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山药的吃法,作用

来源:养生铺养生网 作者:网络

以下内容为广东卫视健康有道20131126期节目视频及要点内容,养生讲述专家:解放军309医院原营养科主任——张晔。养生主题是《食中良药数山药》。主要内容:山药的作用,山药的种类,淮山药,山药的挑选,不适合吃山药的人群等,更多详细内容请观看以下健康有道视频。

山药的作用

山药的补益作用:补益肾、润肺、调整肠胃功能。

山药对以下哪种症状有缓解作用?山药对咳嗽有缓解作用。山药对于寒凉咳嗽,咳白或白痰中带黄的咳嗽有非常好的补益作用,特别是脾胃功能差,肺功能弱的人群。便秘人群不宜用山药,便秘吃山药会加重病情。腹泻、消化功能差、脾胃差的人群适合吃山药。

山药

山药

山药的种类。

淮山药:主要产地在河南,易保存、好吃、药性好(山药粉一般都是淮山药);普通山药一般是煮、和面。

如何处理削山药后手痒?洗净手心,避免汁液接触手背;烤热手背后,再将手洗净;手痒后可用醋缓解;还可以分段削皮,手避免接触山药。

山药和以下哪种食材搭配能增加健脾功能?莲子百合枸杞?答:山药和莲子能增加健脾功能。

山药有稳定和降低血糖的作用。

不宜吃山药的人群

不适合吃山药的人群:便秘、饭量大的人。

山药不能和什么食物同吃?山药不要和羊肉等偏温热的食物同食。山药的烹饪时间不宜过长。

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