当前位置:首页 > 养生视频 > 健康之路 >

健康之路20171024邹旭:滋阴润肺,百合石斛茶,猪肤汤

来源:中央电视台健康之路 作者:养生铺养生网整理

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2017年10月24日视频及要点内容笔记,本期主题《今年秋冬润着过》。做客专家:广东省中医院副院长、主任医师——邹旭。主要内容:秋冬季节如何滋阴润肺石斛如何挑选,百合石斛茶、猪肤汤的做法等。

缓解秋天干燥

中医认为每个季节有不同的外邪当令。对于秋天的燥邪,最重要的解决办法就是要滋阴。

中医中季节对应的外邪:春季风邪、夏季暑邪、长夏湿邪、秋季燥邪、冬季寒邪

每个季节对应的邪气

百合滋阴润肺

百合滋阴润肺,现在的时令非常实用。新鲜百合常用来炒菜,干百合多用于泡茶、煮汤。

石斛滋阴润肺

石斛味甘微苦,有滋阴润肺的作用。新鲜石斛回甘富含胶原蛋白(石斛多糖),可以嚼着吃,还可以起到美容的效果。

新鲜石斛与干石斛

(图:新鲜石斛与干石斛)

百合石斛茶

将百合3克、石斛3克用沸水泡15-30分钟代茶饮即可起到滋阴润燥的作用。

猪皮的作用

猪皮是非常好的滋阴食材,将猪皮、玉竹(滋阴血、补益五脏、清热)、沙参(滋阴清热)做成汤也可以滋阴润肤。

猪肤汤的做法

将猪皮去毛,放入开水中煮;碗中放入食用碱,加入水后将煮好的猪皮放入碱水中搓洗一下,再将猪皮改刀成条备用;将猪皮150克、泡好的黄豆50克、沙参3片、枸杞50克、玉竹5片、小葱1根放入炖锅中煲2小时即可。

滋阴的根本是要生津

滋阴的根本还要生津。中医认为津液是由脾胃生化而来。山药在健脾生津上就是一把好手。

健康之路

1102

『 猜你喜欢 』
挑错