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松茸汤的做法

来源:网络 作者:养生铺养生网整理

松茸鸡汤

(1)、土鸡洗净放入炖锅,加入足量清水烧开;

(2)、仔细撇去浮沫,转微火炖1个小时左右;

(3)、松茸切掉根部的硬块,洗净后切片;倒入鸡汤里再炖30分钟左右;

干贝松茸汤

(1)、松茸切片,鸡腿,干贝泡软,嫩姜片,泡干贝汁一碗,盐适量。

(2)、做法 :所有材料置碗里,放进蒸笼隔水蒸2小时即可。

肉汁炖松茸

(1)、猪肉切块,和姜一起冷水下锅焯血水,先把姜片,肉入炖盅。

(2)、按使用说明加入开水,炖盅水别太满,晚点放松茸.盖好盖子先炖两小时左右;

(3)、松茸最好不洗,用小刀削去脏的和根蒂,汤先炖两小时,再下松茸炖半小时。

(4)、食用前加盐调味。

松茸海参

1. 将鲜松茸菌放清水泡段时间,去掉菌伞上表皮,洗净后切片,下沸水锅焯一下捞出沥水。

2、乌鸡洗净,处理好内脏,与里脊肉一起入冷水锅中,煮至水开漂起血沫后关火。捞出乌鸡、里脊肉,乌鸡改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小,用温水再冲一下,这样能让汤汁更清澈。

3、另备一砂锅,放进乌鸡、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片,倒入热水至没过原材料约5cm,大火煮开后,改小火煲两小时,再放入海参煲半小时,加入适量盐调味,关火即可

松茸竹荪汤

(1)、松茸和竹荪泡30分钟凉水,发起。

(2)、松茸和竹荪下高汤,煮开锅,加盐调味。

(3)、开动。

松茸汤

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