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  • 川贝炖雪梨的做法 2020-10-07 22:01:50

    因秋燥引发咳嗽、症状较重的患者,可服用川贝炖雪梨。 【川贝炖雪梨做法】 将雪梨1个、川贝5-10克、白砂糖30-50克一同放入炖盅内,清水300毫升隔水炖一小时即可。...

  • 红枣乌梅汤的功效-红枣乌梅代茶饮 2020-10-07 09:11:24

    红枣乌梅汤的作用 乌梅和大枣搭配既补气又补阴,健脾开胃的效果非常好,适合脾胃气虚兼有阴虚的人。 【组成】 红枣100克,乌梅20克,冰糖20克。 【做法】 乌梅、大枣和冰糖一起加水煮3...

  • 自制止咳秋梨膏 2020-10-06 17:26:24

    食材调料 梨五个、罗汉果一个、冰糖、二两蜂蜜。 制作步骤 1、将梨去皮,擦成蓉,立即下锅,加入掰碎的罗汉果,开锅熬制。(五个梨加一个罗汉果) 2、开锅后下入适量的冰糖,关小火焖...

  • 大蒜鳖肉汤 2020-09-07 07:09:33

    配料:大蒜100克,鳖肉300克,白糖、料酒适量。 制法:把鳖肉、大蒜、白糖、料酒炖熟。 药用:每天1剂、分2次服完,连服半个月。 说明:平肝潜阳;对慢性肾炎有疗效。...

  • 大蒜西瓜汁 2020-09-07 07:09:13

    配料:大蒜50克,西瓜1000克。 制法:把西瓜剖一个三角形的洞放进去大蒜,把剖去的瓜盖盖好,盛入大碗中,蒸10分钟即可。 药用:热饮、吃蒜瓣、瓜瓤。 说明:清热利尿、行滞降压;对高血...

  • 大蒜烧肚条的做法【视频+笔记】 2020-09-07 07:08:47

    (大蒜烧肚条) 功效 在冬季, 大家吃肉食较多,肉食摄入过多会导致积食、消化不良,那么在这寒冷的冬季既想吃肉,又不想积食、消化不良怎么办?今天何亮大厨和张晋老师就给您带来一...

  • 全蝎大蒜粥 2020-09-07 07:07:43

    【原料】全蝎1条(焙干为末),大蒜10克,大米30克,白糖适量。 【制作】 将大蒜去皮捣烂,大米煮粥,粥将熟时,兑入大蒜汁、全蝎细末及白糖,稍煮即成。 【用法】 每日2-3次...

  • 生地炖鸭蛋 2020-08-21 23:37:05

    每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效,适用于熬夜后口燥咽干、牙...

  • 冬虫夏草童子鸡汤 2020-08-17 17:32:45

    用料:冬虫夏草12克,天麻15克,柴胡10克,枸杞子8克,姜片,黄酒少许,童子鸡1只。 制法:把全部用料洗净放入锅内,放适量清水文火煮2小时,调味即可,随量饮用。 功效:本汤滋阴壮阳,...

  • 药膳蒸鸡的做法_药膳蒸鸡都放什么药材 2020-08-12 21:25:14

    药膳蒸鸡的做法 【做法】 将一斤半鸡块清洗干净后用水焯一下放入容器中。 将 山药 和天麻各5克浸泡15分钟,党参、桂圆、枸杞各5克清洗干净。 在盛鸡块的容器中放入生姜片,再放入山药、...

  • 百合蒸水蛋的做法 2020-08-12 20:31:00

    食材调料 百合、鸡蛋2个、枸杞、酱油、生抽、清水、糖(约2克)、香油。 做法步骤 1、在锅中加入酱油、生抽、清水、糖搅匀调成酱汁,开火烧开,加入香油。 2、准备好蒸锅,蒸锅中加入水...

  • 荷叶绿豆粥 2020-08-11 22:58:24

    荷叶绿豆粥 功效 绿豆清热解毒、解暑益气、利湿利尿,搭配荷叶,既能清热,又能利湿。 做法 将荷叶四分之一张、绿豆30克、粳米100克煮粥即可。...

  • 清肝泻火-夏枯草瘦肉汤 2020-08-10 23:30:48

    原料: 猪瘦肉100克、夏枯草15克、石上柏20克。 做法: 将猪瘦肉洗净、切片,与夏枯草、石上柏洗净,一齐放置瓦锅内,加水适量,文火煮30分钟,调味服食用。 功效: 清肝泻火,利胆退黄。...

  • 石榴皮蜜汁 2020-08-05 19:57:30

    配料:石榴皮90克,蜂蜜适量。 制法:石榴皮洗净,放入砂锅,加水煮沸30分钟,加蜂蜜,煮沸滤汁。 药用:饮用。 说明:润燥、止血、涩肠;对崩漏带下、虚劳咳嗽、消渴、久泻、久痢、便...

  • 止泻食疗-石榴皮 2020-08-05 19:56:44

    现在药理学研究发现,石榴皮中所含的鞣质更多,所以石榴皮的功效更强,尤其对于受寒引起的腹泻石榴皮止泻的效果更好。如果我们腹泻的时候家里没有新鲜的石榴,还可以去药店买干的石榴...

