• 莱芜炒鸡的做法 2021-07-16 08:33:04

    【食材】 生姜、鸡肉。鸡肉与姜的比较为1:1. 【做法】 1、鸡肉剁块。 2、子姜不去皮,切成片。 3、锅中坐水,鸡肉冷水下锅。放入 白芷 、八角、 桂皮 、少量料酒、盐。 4、水开后打去浮沫...

  • 清炒西瓜皮(西瓜翠衣)-西瓜皮怎么做菜才好吃 2021-06-28 20:33:52

    清炒西瓜皮 【原料】西瓜翠衣、姜、葱、盐适量。 【做法】将西瓜翠衣切成小条,用油素炒熟,加精盐调味,佐餐食用。...

  • 香醋炒年糕的做法 2020-08-22 00:37:16

    食材调料 高汤、年糕、米醋、热狗肠、胡萝卜、白菜、荷兰豆。 做法步骤 1、白菜和胡萝卜切块备用。 2、胡萝卜块和荷兰豆焯水后,过冷水备用。 3、热狗肠切丁,姜切蓉,年糕片一分为二备...

  • 大虾烧玉子豆腐的做法 2020-08-21 23:53:04

    食材调料 虾、玉子豆腐(日本豆腐)、干葱、青红椒、咸鸭蛋、姜。 做法步骤 1、锅里坐油,倒入劈开的虾头,煎出虾油后加入热水中火熬制。 2、油热六到七成后放入切成1厘米的玉子豆腐,...

  • 海蛎煎的做法 2020-08-17 09:57:18

    食材调料 生蚝、鸡蛋、红薯粉、生粉、韭菜、香葱、茼蒿、辣椒酱、番茄沙司、大油。 做法步骤 1、海蛎肉切小块用葱姜水泡制,韭菜、茼蒿切段,小葱切末备用。 2、锅中入油,放入番茄酱...

  • 木须肉的简单做法 2020-07-24 07:31:03

    木须肉的简单做法 先煎蛋花盛出备用;原锅加油将肉丝煸酥煸透至金黄色,再下入冬菇丝、焯过水的春笋丝;下入生抽、白糖、胡椒粉、盐、鸡粉、味精继续煸炒,下入黄花、鸡蛋、木耳拌匀...

  • 紫苏黄瓜的做法 2020-07-11 08:44:18

    紫苏黄瓜的做法 1、黄瓜切成厚片装碗,加盐杀水。盐的量差不多把这道菜的咸味加够就行了。 2、将紫苏切成段。 3、蒜切片,小米椒切小段,豆豉简单地斩几刀让它的香味会释放得更好。...

  • 金蒜烧苋菜 2020-07-09 22:35:41

    金蒜烧苋菜 1、锅中放入大量水,少放点盐和糖烧开,烧开后放入少量的豆油,苋菜入锅汆汤10秒捞出泡至冰水中。 2、锅中放入少量的豆油,下入蒜末煸炒,蒜末煎炸至金黄色时出锅,倒出置...

  • 紫苏的做法大全家常 2020-07-01 22:41:26

    清炒紫苏 紫苏叶与蒜片一起大火爆炒,整道菜做法简单,口感嫩滑,咸鲜微香。 凉拌紫苏 最大层度保留了紫苏的香气,清淡脆嫩,爽口开胃。 紫苏青口贝 煮好的青口贝与紫苏一起爆炒,能够...

  • 茄汁焖大虾的做法 2018-06-27 22:52:57

    茄汁焖大虾的做法 【食材】 大虾、柠檬、洋葱、番茄酱、葱、姜、盐、糖、桂皮、八角、香叶、料酒。 【做法】 1、用葱、姜、洋葱、桂皮、八角炼香料油。炼一会后放入一点香叶(因为香叶...

  • 洋葱爆烤羊肉的做法-防止洋葱辣眼睛的妙招 2017-04-27 23:21:28

    洋葱爆烤羊肉 制作食物 白皮洋葱1个、香菜150克、紫皮洋葱1个、红美人椒3根、羊里脊300克、鸡蛋1颗。 制作方法 1、把羊肉切成一块钱硬币薄厚的羊肉片,洋葱切成细丝。 2、腌渍羊肉:羊肉加...

  • 爆炒素鳝丝的做法【视频+笔记】 2016-03-16 12:06:35

    (爆炒素鳝丝) 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 香菇,冬笋,香菜梗; 干...

  • 葱烧海参的做法 2016-02-17 09:54:42

    (葱烧海参) 食材调料 海参、葱、耗油、白糖、老抽、淀粉。 制作步骤 1、先将葱段表面剂上花刀,下锅炸至金黄色,制作葱油。 2、将葱油倒入少许进入锅中做底油,再加入少量的水,再加...

  • 炒酱瓜的做法【视频+笔记】 2015-12-26 10:41:13

    (炒酱瓜) 食材调料 酱瓜、猪肉、味精、盐、料酒、酱油、豆瓣葱、姜末、花生米、白糖、葱花。 制作步骤 1、酱瓜切丁泡水,需要注意的是咸酱瓜是高盐食品,所以要尽可能的泡久一点。 2、...

  • 韭菜炒虾肉-主治肾虚 2015-12-04 16:35:43

    原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。 制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥,与虾一起上碟即可。 功效:主治肾虚、阳痿等症。...

  • 丝瓜炒蛋 2015-11-30 09:45:57

    原料:丝瓜两根,鸡蛋两只、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。 制作:www.yangshengpu.com 1、将丝瓜去皮,洗净切菱形块待用。 2、将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花,...

  • 清炒豌豆苗 2015-11-26 12:51:03

    配料:鲜嫩豌豆苗300克,植物油、味精、料酒、精盐皆适量。 制法:把鲜嫩豌豆苗洗净,切成小段,投进油锅,用旺火炒熟,加料酒、精盐、味精。 药用:随餐食用。 说明:健脾益气、利尿...

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