南瓜的功效与作用-健康有道20130911

来源:健康有道 作者:网络

以下内容为广东卫视健康有道20130911期节目视频及要点笔记,嘉宾是:国际营养专家,被誉为“自然之子”——林海峰。主题是《怎么吃南瓜才健康》。主要介绍:南瓜的主要营养成分,南瓜皮作用,红烧南瓜,南瓜籽的功效,自制南瓜羹等相关内容,更多详细内容请观看末尾视频。

南瓜属于升糖指数低的食物,富含维生素A;人体缺少维生素A会导致人体粘膜组织干燥。

南瓜营养成分:淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素A(保护人体粘膜组织)、维生素B、维生素C、钙。

南瓜皮的作用:可锁住营养不被流失;还具有美白功效;可缓解胆囊息肉、胆囊炎、皮肤湿疹;富含糖和维生可稳定血糖。

南瓜皮:【成分】维生素A、维生素B、纤维;【功效与作用】稳定血糖、消除致癌物质,促进生长发育、消除粉刺的美容效果;南瓜皮的钙和镁含量为瓜果类最高。南瓜皮还有利于心脏。南瓜皮对便秘有很大帮助。

南瓜皮的做法

一、将带皮南瓜榨成南瓜汁、熬成南瓜汤;

二、红烧南瓜;

三、蒸南瓜;

南瓜

南瓜汁有助于缓解皮肤病

南瓜籽:富含植物油,有助于治疗前列腺,有益于卵巢。【功效】改善前列腺、稳定血糖、调节血脂、组织动脉硬化、改善器官钙化、延缓器官衰老、祛除寄生虫。

自制南瓜羹:将南瓜皮、南瓜肉、南瓜籽放入搅拌机内加少许水搅拌即可。

 

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