正确补钙的方法-维生素K2、钾、镁20200829健康之路

来源:中央电视台健康之路 作者:养生铺养生网整理

以下内容为中央电视台科教频道健康之路2020年8月29日节目视频及要点内容文字笔记,本期主题《好骨头不能一『钙』而论》。做客专家:中国疾病预防控制中心副研究员——张宇。主要内容:想强壮骨骼,可别盲目补钙

补钙可能造成的隐患

补钙过量可能造成健康隐患:儿童过量补钙会导致长不高,因为过度地补钙会导致软骨提前钙化,失去再生长的功能,生长发育提前停止;老年人过度补钙,会增加骨骼和脆性,更容易发生骨折。

软骨提前钙化

补钙不能单吃钙

想要补对钙,还需要补充钙的“运输车”、“保镖”、“搬运工”、“秘书”。正常来讲,我们钙进入人体后,首先要到我们的肠道进行吸收,吸收入血液后就会遍布我们全身。而钙从血液到骨骼的过程,并不像我们想象的那么简单,如果我们补的钙没有很顺利地进入骨骼,它就会沉积那身体的其它器官组织上,引起心脏、血管、肾脏关节软骨等器官的钙化。

维生素D的作用

维生素D是钙的“运输车”。维生素D能激活肠道里的钙结合蛋白,促进钙的吸收。缺乏或没有维生素D的情况下,钙的吸收率只有10%。

补充维生素D的方法

  1. 海鲜类、鱼肝油、动物内脏都富含维生素D。
  2. 维生素D又叫阳光维生素,晒太阳也可以补充维生素D。阳光中的紫外线照射皮肤,会将我们皮肤下面的固醇类物质转换成维生素D。正常来讲我们每天需要400个单位的维生素D,单靠食物中获取是无法达到这个量的,所以建议大家每天晒太阳30~40分钟,每周晒3~4次。

钾的作用

钾是钙的“保镖”。适量的钾可以阻止肾脏把钙排泄掉,将钙留在体内,无形中就发挥了保护钙的作用。

钾低的表现

  1. 心慌
  2. 无精打采

钾低的表现

补充钾的方法

  1. 蔬菜类:蔬菜中,菠菜和香菜的含钾量相对较高。虽然香蕉含钾量不是最多的,但是我们还是比较推荐香蕉的,因为吃香蕉可以快速补充体内钾的流失,因为香蕉吸收快。吃香蕉既能补充糖份,又能补充钾、镁、锌等元素。
  2. 海藻类食物:海藻类食物含有大量钾元素,如每100克紫菜中含有1796毫克的钾。食用海藻类食物可以帮助钙更好被人体骨骼吸收。每周吃2-3次海藻类食物即可补足钾。

哪种食物含钾元素多

(图:哪种食物含钾元素多)

含钾高的食物

(图:含钾高的食物)

镁的作用

镁是钙的“搬运工”,钙需要在镁元素的帮助下才能沉积到骨骼。缺少镁时,钙可能流入脑部或沉积在血管壁处,引发动脉样硬化,或进入肾脏形成肾结石。

如何补充镁元素

如何补充镁元素及如何防止镁流失请查看:https://www.yangshengpu.com/slys/shucaiyingyang/12061.html

维生素K2

维生素K2是钙的“秘书”。维生素K2会激活骨钙素,协助钙变成骨头,能够让骨氨酸蛋白、骨钙素蛋白发挥它的活性,能激活成骨细胞同时抑制破骨细胞的作用。

补充维生素K2的方法

其实维生素k2很多人都缺,因为我们身体自身不能合成维生素,只是肠道中一些菌群能分泌少量的维生素k2。老年人肠道功能不好,肠道菌群紊乱,菌群分泌维生素k2的能力也会下降。在食物中,维生素k2一般存在于发酵食品当中。研究发现,长期摄入富含维生素K2的食物,可以帮助降低女性患髋部和腰部骨折的风险,这两个部位的骨密度会显著上升。

食物中维生素k2含量高的食物

(图:食物中维生素k2含量高的食物)

骨胶原蛋白

骨胶原有利于提高骨骼的韧性,更好的预防骨折。食用优质蛋白食物可以帮助补充胶原蛋白,如禽肉、鱼肉、豆类、牛奶。

适量的运动

补充足量营养素的同时,还需要配合适量运动,有利于刺激钙在骨骼上的沉积。

。。。

相关内容: 补钙
『 猜你喜欢 』
挑错