打卤面

  • [养生厨房] 西红柿打卤面的做法

    食材 西红柿、鸡蛋、菠菜面 西红柿的营养价值:西红柿中含有番茄红素、维生素A,维生素C等营养元素。 做法 步骤1:菠菜面下锅,加盐煮制。 步骤2:鸡蛋下锅炒熟捞出。 步骤3:西红柿小火...

  • [家政女皇菜谱] 番茄土豆打卤面的做法【视频+笔记】

    (番茄土豆打卤面) 厨师 烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子刘振宇。 食材调料 面粉、荞麦、萝卜、土豆、香菇切丁,木耳、西红柿、猪肉、葱、姜、蒜、胡椒粉、盐、淀粉、香油...

  • [家政女皇菜谱] 茴香打卤面的做法【视频+笔记】

    (茴香打卤面) 食材调料 宽面条、茴香、青椒、朝天椒、香菇、海带、豆泡、卤肉、料酒、酱油、胡椒粉。 制作步骤 1、茴香切寸段、青椒、朝天椒、泡发香菇斜切,海带切条,豆泡和溏心蛋...

  • [家政女皇菜谱] 西红柿打卤面的做法【视频+笔记】

    【食材】西红柿、鸡蛋。 【调料】姜末、葱花、蒜片、盐、糖、味精、生抽、香油。 【制作步骤】 1、锅中放油,煸姜末、葱花、蒜片,放入西红柿翻炒。 2、放入生抽、清水加盐、糖、味精...

  • [家政女皇2019] 山东打卤面的做法20181214家政女皇

    打卤面尤以山东打卤面最为出名。随用料、做法不同,有不同风味区别。打卤面分“清卤”、“混卤”两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法不同,味道也大有区别。打卤不论清混都讲...

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