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银耳的功效与作用_银耳的做法

来源:网络 作者:养生铺整理

银耳的作用

银耳又叫白木耳、雪耳,中医认为银耳有滋阴润肺止咳的功效。银耳可缓解嗓子干痒、干咳无式的咳嗽。还可以配点雪、川贝,既好吃又有效。中医古书上有记载银耳可以祛面上黑斑、美容养颜。

银耳

(银耳)

银耳的做法

银耳猪皮羹

【组成】银耳5~10克、精猪肉皮250克(切丁)。

【做法】加盐、糖少许,加水适量,慢火熬汁。

银耳猪皮羹

(银耳猪皮羹)

银耳莲子

【做法】银耳5~10克,去心莲子、百合枸杞子各3~5克。冰糖适量,加水适量。蒸熟。

银耳莲子羹

(银耳莲子羹)

银耳的相关记载

《本草诗解药注》:“诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及”。

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