鲈鱼的做法大全视频

  • [家政女皇菜谱] 茶盐瓦块鱼(鲈鱼)的做法

    食材调料 青椒、红椒、鲈鱼、乌龙茶、姜、绿茶、淀粉、泡打粉。 做法步骤 绿茶焙干碾成末,盐炒至金黄色,放入茶末炒成差盐。 乌龙茶用水泡发,青红椒切成丁。 鲈鱼处理干净,切成瓦块...

  • [家政女皇2020] 蒜籽鲈鱼的做法20200627家政女皇

    以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月27日节目视频及要点内容笔记,本期主题《蒜籽鲈鱼》。主要内容:蒜籽鲈鱼的做法等。 食材调料 鲈鱼、蒜籽、马蹄、辣椒、小干葱、郫县豆瓣酱、黄豆...

  • [家政女皇2020] 金沙蒜香嫩鱼柳的做法-鲈鱼20200626家政女皇

    以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月26日节目视频及要点内容笔记,本期主题《金沙蒜香嫩鱼柳》。 食材调料 面粉、青红椒、鲈鱼、薄荷、蒜蓉、干辣椒、柠檬、鸡蛋、香菜。 做法步骤 1、...

  • [家政女皇2020] 花生仁烧鲈鱼的做法20200714家政女皇

    以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月14日节目视频及要点内容笔记,本期主题《花生仁烧鲈鱼》。主要内容:花生仁烧鲈鱼的做法等。 食材调料 鲈鱼、青椒、大葱、干辣椒、花生、白酒。 做...

  • [家政女皇菜谱] 姜蓉焗鲈鱼的做法

    食材调料 鲈鱼、姜蓉、黄酒、香葱、小米椒。 做法步骤 姜切大片,用刀拍碎斩成姜蓉,加盐、胡椒粉、糖搅拌均匀。 浇入热油制成姜蓉汁备用。鲈鱼改刀切厚片,加入盐、胡椒粉、黄酒、水...

  • [做菜教学视频] 清蒸鲈鱼的做法

    食材: 鲈鱼、葱、盐、姜丝、葱丝、青红椒丝。 做法: 1、鲈鱼去鱼鳍,两侧分别斜着打一字花刀。 2、在鲈鱼上撒上少许的盐,腌制5分钟。 3、在盘子上垫上葱,将处理好的鱼架在上面,锅...

  • [家政女皇菜谱] 手撕鲈鱼的做法【视频+笔记】

    (手撕鲈鱼) 厨师 中国鲁菜大师、高级烹饪技师、济南市烹饪协会首席技师尹明玉。 食材调料 鲈鱼、淀粉、葱、大姜、胡萝卜、芹菜、香菜、洋葱、盐、味精、料酒。 制作步骤 (一)秘密...

  • [养生厨房] 糖醋鲈鱼做法-糖醋鱼的家常做法

    糖醋鲤鱼是鲁菜的代表菜之一,但是鲤鱼刺多,把鲤鱼换成了鲈鱼,做出了糖醋鲈鱼,鲈鱼不光肉质鲜美,温补和胃的功效也是非常好的,。 食材 鲈鱼、香菇 做法 步骤1:鲈鱼改花刀,淀粉上...

  • [食来运转] 杏仁酥牛排的做法【视频+笔记】

    【食材】鲈鱼、杏仁片、鸡蛋、面粉、 【调料】鸡汁、椒盐、胡椒粉、咖喱粉、料酒。 【制作步骤】 1、鲈鱼取净肉,片成薄片,加入所有调料、蛋液和面粉抓匀,腌制入味。 2、锅里油烧热...

  • [养生厨房] 芦笋溜鱼片的做法-鲈鱼

    食材 芦笋、鲈鱼 做法 步骤1:鲈鱼去皮、剔骨,将鱼切成条,加盐、料酒、淀粉上浆。 步骤2:开水烧开,加入葱姜蒜,再下入鱼肉汆煮15秒后捞出。 步骤3:另起锅,下入芦笋煸炒,再放入鱼...

  • [养生厨房] 三七香煎鱼的做法-罗非鱼或鲈鱼

    食材 三七粉、罗非鱼或鲈鱼 做法 步骤1:罗非鱼洗净切大片,加入料酒、姜片、三七粉腌制。 步骤2:锅中倒油,撒入少许盐,加入姜片,再放入腌制好的鱼片,煎至金黄色捞出。 步骤3:调汁...

