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健康之路20171220喝酒伤肝-如何喝酒不伤身

来源:中央电视台健康之路 作者:养生铺养生网整理

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20171220期节目视频及要点内容,本期健康主题《莫让干杯变肝悲》。健康专家:北京中医药大学东方医院副主任医师——王志斌。主要内容:喝酒前吃点什么好,喝酒宜吃哪种肉,如何喝酒不伤身等。

如何喝酒不伤身

中国的酒文化在很多情况下让人不好拒绝,想要喝酒不伤身从改变饮酒习惯开始。

酒前喝牛奶可以防伤身

酒前喝牛奶是可以减少酒精对身体的伤害的。牛奶中有一种蛋白质叫“酪蛋白”,酪蛋白在接触酸性或者酒精时会马上凝固,凝固之后它是一个疏松的结构,能吸附酒精,还能在胃黏膜上形成一个保护膜,能延缓酒精对胃肠道的刺激和酒精进入血液循环的时间。

另外酸奶含有微生物,这些微生物含有一些酶,能把酒精进行转化,不过这种作用较小,对于喝大酒的人来说解决不了什么问题。总的来说就是不要空腹喝酒,除了奶制品,喝酒前吃点主食、水果、豆浆都是可以的。

酒前喝牛奶

边唱酒边吃肉保护肠胃

因为肉也是蛋白质,咀嚼后能减少酒精对肠胃的急性损害。喝酒时可以搭配鱼肉、鸡肉等偏清淡点的油少点的肉。但是喝酒时不宜多吃肥肉,太多的肥肉会导致胰腺的中毒表现患上急性胰腺炎

边唱酒边吃肉保护肠胃

喝酒时可以吃些酸甜味的凉菜

喝酒时还可以吃些酸甜口味的凉菜,可以醒酒、解腻,促进肠胃代谢,减少酒肉对肠胃的负担。甜食、酸食都可以帮助酒精代谢,专家推荐炒红果。

海鲜搭配啤酒容易得痛风

海鲜和啤酒都富含嘌呤(嘌呤是尿酸代谢产物中的一个前体),嘌呤过多,尿酸会产量增加,一旦尿酸没有及时排出体外就会在体内蓄积,尤其是在关节中形成痛风。如果你本身就有痛风,那痛风就会加剧,最后高尿酸血症还有可能诱发肾结石!吃海鲜宜搭配白葡萄酒。

喝酒兑碳酸饮料更伤身

碳酸饮料含有二氧化碳,对黏膜有刺激性,会损伤黏膜屏障,同时造成黏膜充血;另外酒精勾兑碳酸饮料加速了酒精的吸收,人会更容易醉,胃肠的损害也会更大!甚至有些饮料还含有咖啡因,对身体伤害更大。

洗澡不利于醒酒

洗冷水澡、洗热水澡都不利于醒酒!洗热水澡汗液流失严重,会造成血量不足,容易诱发心脑血管疾病。洗冷水澡毛孔收缩汗液蒸发不出去(闭门留寇),体内新陈代谢减缓,酒精长时间滞留在体内,对身体伤害更大!

喝浓茶和浓咖啡不能解酒

喝浓茶或者浓咖啡不能解酒。无论是浓茶、咖啡都有生物碱(先兴奋后抑制)会刺激大脑兴奋让你降低醉酒感!喝完酒之后,再喝浓茶、咖啡并不会帮助你醒酒,只会给你一种“我还能喝”的错觉,反而越喝越多,加重心脑血管的负担!

呕吐有利于醒酒

呕吐是有利于醒酒的。呕吐可以使酒精的总摄入量减少,但是不能躺在床上吐,这样做容易窒息的。

酒后吃酸酸甜甜的食物解酒

首先水果中的葡萄糖、果糖能帮助肝脏代谢酒精,同时水果中还富含有机酸,有一定的醒酒功效。

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