  • 醋拌莲藕 2020-07-30 21:49:05

    醋拌莲藕 【材料】新鲜莲藕2段,香菜20克、红辣椒1个。 【调味料】糯米醋半杯、麻油2大勺、糖半杯。 【作用】莲藕含铁、纤维素、维生素C,具有清热凉血、缓心急、烦躁、镇静心神的作用...

  • 排骨鱼头苦瓜汤 2020-07-26 22:39:31

    这道汤以苦瓜、鱼头、黄豆、排骨、咸菜熬制,可令你感到舒爽,没烦燥。全因苦瓜可消暑,是治中暑热病的良药,黄豆又有清热解毒之效,而大鱼头益脑去头,故此在这温度渐高之时,不妨...

  • 鲢鱼头炖豆腐 2020-07-26 22:37:25

    配料:鲢针头300克,豆腐250克,水发香菇30克,青蒜100克,黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、豆瓣辣酱、白糖、植物油、精盐、味精皆适量。 制法:把鲢鱼头洗净,豆腐切成厚片。青蒜切成...

  • 丝瓜牡蛎汤 2020-07-21 19:35:13

    配料:丝瓜450克,牡蛎肉150克,味精、五香粉、湿淀粉、植物油、料酒、清肠、葱花、姜末、精盐皆适量。 制法:把丝瓜刮皮,洗净,切片。把牡蛎肉入沸水锅中焯5分钟,剖成薄片。锅上火,...

  • 鸡肉皮蛋粥 2020-07-19 21:43:36

    鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。 有补益气血...

  • 益气健脾-参灵甲鱼 2020-07-19 16:18:58

    药膳食谱:益气健脾-参灵甲鱼(1) 原料: 党参、浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝、大枣各6克,甲鱼200克,火腿50克,葱、姜各20克,鸡汤、盐、味精各适量。 做法: 将甲鱼切块,同以上各味药及...

  • 乌梅蜜汁小排-夏季开胃菜 2020-07-18 16:29:52

    乌梅蜜汁小排的做法 【食材】乌梅、排骨。 【调料】盐、葱、姜、糖、酱油、香味、海鲜酱、八角、桂皮、蚝油。 【做法】 1、排骨下锅焯水,后捞出,加入海鲜酱、耗油、酱油抓均。 2、锅...

  • 赤小豆西瓜皮汤-健脾利湿 2020-07-16 22:19:39

    配料:赤小豆50克,西瓜皮50克,白茅根50克。 制法:赤小豆淘净。西瓜皮、白茅根切碎。将赤小豆、西瓜皮、白茅根放入水锅中,用旺火煮沸,再用小火煮2小时。 药用:饮汤、用量自愿。 说...

  • 咳喘要滋阴-松仁核桃仁蜜煎的做法 2020-04-09 10:53:12

    咳喘要滋阴,介绍一歀止咳平喘的药膳方松仁核桃仁蜜煎的做法 。 松仁核桃仁蜜煎的做法 【原料】松子仁100克、核桃仁200克、枣花蜂蜜适量。 【做法】捣碎成膏状,放入锅中加水适量,煮至...

  • 糖醋酥豌豆-健脾开胃 2020-04-02 10:22:49

    配料:豌豆粒500克,红辣椒5克,葱花5克,蒜蓉5克,醋、麻油、植物油、精盐、白糖皆适量。 制法:将豌豆粒用水泡发2小时后洗净,放在筛子内,右手执刀,在每个豌豆粒上切一刀,左手拿根...

  • 乌梅糖醋鱼的做法 2020-04-02 10:17:40

    乌梅糖醋鱼 1、将鳜鱼去头去骨,片成蝴蝶片。 2、鱼片沾上一些淀粉,在蝴蝶片内夹入乌梅后包起来。 3、用鸡蛋、淀粉、水调一个糊,让裹有乌梅一鱼片外面挂上一层糊。 4、下入油锅中煎制...

  • 川贝枇杷膏的做法 2020-03-30 17:28:22

    川贝枇杷膏的做法 用一块纱布,先把枇杷叶包起来,放入砂锅中,加入适量清水,煎煮20分钟。洗净的枇杷,去皮去核,留下果肉,把果肉放入榨汁机中打成果泥。先把包着枇杷叶的纱布捞出...

  • 凉拌柚子皮 2020-03-30 16:41:43

    凉拌柚子皮的做法 1、南方的柚子皮需要去除最外面的一层皮,切条。对于皮比较薄的胡柚可以不用去皮。 2、切条后需要用开水泡两次,每次泡半个小时去除柚子皮的苦味。 3、姜、蒜切成末...

  • 竹笋烧海参的做法 2020-03-30 15:39:07

    配料:水发海参210克,鲜竹笋110克,精盐、酱油、料酒、湿淀粉、猪瘦肉皆适量。 制法:海参切成长条形,与鲜竹笋同入锅中,加猪瘦肉,煮烂,放精盐、酱油、糖、料酒,拌匀,拿水淀粉勾...

  • 防癌食品-茯苓香菇饭的做法 2020-03-30 11:18:15

    茯苓香菇饭 香菇防癌抗癌、延缓衰老; 茯苓利水渗湿、健脾宁心; 青豆健脾除湿、补充营养; 将三者混合做成茯苓香菇饭是午餐不错的选择。...