  • [养生厨房] 酸菜鱼的做法-鲈鱼和四川酸菜

    食材 鲈鱼、四川酸菜、泡姜 特点 经典美味酸菜鱼可以健脾化湿吗?专家告诉我们,选择鲈鱼和芥菜制成的四川酸菜,就能达到健脾化湿的功效。 做法 步骤1:鲈鱼切片,加入盐、淀粉上浆。...

  • [健康之路] 健康之路20180407王晏美:鸡肉,鲈鱼的营养价值

    以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年4月7日节目视频全集和要点内容笔记,本期养生主题《这是我的菜春季药膳》。专家:中日医院主任王晏美。主要介绍鸡肉、鲈鱼的保健养生...

  • [养生厨房] 橄榄油豉汁鲈鱼的做法【视频+笔记】

    (橄榄油豉汁鲈鱼) 厨师 中国烹饪大师郝振江。 食材 芹菜、香菜、胡萝卜、洋葱、姜、鲈鱼。 特点 很多人认为橄榄油只适合拌凉菜,其实不然。橄榄油拌凉菜,可以更多的吸收橄榄油中的...

  • [家政女皇菜谱] 酸汤鱼的做法【视频+笔记】

    家政女皇视频:酸汤鱼 食材:酸黄瓜(酸黄瓜罐头)、鲈鱼、芹菜、洋葱、金针菇。 制作方法: 1、锅中放入少量的油,下入番茄酱炒散,放入蒜瓣和姜末再次炒散开,加入生抽。番茄酱要炒...

  • [家政女皇2014] 家政女皇20141025清蒸鲈鱼

    河北卫视家政女皇视频20141025《健康调养过周末》。清蒸鲈鱼的做法、生抽和老抽区别、冬瓜羊肉片的做法、老干妈炒肉的做法。主持人:张晔、姜波。...

  • [做菜教学视频] 春砂蒸鲈鱼的做法

    【食材】鲈鱼,砂仁粉,花雕酒,姜、葱、香菜。 【调料】酱油、油。 【做法】 1、把鲈鱼背后两边最厚部分切出一条缝。 2、在鲈鱼的两侧背部分别酒上花雕酒(可以用料酒代替,但是花雕...

  • [天天饮食] 醋椒鲈鱼的做法【视频+笔记】

    【食材】鲈鱼; 【调料】醋、白胡椒、高汤、料酒、姜、香菜等。 【制作步骤】 1、选用新鲜鲈鱼,用七十到八十度的热水氽烫三十炒。轻刮鱼皮上的粘液,冲洗干净后打上斜一字花刀备用。...

  • [食来运转] 孔雀鲈鱼的做法【视频+笔记】

    【食材】鲜鲈鱼、粉丝、姜、葱、红辣椒; 【调料】生抽、鸡精、白糖、白胡椒粉、盐、料酒; 【制作步骤】 1、水烧开,粉丝事先泡发再入热水中氽烫捞熟。捞出后加一点油拌匀,防粘。...

  • [食来运转] 上鲜浓汤的做法(鲈鱼、排骨)

    【原料】鲈鱼、排骨、香菜、胡萝卜、生姜; 【调料】盐、黄酒; 【做法】 1、锅加热,以少量油炒香鱼块,煎至金黄色。期间可加入姜块去腥。 2、接着加入胡萝卜块和事先氽烫好的排骨以...

  • [食来运转] 菠菜鲈鱼的做法视频

    【食材】鲈鱼、菠菜、葱、姜、蒜、菜椒; 【调料】胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、盐; 【做法】 1、菠菜切段,入热水氽烫,点入几滴油保持菜色。烫好的菠菜捞出和蒜末拌在一起,铺底摆盘;...

  • [食来运转] 番茄鲈鱼的做法视频

    【食材】番茄、鲈鱼、葱、姜、蒜; 【调料】白糖、盐、黄酒、淀粉、芝麻油、番茄酱; 【制作过程】 1、在沙锅中加入清水煮沸,放入鲈鱼头熬制鱼高汤; 2、把鲈鱼剔除鱼刺,把鱼肉切成...

  • [天天饮食] 香煎鲈鱼的做法视频

    【食材】鲈鱼、柠檬、姜汁、盐、洋葱、香葱、香菜等; 【制作方法】 1、把鲈鱼去头,用刀沿脊骨取出鱼肉后切块大专备用; 2、用洋葱、柠檬汁、胡椒粉腌制鱼肉; 3、锅烧热放橄榄油,当...

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