河南菜的做法大全视频

  • 河南烩面_图片 2021-08-31 15:03:54

    【食材】面粉、羊肉、姜、花椒水、香菜; 【制作步骤】 1、羊肉焯水,撇去血沫,锅内加水、姜块、花椒水、煮30分钟、羊汤盛出,羊肉切片; 2、和面加盐、醒2小时后再揉一遍,反复2次后...

  • 河南菜蟒_图片 2021-08-31 15:03:12

    (河南菜蟒) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 豆腐、虾皮、粉条、韭菜、盐、胡椒粉、香油、五香粉、鸡蛋。 制作步骤 1、豆腐煎至表面金黄,出锅...

  • 河南羊肉烩面的做法视频 2021-08-31 15:01:59

    【食材】面粉、羊肉、姜、花椒水、香菜; 【制作步骤】 1、羊肉焯水,撇去血沫,锅内加水、姜块、花椒水、煮30分钟、羊汤盛出,羊肉切片; 2、和面加盐、醒2小时后再揉一遍,反复2次后...

  • 河南卤面的做法_图片 2021-08-31 14:53:10

    洛阳卤面的做法、洛阳糊涂面的做法。河南洛阳卤面图片...

  • 河南小酥肉的做法 2020-08-31 15:03:23

    (河南小酥肉) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 五花肉,葱、姜、生抽、盐、花椒、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、干辣椒、料酒、醋、淀粉、鸡蛋。...

  • 河南经典素食-非凡豆腐 2020-08-31 15:02:40

    河北卫视家政女皇20140612:双菇豆腐1、将葱末、蒜片、香菇丝爆香;2、加入花生酱和南瓜,炒成糊状;3、继续加入水和蘑菇;4、再加入盐、味精、糖调味;菌菇种类,豆腐...

  • 河南卤面的做法视频 2020-08-31 15:01:49

    【食材】鲜切面、长豆角、五花肉、八角、生姜、大葱; 【调料】盐、酱油、鸡精、花椒粉; 【制作方法】 1、蒸锅里水煮开把鲜切面放入垫上纱布的蒸锅蒸15分钟; 2、长豆角切段,五花肉切...

  • 河南冷面的做法【视频+笔记】 2020-08-31 14:56:07

    (冷面) 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师蜜供姜第五代传人姜波。 制作步骤 1、调制冷面酸甜汁做酸甜口的冷面汤:用2勺鱼露、1勺生抽、适量雪碧配上白醋或柠檬汁即可。 2、调...

  • 河南菜蟒的做法【视频+笔记】 2016-05-01 23:31:20

    (河南菜蟒) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 豆腐、虾皮、粉条、韭菜、盐、胡椒粉、香油、五香粉、鸡蛋。 制作步骤 1、豆腐煎至表面金黄,出锅...

  • 20140425家政女皇:河南烩面的做法 2014-04-25 15:04:05

    以下内容为河北卫视家政女皇20140426期节目视频。主持人:姜波、方琼。本期主要内容:正宗河南烩面的做法。 三鲜烩面:加木耳七钱、广肚三钱、鱿鱼一两。烩面煮到八成熟出锅即可。 素鸡...

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