某食品添加剂公司的研发部经理说：面包改良剂，是面包厂家都要使用的，内含20多种添加剂。如果是奶油面包，一个面包的制作，从头到尾估计得用50到100种添加剂...

消泡剂在食品工业里面是用来消除液体食品里面的泡沫的添加剂，可以降低水的表现张力从面达到减少泡沫的目的，比如说豆浆。消泡剂是食品添加剂的一种，是为了改善食品的生产工艺而加...

硫酸镁在医疗上是口服的泻药、有农业中被用于一种肥料。一些不法商家为了利益会使用硫酸镁浸泡木耳，为木耳增重，用硫酸镁浸泡过的木耳口感酸酸涩，放在手上有明显的压手感。 硫酸镁...

玉米香精简介 香精玉米指的是添加了玉米香精的玉米，这些玉米经常出现在街头的小摊上，做成水煮甜玉米很受欢迎，但味道却跟自家锅里煮的不一样，甜味和香味都要浓一些，而且久煮不馊...

油条是很多人喜欢吃的早餐，但你知道过于漂亮油条也会蕴含着危险吗？ 油条中加入添加剂，同样重量的面料可以制作出更大、外观更漂亮的油条。那这种添加剂是什么呢？根据检测结果这些...

吊白块化学名称：甲醛合次硫酸氢钠，羟基甲亚磺酸钠盐水合物。别名：雕白块；分子式：NaHSO 2 CH 2 O2H 2 O；化学式：CH 3 NaO 3 S；熔点 64-68 C(lit.)。 是国家规定不能使用的食品添加剂，一些不良...