芹菜香菇炒墨鱼
配料：香菇15克，芹菜300克，墨鱼肉100克，猪油、黄酒、精盐、味精适量。
制法：香菇泡开，去蒂，切丝。芹菜去杂，切成2厘米长的段。锅中加水，烧沸后倒黄酒，将墨鱼肉煮1分钟，捞出。锅烧热，放熟猪油烧到八成热，放精盐、芹菜段翻炒1分钟，放香菇丝、墨鱼丝翻炒2分钟，撒上味精。
药用：随餐食用，用量自愿。
说明：健脑强身、消除疲劳；对疲劳综合症、神经衰弱有疗效。
（芹菜香菇炒墨鱼）
配料：香菇15克，芹菜300克，墨鱼肉100克，猪油、黄酒、精盐、味精适量。
制法：香菇泡开，去蒂，切丝。芹菜去杂，切成2厘米长的段。锅中加水，烧沸后倒黄酒，将墨鱼肉煮1分钟，捞出。锅烧热，放熟猪油烧到八成热，放精盐、芹菜段翻炒1分钟，放香菇丝、墨鱼丝翻炒2分钟，撒上味精。
药用：随餐食用，用量自愿。
说明：健脑强身、消除疲劳；对疲劳综合症、神经衰弱有疗效。
（芹菜香菇炒墨鱼）
【食材】鳕鱼、香菇、葱、姜、方火腿； 【调料】蒸鱼豉油、料酒、糖、胡椒粉； 【制作步骤】 1、事先将鳕鱼块冲净，吸干水分摆入盘底，再放入香菇丝、火腿丝、姜丝和葱丝。 2、锅内水
【食材】香菇、春笋、虾籽、番茄酱、蚝油。 【制作步骤】 1、将香菇和春笋焯烫。 2、将锅烧热，关火，放入少许底油，将虾籽放入煸香，然后放入葱姜蒜开水炝锅。 3、葱姜蒜出香味以后撒
【食材】韭菜、墨鱼。 【调料】盐、鸡精、料酒、糖、胡椒粉。 【制作步骤】 1、墨鱼加白醋抓制均匀，去除墨鱼膜、牙齿、墨鱼内侧打花刀，用清水清洗。 2、墨鱼加盐、鸡精、料酒调料；
家政女皇菜谱【食材调料】 玉米面、鸡蛋、黄豆酱、虾米皮、芹菜叶、剁辣椒。 【制作步骤】 1、在玉米面中打入一个鸡蛋（玉米面与鸡蛋的比例为5:1），把鸡蛋在玉米面中澥开，慢慢加水，
药膳食谱:脂肪肝-虫草香菇炖豆腐(1) 原料： 冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐200克。 做法： 先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净，香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻，加精盐、味精、葱花
【原料】小米，香菇各50克。 【制作】 先煮小米成粥，取其汤液，再与香菇同煮即成。 【用法】 每日服2-3次，持续服用。 【疗效】 大益胃气，开胃助食。适用于慢性肝炎，气
香菇的香味和鲜味 香菇中含有40多种挥发性物质，其中有一些叫含硫化合物，就是这种化合物产生了香菇味。我们吃香菇的时候会觉得它很鲜，这种鲜是由香菇中含有的5鸟甘酸产生的，在甘香
茯苓香菇饭 香菇防癌抗癌、延缓衰老； 茯苓利水渗湿、健脾宁心； 青豆健脾除湿、补充营养； 将三者混合做成茯苓香菇饭是午餐不错的选择。
食材 香菇、腐竹、肉桂粉 特点 用肉桂粉、大料、葱姜烧制一道香菇烧腐竹，低脂、控糖又防癌，最重要的是肉香十足能解馋。 做法 步骤1：香菇、腐竹泡发后，切段备用 步骤2：葱姜蒜下锅炒
香菇薏米莲子粥【组成】香菇50克（切块）、薏米100克、莲子50克。【做法】加水适量，煮粥常食。【功效】降血脂