凉粉的做法大全

  • [家政女皇菜谱] 菌菇凉粉粥的做法

    (菌菇凉粉粥) 厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长苏广占。 (家政女皇20160624期节目视频,菌菇凉粉粥的做法)...

  • [家政女皇菜谱] 自制凉粉的做法【视频+笔记】

    【食材】淀粉。 【制作步骤】 1、用淀粉加水稀释搅拌均匀,加入温水下锅熬成半透明状;食用水与淀粉的比例为6:1,熬制过程中要不停地搅拌。 2、盛出冷却即成凉粉; 自制凉皮...

  • [天天饮食] 巧拌凉粉的做法【视频+笔记】

    【食材】凉粉。 【调料】盐、鲜酱油、米醋、蒜泥、小葱、香油。 【制作步骤】 1、将买来的凉粉改刀,切成块放入碗中备用。 2、取一只碗调制料汁:首先在碗中加入蒜末、然后在碗中放入...

  • [家政女皇菜谱] 炒凉粉的做法视频

    【食材】凉粉、葱末、姜末、蒜末、西瓜酱、豆瓣酱。 【制作方法】 1、凉粉切小块; 2、锅内放油、放入大量的葱末、姜末和蒜末爆香; 3、将西瓜酱或豆瓣酱倒入锅内煸炒,炒出红油,放入...

  • [家政女皇菜谱] 豉香炒凉粉的做法

    (鼓香炒凉粉) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 凉粉、豆豉、蒜末、生抽、老抽、香油、醋 、白糖、青红椒。 制作步骤 1、凉粉切大块后直接下油锅煎,...

  • [中华医药2014] 中华医药20140521春夏祛火-荞麦凉粉

    中医认为,人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火,而人一上火 就要吃一些平和上火的食物或药物,荞麦凉粉和梨等都可以平衡身体的阳气来达到一种阴阳平衡。 ...

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