傅延龄,桂圆适合什么样的人吃20201107健康之路

来源:中央电视台健康之路 作者:养生铺

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年11月7日节目视频要点内容笔记,本期主题《巧食桂圆补气血》。做客专家:北京中医药大学——傅延龄。主要内容:桂圆的功效,桂圆做成的美食,桂圆的挑选等。

桂圆的作用

桂圆是中医临床上常用的一味中药,有些人甚至这样赞誉它:“北有人参,南有桂圆”,这句话的意思是桂圆有良好的补气补血的作用,但是并不是说它的补气、补血的效果与人参是等同的。

桂圆的适合人群

桂圆有益气养血的功效,适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。女性特别容易耗伤气血,所以桂圆特别适合女性来进补,但并不是不适合男性。

桂圆-益气养血

气血不足的表现】面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等。

桂圆可归心经,能补气血,滋养心脏,长期劳心、睡眠不好的人,可服用桂圆。

桂圆可补脾健胃,通过加强脾胃功能,帮助脾胃产生更充足的气血。

桂圆切

食用桂圆切糕可补益脾胃、补益气血。日常生活中使用干桂圆次数多一般为菜式呈现,鲜桂圆因季节性原因一般做水果食用。食用桂圆咕咾肉可补气血。

补益气血食疗

生活中想要补益气血,专家推荐以下食疗方:

桂圆煮鸡蛋

取5-10个桂圆,和鸡蛋一起炖煮。

玉灵膏(桂圆煮花生)

【功效】用桂圆和红皮花生炖煮,煮红皮花生时不用剥皮,花生衣有补血作用,可促进血小板的生长。

【做法】取30个桂圆入碗中,加入适量的糖和水蒸煮。

【注意】蒸煮次数越多,效果越好。

龙眼肉可补心

莲子芡实可补脾;酸枣仁可补血。酸枣仁在使用前,需锤碎。

归脾汤

归脾汤可补脾补心,适用疲乏无力、食欲不振、腹泻记忆力差、失眠多梦、心慌心悸等心脾两虚的人服用。

桂圆不适合不群

桂圆不适合糖尿病、湿气重的人服用。

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