人参蜂蜜水 【组成】人参5~10片、蜂蜜10克、生姜2片，红枣2~3枚。 【用法】人参洗净隔水蒸约10分钟，放凉后切片浸入一瓶蜂蜜中，放进冰箱保存两周后，每次取人参5~10片，一勺蜂蜜，加入用...

人参粥的做法 【组成】人参15克、粳米50克。 【用法】将人参切片，与淘洗干净的粳米同入锅中，加水适量，用大火烧开后改用小火慢煮至粥成，加糖或盐调味即可。 【功效】益元气、补津液...

俗话说：鄱阳湖的草，南昌人的宝 。芦蒿中含有丰富的硒，有助于脂肪代谢；同时还含有侧柏莲酮芳香油，具有稳定血压、调节血脂的作用。 （图：芦蒿） （图：芦蒿）...

（白芨鸡蛋） 原料 白芨粉5克，鸡蛋1个搅匀。 做法 早晨用开水冲成蛋花服。 功效 适宜肺结核患者。 白芨的功效 白芨为常用的止血药，有收敛止血之效，常用于咯血、呕血、衄血、外伤出血...

cctv10健康之路20121102期节目视频，张晔：柿子的食用方法、荔枝的食用方法、芒果的食用方法、榴莲的食用方法...

【食材】 【调料】 【制作步骤】 （家政女皇20140427期节目视频及要点内容，视频的最后讲焦熘松花蛋的做法）...

新昌距离杭州不到一百五十千米，这里的人们世代以种茶为生，百分之七十的家庭收入来自茶叶。凭借天姥山独特的气候条件，因大佛寺而得名的大佛龙井一直被视为茶中上品。 新昌气候温和...

饮食养生汇菜谱【食材调料】 龙井、虾仁、鸡蛋、料酒、生粉、水淀粉、盐、糖、白胡椒粉。 【制作步骤】 饮食养生汇20150504期节目视频，视频的最后讲龙井虾仁的做法...

龙井茶 【归类】绿茶。 【产地】浙江一带。 【特点】龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，有色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。不仅如此，龙井茶所含 氨基酸、儿茶素、维...

（龙井虾仁） 特点 提到预防心脏病，很多人会想到虾仁，因为其中含有丰富的镁元素，对心脏有一定的保护作用。而今天左主任特意带来的是海虾仁，因为海虾仁含有很多的3脂肪酸，对清除...

马齿苋是我国人民千百年来既食用又药用的中草药，其味酸性寒，入肝、脾、大肠经，具有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿、杀虫通淋等多种效用，同时还有益气作用，是防治痢疾、泄泻的特...

【食材】辣椒、盐、糖、糯米粉、色拉油。 【制作过程】 1、按自己的品味准备一种合适辣度的辣椒。 2、把姜切成大块和蒜一起放入炸汁机，加入盐、糖、辣椒、糯米粉，完成打碎以后倒入锅...

生姜：治疗脱发的作用，治疗口腔溃疡的作用，治疗狐臭的作用，缓解痛经的作用，抗衰老的作用，养生生俗语讲：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，而姜是热性的东西，我们热天为什么还要...

家政女皇菜谱——炒疙瘩 【食材】五花肉、白面、细棒子面、香菇、胡萝卜、青红椒、鸡蛋。 【制作步骤】 1、1斤面5两水（细棒子面与白面的比例为1:1），少加点盐和好面，醒制20分钟。准备...

食材 面、三七粉、冰草、无花果、三七花、圣女果 做法 步骤1：首先用鸭蛋和面制作成细面，然后开水下锅煮制，开锅后捞出。 步骤2：煮好的面加食用油搅拌均匀，用筷子卷成卷放到盘子上...

【食材】白菜、葱花、五花肉、豆泡、丸子、粉条。 【调料】葱、姜、蒜、酱油、白糖、料酒、香油； 【制作步骤】 1、锅内倒油、煸香葱姜、白菜放入锅内煸炒，盛出备用； 2、锅内倒油，...

