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  • 桂花糯米枣的做法 2020-08-07 23:42:59

    主要食材 大枣(新疆大枣)、糯米饭、桂花。 ( 新疆大枣 ) 做法步骤 1、把水烧开,加入桂花,水与桂花的比率为1:10。先烧开,然后关小火,让桂花处于浸泡状态。 2、去除枣的枣核。...

  • 石榴皮蜜汁 2020-08-05 19:57:30

    配料:石榴皮90克,蜂蜜适量。 制法:石榴皮洗净,放入砂锅,加水煮沸30分钟,加蜂蜜,煮沸滤汁。 药用:饮用。 说明:润燥、止血、涩肠;对崩漏带下、虚劳咳嗽、消渴、久泻、久痢、便...

  • 止泻食疗-石榴皮 2020-08-05 19:56:44

    现在药理学研究发现,石榴皮中所含的鞣质更多,所以石榴皮的功效更强,尤其对于受寒引起的腹泻石榴皮止泻的效果更好。如果我们腹泻的时候家里没有新鲜的石榴,还可以去药店买干的石榴...

  • 薏米石榴包的做法【视频+笔记】 2020-08-05 19:56:05

    【食材调料】 鸡蛋,薏米(煮至九层熟)、蘑菇、香菇碎、木耳末、盐、水淀粉。 【制作步骤】 1、取一大碗,打入五个鸡蛋,加入少许的盐和一小勺的水淀粉,打均。 2、用厨房用纸蘸上一...

  • 呼氏牛肉面的做法 2020-08-04 21:14:43

    食材调料 牛肉、胡萝卜、芹菜、洋葱、牛骨、面条、葱、香菜、盐、咖喱粉、番茄酱、咖喱粉、辣椒末。 做法步骤 1、牛肉、胡萝卜切块。芹菜、洋葱改刀备用。 2、将八角、花椒、香叶、陈...

  • 清炒地三鲜的做法视频 2020-08-04 20:50:18

    【食材】鲜春笋、泡发黑木耳、红萝卜、葱、蒜头; 【调料】肉汤、鸡粉、盐; 【做法】 1、取笋肉入热水氽烫,捞出切成片,备用; 2、水烧开,将笋片、萝卜片、木耳入锅氽水捞出; 3、油...

  • 地三鲜的做法【视频+笔记】 2020-08-04 20:49:12

    家政女皇菜谱视频【食材】茄子、土豆、柿子椒。 【调料】生抽、老抽、米醋、料酒、白糖、葱花、姜米、蒜片、味精、鸡粉、盐、胡椒粉。 【做法】 1、茄子子切成两厘米厚的片,在两面都...

  • 地三鲜的做法【视频+笔记】 2020-08-04 20:48:37

    【食材调料】 土豆、茄子、扁豆、西红柿、白胡椒粉、盐、糖、干淀粉、水淀粉、醋、生抽、料酒、葱、蒜。 【制作步骤】 1、锅里放油,油温稍微升高后,先倒入土豆,再放入扁豆,炸一下...

  • 山药地三鲜的做法【视频+笔记】 2020-08-04 20:48:20

    (山药地三鲜) 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 东北名菜地三鲜,由土豆、茄子和尖椒做成,非常鲜香浓郁,而今天大厨和专家要给我们推荐另外一种地三鲜的搭配,由山药、圆茄子、柿子椒做...

  • 地三鲜烧羊腩的做法 2020-08-04 20:41:30

    做法步骤 1、豆瓣酱入锅小火煸炒,放入葱、姜、小茴香、花椒、干辣椒、羊肉继续煸炒。 2、再放入海鲜酱、老抽、开水,倒入高压锅压制8分钟。 3、土豆、茄子切块分别炸制捞出。 4、另起...

  • 烩虾仁萝卜的做法-很简单的菜谱 2020-08-04 20:29:48

    食材调料 虾仁、韭菜、萝卜、泡椒、鸡蛋、泡姜、泡蒜、盐、糖、胡椒、醋。 做法步骤 1、虾放盐洗净后切片,萝卜切滚刀块,锅内温水,下入虾仁、萝卜焯水捞出。 2、锅底放油,放入泡蒜...

  • 利津水煎包的做法_水煎包的包法图解 2020-07-31 22:43:44

    (利津水煎包) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天厨师。 酱料的做法 1、把花椒、大料、桂皮下锅煸出香味。过滤掉炸过的香酱,加入葱花、姜末、焯好的肉丁、香菇、十...

  • 天津水打馅包子-生煎包的做法 2020-07-31 22:43:19

    (天津水打馅包子) 天津水打馅的做法 1斤肉馅、2两酱油、1钱糖、1钱味精、1钱鸡粉、8两的骨头汤、1两素油、1两香油、适量盐调馅,调好后放冰箱冷藏,包的时候加三两的葱花。 (生煎包)...

  • 生煎包的做法【视频+笔记】 2020-07-31 22:36:58

    【和面】(1)和面时加酵母的量要保持一斤面粉比一平勺的酵母,还需加一些白糖,让面团更白,还能增加成品的脆度。(2)为防止再和面时盆底与面团粘边,产生硬疙瘩,在盆底和面团顶部...

  • 米饭煎包的做法 2020-07-31 22:34:19

    食材调料 米饭、鸡蛋皮、熏肉、鸡蛋、蘑菇。 制作步骤 1、将剩米饭中加入蛋清、盐、味精、油搅匀备用。 2、将熏肉切成丁,蘑菇切丁备用。 3、锅中加油,下入葱、姜、熏肉煸香,放入蘑菇...

