豆腐的做法大全视频

  • [家政女皇菜谱] 咸蛋黄烧豆腐的做法

    【原料】 咸鸭蛋蛋黄,葱花,姜米、南豆腐 【做法】 1、锅中坐油,油不宜过多。 2、锅中放入咸鸭蛋用铲子把打碎,加入少许的葱花、姜米,兑入水。 3、将豆腐切成小块放入锅中,加入少许...

  • [天天饮食] 咸蛋黄烩豆腐的做法【视频+笔记】

    【食材】南豆腐,火腿,青豆,胡萝卜,咸蛋黄; 【调料】盐,葱,姜,鸡粉; 【制作步骤】 1、火腿、胡萝卜、豆腐切丁,将胡萝卜、火腿、青豆放入水中焯烫一下; 2、将准备好的咸蛋黄...

  • [家政女皇2020] 干锅千页豆腐的做法20200703家政女皇

    以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月3日节目视频及要点内容笔记,本期主题《干锅千页豆腐》。主要内容:干锅千页豆腐的做法等。 食材调料 千页豆腐、五花肉、冬笋、木耳、青椒、洋葱、...

  • [食来运转] 花蛤烧豆腐的做法【视频+笔记】

    【食材】大花蛤、水豆腐、面粉; 【调料】鸡精、胡椒粉; 【制作步骤】 1、豆腐事先干蒸1小时左右,呈现蜂窝状,取出切块泡入开水中氽汤去掉异味。 2、锅里加水和花蛤煮开,捞出花蛤取...

  • [家政女皇菜谱] 四季豆焖老豆腐的做法

    食材调料 豆腐、四季豆、五花肉、瑶柱、浓汤宝。 做法步骤 1、豆腐掰成大块,放在锅中焯水捞出。 2、四季豆切小粒,五花肉切丁。 3、锅中加油,煸五花肉丁,放入姜粒、蒜粒、泡椒、火锅...

  • [家政女皇菜谱] 虾仁豆腐的做法

    食材调料 鸡蛋、豆浆、虾仁、水淀粉、葱姜、盐、糖水、盐、糖。 做法步骤 1、鸡蛋量与豆浆量的比例为2:1打入碗中搅拌均匀撇去浮沫,倒入锡纸托盘中,裹上保鲜膜,上锅蒸制1520分钟。 2、...

  • [家政女皇2020] 百花豆腐的做法20200527家政女皇

    以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月27日节目视频及要点内容笔记,本期主题《百花豆腐》。主要内容:百花豆腐的做法等。 食材调料 面粉、肉馅、淀粉、胡椒粉、葱、料酒、盐、白胡椒粉...

  • [家政女皇2020] 酿烧燕麦豆腐盒,翡翠养生米的做法20200508家政女皇

    以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月8日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,本期主题《酿烧燕麦豆腐盒》。主要内容:酿烧燕麦豆腐盒、翡翠养生米等。 酿烧燕麦豆腐盒的做法 食材...

  • [药膳食谱] 鲢鱼头炖豆腐

    配料:鲢针头300克,豆腐250克,水发香菇30克,青蒜100克,黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、豆瓣辣酱、白糖、植物油、精盐、味精皆适量。 制法:把鲢鱼头洗净,豆腐切成厚片。青蒜切成...

  • [家政女皇2020] 布袋八宝豆腐做法法20200510家政女皇

    以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月10日节目视频及要点内容笔记,本期主题《布袋八宝豆腐》。主要内容:布袋八宝豆腐、脆皮猪手的做法等。 布袋八宝豆腐的做法 食材 鸡蛋、豆腐、虾仁...

  • [食来运转] 金银满屋(日本豆腐)的做法视频

    【食材】带子、辣椒、生菜、日本豆腐、腰果、湿淀粉。 【调料】白米醋、白胡椒、料酒、盐、白糖、鸡粉。 【制作方法】 1.带子取肉,加入白胡椒,料酒拌匀,腌制入味。辣椒切圈备用。...

  • [小吃做法] 三鲜豆腐的做法-三鲜豆腐怎么做

    三鲜豆腐的做法 向锅中倒入少许油,依次加入香菇、冬笋进行煸炒。 加入少许大料、桂皮。 豆腐切成块,加入锅中。 将两面煎至金黄色,加生抽、冬菇水没过食材。 加入虾仁儿翻炒成熟,临...

  • [家政女皇2016] 吴大真:黑豆,黄豆,黄豆烧水疙瘩,三鲜豆腐20160718家政女皇

    中央电视台科教频道cctv10健康之路2016年7月18日《黄豆黑豆怎么吃去病养生》。做客专家:吴大真。主要内容:黄豆烧水疙瘩做法,三鲜豆腐的做法...

  • [养生厨房] 养生豆腐的做法

    养生豆腐 食材 鸡蛋、豆浆、彩椒、洋葱、砂仁、陈皮 做法 步骤1:首先将3份陈皮、1份砂仁混合打碎成粉。 步骤2:取5个鸡蛋,打入300克豆浆,搅匀后加入5克打好的粉,再撒入红彩椒粒搅匀。...

  • [养生厨房] 秘制白菜炖豆腐的做法

    秘制白菜炖豆腐 食材 大白菜、北豆腐、昆布、木鱼花 做法 步骤1:早上坐一锅热水,把昆布和木鱼花放进热水中,晚上回来将两样食材拿出来,秘制的浓鲜汤汁就做好了,如果没有昆布和木鱼...