糖醋鲤鱼做法一 食材 玉米淀粉， 糖醋鲤鱼做法二 食材 十八鳞（鲤鱼）、 十八鳞：又称镜鲤，是欧洲鲤鱼的变种，表皮有光泽，好像镜面一样光滑且光泽明显，故称呼为镜鲤。 做法 1、将鲤...

【原料】人参30克、 黄芪 15克、白术15克、 茯苓 15克、熟地30克、白酒1000毫升。 【制作】密封浸泡7天。 【用法】一般情况下泡药酒时药材与酒的比例应该1：10。每天每次喝一小杯，大概五钱...

黑芝麻糊的做法 食材 黑芝麻、花生碎、牛奶、砂糖、粘米粉。 制作步骤 1、把锅烧热，加入100克的黑芝麻，50克的花生碎（花生与黑芝麻的比率是1:2）。 2、翻炒出芝麻秘花生的香味，黑芝麻...

【酸奶】酸奶的好处多多、酸奶什么时候喝最好、酸奶的做法其实非常简单、有了酸奶机怎么做酸奶、教你如何在家中自制酸奶。快来学习一下吧自制酸奶的做法吧！...

新鲜的蒲公英有很多的药用价值，生吃蒲公英肯定能保存更多的营养，可是生吃蒲公英很多人都接受不了它的苦味。那怎么样才能去除蒲公英的苦味呢？这...

【食材】大芋头，五花肉。 【制作方法】 1、芋头切片先煎干煎透，捞出备用。 2、五花肉大块白水煮制半小时断生，捞出的五花肉在皮上用牙签扎眼，让猪油自己流出。扎透后再在上面涂一层...

（酸菜） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 油菜花、玉米面。 制作步骤 1、把油菜花趁嫩采摘，掉煮后过凉水，去掉油菜花的苦涩味。 2、玉米面用清水...

食材 鲈鱼、四川酸菜、泡姜 特点 经典美味酸菜鱼可以健脾化湿吗？专家告诉我们，选择鲈鱼和芥菜制成的四川酸菜，就能达到健脾化湿的功效。 做法 步骤1：鲈鱼切片，加入盐、淀粉上浆。...

制作油泼辣子（一） 1、锅中加入菜籽油，下入葱、姜、蒜、二个八角、一块桂皮、两片香叶煸香。 2、在辣椒中加入小半勺盐，加入一些醋，再加入一瓶盖的白酒，完全搅均。 3、把油热烧至...

【制作步骤】 1、取5两的 马蹄 粉放入一洁净的容器中，加入8两的水搅匀。 2、另取一个容器，放入一斤六两的水，加入一片的黄片糖（8两），加热做成糖水。 3、用加热后的糖水冲拌好的马蹄...

消蛋白尿粥 组成：芡实30克、莲10粒、粳米30~40克。一个人的量。 做法：制作方法非常简单，与平常煮粥相同，只是要比平常多放些水。水火煮开后再用小火慢慢熬成粥就可以了。能熬出两小碗...

当归生姜羊肉汤www.yangshengpu.com 【食材调料】 羊肉片、生姜、大枣、当归、姜、陈皮、山药、香菜。 【制作步骤】 1、将当归片、姜片用温水泡六个小时以上；药材用水泡制；山药焯水。 2、锅...

一般的药酒泡制15天左右即可，对于质地比较硬的药材（如：根、茎类药材）需要泡制一个月才能开始喝，有效成分才能够析出来。...

【食材】牛排、威士忌、全麦切处面包、生菜、番茄片、金枪鱼罐头、香蕉、低脂牛奶、乳清蛋白粉； 【调料】生抽、千岛酱、黑胡椒碎； 【制作方法】 1、牛肉调入生抽、黑胡椒太多、威士...