂量:4.5~9g。

临床常用剂量:6~12g。

大剂量:药材质地很轻,不宜大剂量使用。

使用方法:水煎服,研末或入丸、散吞服,外敷。

 临床体会

(一)关于治疗感冒

对冬天受寒后伤风感冒的轻症,可取荆芥3g与薄荷3g、生姜3片,用沸水泡茶饮服,可以解除鼻塞、全身不适等症状。

(二)关于抗过敏和治疗关节炎

荆芥因有祛风功效,古方消风散就是治疗皮疹瘙痒等过敏所致的病症。药理研究证实荆芥具有抗过敏作用,临床可用以治疗过敏性疾病如过敏性皮炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜等,应在清热凉血药中加入荆芥一起使用,单用效果比较弱。

荆芥传统是治疗风湿痹痛的。《神农本草经》:“除湿痹’’。《药性论》:“主遍身顽痹”。《食性本草》:“主背脊疼痛,筋骨烦痛”。药理研究证实荆芥具有抗炎镇痛作用,但现临床用荆芥治疗关节炎的比较少。可能与荆芥治疗痹痛的古方比较少,也可能与其镇痛的药力比较弱有关。

(三)关于止血

古方止血治疗出血症是用荆芥炭散剂吞服的。在《本草纲目》荆芥条目上有多个治疗出血症的方剂,都是炒炭为末吞服的。《本草汇言》记载:“凡一切风毒之症・已出未出。欲散不散之际,以荆芥之生用,可以清之……凡一切失血之症,已止未止,欲行不行之势,以荆芥之炒黑,可以止之。大抵辛香中以散风,苦温可以清血,为血中风药也。’,止血的功效较解表的功效,可能名声更大。

现药理研究证实荆芥止血炒炭有效,生用无效;研末吞服有效,煎汤服无效。古人的观察是正确的。

副作用

(一)传统文献

《本草纲目》:无毒。

《本草经疏》:“阴虚火炎面赤因而头痛者,慎勿误人。”

(二)临床观察

无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期水煎服也没有明显副作用。

荆芥药力比较平和,即使是阴虚血热的过敏性疾病和出血性疾病,与清热凉血同用,也是可以的。

 

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