  • [家政女皇菜谱] 麻婆豆腐的做法【视频+笔记】

    【食材】豆腐、肉馅、葱、姜、蒜、豆豉、盐、味精、胡椒粉、老抽。 【制作步骤】 1、将豆腐切成小块备用,锅中倒入水,撤少许盐煮开,下入豆腐块焯水; 2、起油锅,油温约6成热时下入...

  • [家政女皇菜谱] 一品鲜虾豆腐夹的做法【视频+笔记】

    (一品鲜虾豆腐夹) 厨师 中国烹饪名师、国家名厨编委会荣誉委员郝振江。 食材调料 肉馅、料酒、生抽、豆腐、虾肉、姜末、葱花、盐、胡萝卜丁、红薯泥、老抽、白糖、米醋、香葱。 制作...

  • [养生厨房] 肉酱汁烧北豆腐的做法

    食材 北豆腐、里脊肉 做法 步骤1:将北豆腐切块,浸泡在以1:1比例调配的盐和白醋的水中约20分钟,用厨房用纸将北豆腐表面的水分吸干。 步骤2:锅中加少许底油,下入姜片,将北豆腐煎至两...

  • [养生厨房] 麻婆豆腐丸子的做法

    麻婆豆腐丸子食材 北豆腐、虾仁、冬瓜、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、花椒粉、花椒油、青蒜 麻婆豆腐丸子做法 步骤1:北豆腐碾碎,加入剁碎的虾仁、去除水分的冬瓜,搅拌均匀,再加入盐、生...

  • [养生厨房] 麻婆豆腐的做法-家常做法

    麻婆豆腐食材 韧豆腐、豆瓣酱、豆豉、藤椒油、花椒粉、辣椒粉、青蒜 麻婆豆腐特点 麻婆豆腐制作简单,但是用料讲究,掌握好各种调味料的下锅顺序,才能烧制这道经典美味。 麻婆豆腐做...

  • [养生厨房] 巧烧豆腐的做法

    食材 北豆腐、山药、核桃仁 做法 步骤1:北豆腐切片,芹菜切段,核桃仁干焙一下备用。 步骤2:锅中倒油,放入豆腐煎制。 步骤3:碗中放入料酒、酱油、清水、盐糖,兑成碗汁。 步骤4:放...

  • [家政女皇菜谱] 素蟹黄烧豆腐的做法【视频+笔记】

    素蟹黄烧豆腐 【食材】豆腐、盐、胡萝卜、葱、姜、咸鸭蛋。 【调料】味精、白糖、胡椒粉 【制作步骤】 1、将南豆腐方丁焯水,水中放盐; 2、将胡萝卜用勺刮成蓉炒制后捞出备用; 3、锅...

  • [养生厨房] 蟹黄豆腐的做法

    食材 母蟹、南豆腐、芹菜、鸡蛋 做法 步骤1:母蟹蒸熟后,取出蟹黄备用,蟹壳蟹脚下锅炒制出油。 步骤2:用蟹油炒制蟹黄,加入料酒、水烧制。 步骤3:开锅后加入豆腐,加入盐、糖调味,...

  • [养生厨房] 酒香带鱼烧豆腐的做法

    食材 带鱼、 北豆腐 、米酒 做法 步骤1:带鱼洗净切段,下锅煎至两面金黄。 步骤2:放入葱姜、大料,加料酒去腥后,加米酒烧制。 步骤3:加入清水,放入北豆腐烧制,加酱油、白糖、蚝油...

  • [养生厨房] 肉香素藕盒的做法

    特点 虚不受补的人主要有脾胃虚弱的问题,不适宜吃肉加重消化负担。今天的这道菜中,素菜做出了肉味,既解馋又健脾和胃。 食材 杏鲍菇、豆腐、莲藕 做法 步骤1:杏鲍菇切丁与大料翻炒...

  • [养生厨房] 煎烧丸子的做法-豆腐猴头菇丸子

    今天教您一道肉香四溢的煎烧丸子。这道丸子的食材只有两个,一个是代替肥肉口感的豆腐,还有一个是代替瘦肉香味的猴头菇。 食材 豆腐、猴头菇 做法 步骤1:首先将豆腐碾碎,猴头菇泡发...

  • [养生厨房] 豆腐香烧鱼的做法

    特点 除了蔬菜瓜果可以清肝去火,今天专家推荐了一个功效很好肉类食材,而且这个食材是这一品类中最便宜的一个,它就是大家熟知的草鱼。草鱼虽然价格便宜,但是功效一点也不逊色,古...

  • [健康之路] 肉末豆腐的做法

    肉末豆腐的做法 【食材】 北豆腐(不能选内酯豆腐)、肉末、姜、鸡蛋。 【做法】 选用老豆腐切成小片备用; 选用牛肉末或猪肉末,放入点点水和碱可以让口感更嫩。不建议用鸡肉,鸡肉调...

  • [健康常识] 南豆腐和北豆腐的区别-卤水豆腐与石膏豆腐-内酯豆腐

    南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、韧豆腐;南豆腐又叫石膏豆腐、娕豆腐,凝固剂为硫酸钙。口感好,红烧、炖均可,适宜老人小孩食用。但含水量较大,蛋白质和钙的含量相比北豆腐要少一些,不...

  • [健康之路] 健康之路20171209张晔,臭豆腐,毛豆腐,腐乳,豆芽

    中央电视台科教频道cctv10健康之路2017年12月9日《豆制品的是是非非》。做客专家:张晔。主要内容:臭豆腐是垃圾食品吗,新式腐乳酱的做法,毒豆芽,在家发豆芽等。...