  • 什锦锅巴的做法【视频+笔记】 2020-07-31 00:06:58

    (什锦锅巴) 特点 想要养胃的话呢,作息规律、饮食规律是必不可少的。由于工作压力大,如果做不到饮食规律的话,身上常备些健康零食, 饿了就吃也是可以保护胃的。今天 咱们要教大家...

  • 嘎巴菜(锅巴菜)的做法【视频+笔记】 2020-07-31 00:06:08

    【食材调料】 小米面、绿豆面、鸡蛋、桂皮、大料、香味、葱、姜、香菜根、料酒、酱油、味精、白糖。 【制作步骤】 1、做煎饼:绿豆泡过后打成糊,加入适当的小米面,小米面与豆面的比...

  • 桃花泛的做法-锅巴菜 2020-07-31 00:02:45

    做法步骤 1、锅内倒油,放番茄酱、姜、水、糖、醋、淀粉翻炒调汁后,放入菠萝。 2、另起锅倒油,虾肉过油烫熟后放入锅内,将豌豆放入锅内。 3、锅内倒油,高温炸制锅巴后捞出,将汤汁...

  • 润肤美食:银耳鸡蛋羹的做法 2020-07-30 23:56:52

    今天给大家带来一道具有润肤作用的美食,一般我们讲到润肤一些美容院会让我们煲银耳汤,但咱们今天不像她们那样煲甜汤,我们今天是用银耳的汤来做...

  • 鲜茉莉竹荪羹的做法 2020-07-30 23:48:18

    食材调料 茉莉花、竹荪、豆苗、鸡胸肉、枸杞、鸡蛋、水淀粉。 做法步骤 1、温水浸泡后的竹荪放入淀粉抓匀,反复两次后清洗干净备用。茉莉花在淡盐水中浸泡备用。 2、鸡胸肉切薄片,放...

  • 蜜汁年糕的做法视频 2020-07-30 23:47:07

    【食材】年糕、枸杞、生粉、湿淀粉; 【调料】蜂蜜、白糖; 【制做方法】 (1)年糕事先切条,均匀拍上生粉,备用; (2)锅里油烧至8成熟,改小火,放入年糕油炸酥脆,再开大火炸上一...

  • 醋拌莲藕 2020-07-30 21:49:05

    醋拌莲藕 【材料】新鲜莲藕2段,香菜20克、红辣椒1个。 【调味料】糯米醋半杯、麻油2大勺、糖半杯。 【作用】莲藕含铁、纤维素、维生素C,具有清热凉血、缓心急、烦躁、镇静心神的作用...

  • 啤酒风味烤鱼的做法-烤鳜鱼 2020-07-30 21:47:03

    食材调料 鳜鱼、土豆、豆腐皮、豆腐、芹菜、花椒、辣椒、豆瓣酱、啤酒、火锅底料。 做法步骤 1、将鳜鱼、土豆、豆腐皮、豆腐和芹菜改刀备用。 2、锅内坐水,加盐和白糖调味,下入金针...

  • 烤鱼的腌制方法-野外弄烤鱼【视频+笔记】 2020-07-30 21:36:43

    (烤鱼的腌制方法) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 鱼、盐、姜、韭菜、姜蓉、葱花、辣椒、薄荷、酱油、白糖、芭蕉叶、锡纸、食用油。 制作步骤...

  • 年糕的做法视频 2020-07-30 17:00:42

    【食材】白糯米、黑糯米、红枣 、莲子、小米饭; 【制作方法】 1、黑糯米提前用温水泡七到八个小时,放开水中捞一下后放锅中,大火蒸三十分钟,白糯米用温水泡一个小时后也放开水中捞...

  • 蒜苗炒年糕的做法 2020-07-30 17:00:27

    【用料】肉丝 随意 年糕 蒜苗 【做法】 1. 肉丝加酱油,揉匀;加淀粉,上浆;最后加点油,码5-10分钟 2. 年糕用水泡半个小时。 3. 锅内起油,油量略大,下肉丝划散。 4. 下年糕,翻炒1分钟,...

  • 泡菜年糕肥牛卷的做法 2020-07-30 17:00:11

    食材调料 肥牛卷、辣白菜、黄酒、鸡粉、老抽、糖、水淀粉。 做法步骤 1、肥牛卷选厚片,蘸淀粉把年糕卷成卷,再蘸上淀粉攥实。 2、锅里坐油,七成热下肥牛卷炸至变色捞出。 3、锅里留底...

  • 茄汁鲜蘑肥牛的做法【视频+笔记】 2020-07-30 16:50:58

    (茄汁鲜蘑肥牛) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 肥牛、芹菜、香菜、蘑菇、西红柿、番茄、料酒、红油、葱姜蒜、白糖。 制作步骤 1、锅...

  • 粉蒸肥牛的做法【视频+笔记】 2020-07-30 16:50:35

    家政女皇菜谱【食材调料】 肥牛(片)、白薯、小米(提前泡1小时)、腐乳、甜面酱、葱姜、五香粉。 【制作步骤】 1、把白薯切成条装入盘中,撒上2克盐入一下底味,上锅蒸上。 2、肥牛中...

  • 黑蒜炒肥牛的做法【视频+笔记】 2020-07-30 16:50:18

    【食材】牛肉、黑蒜头、灯笼椒、鸡蛋、生粉。 【调料】鸡粉、盐、酱油、香油; 【制作步骤】 1、黑蒜头切片,牛肉片里加入酱油,盐抓匀,腌制入味,再依次加入蛋清,生粉抓匀,备用。...

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