维生素D的作用
维生素D可以比作是钙的搬运工，可以促进肠道中钙的吸收，有利于预防骨质疏松。另外，维生素D还可以增加成骨细胞的工作积极性，成骨的作用也会增强。
维生素D的产生
维生素D又叫阳光维生素，这是因为维生素D的产生与阳光密切相关。太阳光里的紫外线照射到皮肤上，能帮助储存在皮肤底下的7-脱氢胆固醇（也叫维生素D原）转化成维生素D3。如果晒太阳太少，容易造成体内维生素D不足，钙的吸收就会变少。钙的吸收少了后，随着年龄的增长，骨质疏松症的患病风险也会增高。所以晒太阳可以最廉价地获得维生素D。
晒太阳时，如果不存在紫外线过敏，建议尽量露出皮肤。夏天晒太阳，专家推荐在上午9点-10点，下午3点-5点时晒太阳。
含有维生素D的食物
海鲜类、鱼肝油、动物内脏都富含维生素D。在含脂肪较多的海鱼、鱼卵、肝、全脂乳、蛋黄、鱼肝油、黄油、奶油中维生素D含量丰富。
需要补充维生素D的人群
1、住在都市的人，特别是浓烟污染的地域的人应该摄取更多的维生素D;
2、夜间工作者，或者是因为服装、生活方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素D的摄取;
3、如果您正服用抗痉挛的药物，则必须增加对维生素D的摄取;
4、饮用未添加维生素D牛奶的小孩必须增加维生素D的摄取量;
5、皮肤颜色较黑且住在北方气候型地域的人需要更多的维生素D。
维生素D又叫骨化醇，有抗佝偻病的作用。当维生素D摄入不足、日照不充分或吸收障碍时，可造成维生素D缺乏。维生素D的主要功能是调节钙代谢、促进钙吸收和骨组织形成。所以当维生素D缺乏时，儿童可患与缺钙同样的佝偻病，出现枕秃、方颅、鸡胸、"O"型或"X"型腿。成人则表现为软骨病，导致骨质增生、骨质疏松等症。