原材料：羊肉250克，鸡内金15克、红枣15克、干姜15克、葱10克。
调味料：精盐8克、味精6克、绍酒10克。
1、.羊肉洗净切块，鸡内金、红枣、干姜洗净浸透，葱切段。
2、羊肉放入锅中炒至干身，倒出洗净。
3、取瓦煲一个，将羊肉、鸡内金、红枣、干姜、葱段放入瓦煲内，加入清水、绍酒用中火煲约2小时，调入精盐、味精即成。
羊肉一定要炒至干身，否则膻骚味比较重；羊肉一定要用慢火长时间炖，味道才会香浓。
鸡内金羊肉汤(1)适宜脾胃虚寒致慢性肠炎患者食用，对治疗脘腹冷痛、肠鸣泄泻、大便水样等效果明显。但是肠胃湿热泻泄、外感发热者不宜。
鸡胃里面将吃了的食物洗净，下面有一层薄薄的黄色膜层，这个就是鸡内金。我们取出来之后往往把它给晒干了，晒干了之后的鸡内金叫“生鸡内金”。中
北京卫视养生堂20130813期，本期节目主题是《名医夫妻的养生经－2》。讲述嘉宾：李世增；朱桂茹。主要介绍：调理脾胃的方法、胃溃疡、肝气郁滞、保胃
【 食材】羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归 【调料】花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉； 【制作步骤】 1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用； 2、热锅温油，炒香姜片
【食材】羊肉（现场的刷羊肉片）、大白菜、大葱、姜； 【调料】鸡精、酱油、盐； 这道菜制作过程很简答，制作时间也很短。、 羊肉片汤的原料 【制作过程】 1、姜切成细丝、大葱切成末
配料：龟肉250克，羊肉250克，枸杞子10克，制附片10克，料酒、味精、盐、葱、姜、胡椒粉、熟猪油适量。 制法：将龟加工，肉切2厘米见方的丁。把龟肉、羊肉下油锅煸炒，加料酒、枸杞子、
（红焖羊肉做法） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 羊肉、料酒、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、白萝卜，红枣、香菜、青红椒。 制作步骤 1、羊肉
（红焖羊肉） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 羊肉、萝卜、蒜、葱段、甜米酒、辣椒酱、辣腐乳、荸荠、茨菰、生抽、盐、糖、青菜。 制作步骤 1、带皮
中央电视台科教频道cctv10健康之路20180103期《这是我的菜》。专家：卫计委中日医院主任医师张纾难。主要介绍葱爆羊肉、洋葱意面沙拉的制作方法
【 食材】羊肉、白萝卜、姜片、红枣、当归 【调料】花椒、桂皮粉、料酒、盐、鸡粉； 【制作步骤】 1、羊肉事先和白萝卜皮一起焯水，去浮沫异味，姜切片，备用； 2、热锅温油，炒香姜片
视家政女皇20151109期节目《冬季当补肾但当心补错成肾衰》。养生讲述专家：著名营养专家-郝万山。主持人：方琼、程成。 当归生姜羊肉汤做