鱼的做法大全视频

  • 侉炖鱼块_图片 2021-09-13 17:17:29

    【食材调料】五花肉、草鱼、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、鸡蛋、面粉、香油、蒜、醋。【制作步骤】1、五花肉切处,五花肉可以略带些肥肉。2、将草鱼切成条改块,加盐、料酒、胡椒粉、葱...

  • 绝味酱香鱼(草鱼)_图片 2021-09-13 17:16:22

    食材调料 五花肉、草鱼、辣椒、郫县豆瓣酱、海鲜酱、黄豆酱、花椒、蒜。 做法步骤 1、将草鱼去除黑膜、贴骨血和表面黏液后擦干水分,在鱼背部剞花刀,用花雕酒和盐腌制后清水洗净备用...

  • 糟溜草鱼片的做法 2021-09-13 17:15:44

    食材调料 草鱼,山药,木耳 功效:吃鱼有益关节健康,山药、木耳可以辅助缓解关节疾病的相关症状。 制作步骤 步骤1:将鱼肉切片,用清水洗净。 步骤2:山药切条、木耳下锅焯。 步骤3:...

  • 豆花鱼_图片 2021-08-30 10:42:46

    【食材】草鱼、北豆腐、鸡蛋、淀粉; 【调料】葱、蒜、姜、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱; 【制作步骤】 1、把草鱼去对去尾剔骨切条,鱼头鱼骨留用提鲜炖汤。 2、把鱼肉放入大碗中,打一个...

  • 鬼子姜红焖鲤鱼的做法【视频+笔记】 2021-08-22 09:25:28

    鬼子姜红焖鲤鱼www.yangshengpu.com 【食材调料】鬼子姜、西红柿、鲤鱼、葱、蒜、干辣椒。 【制作步骤】 1、西红柿开水烫制一下剥皮切丁,鲤鱼处理干净切成大块(注意:鲤鱼、草鱼在制作时咽...

  • 番茄鱼柳的做法 2020-09-13 11:25:49

    食材调料 巴沙鱼、白醋、白胡椒粉、柠檬汁、蛋清、淀粉、虾头、姜、蒜、洋葱、彩椒、圣女果、番茄沙司、白葡萄酒、番茄。 做法步骤 1、将巴沙鱼改刀切条,用白醋水浸泡后挤干水分,加...

  • 山楂青鱼片-降血脂 2020-09-07 10:30:23

    配料:山楂10克,玉竹6克,陈皮3克,青鱼150克,淀粉、鸡蛋清、精盐、植物油、味精适量。 制法:把青鱼去杂,洗净,切片,拿淀粉、鸡蛋清、精盐、味精腌一下,入油锅爆炒,取出。山楂、...

  • 锅贴鲲目鱼的做法【视频+笔记】 2020-08-31 14:37:59

    【食材】鲲目鱼、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、起司; 【制作步骤】 1、将面粉、鸡蛋、水与油、拌糊,加入少许盐、味精、胡椒粉、白糖; 2、将洋葱、胡萝卜、青椒、切丁儿,加入面糊、再...

  • 豆花鱼的做法视频-豆花草鱼 2020-08-30 10:44:13

    【食材】草鱼、北豆腐、鸡蛋、淀粉; 【调料】葱、蒜、姜、辣椒、花椒、郫县豆瓣酱; 【制作步骤】 1、把草鱼去对去尾剔骨切条,鱼头鱼骨留用提鲜炖汤。 2、把鱼肉放入大碗中,打一个...

  • 丁香鱼炒小瓜的做法 2020-08-20 15:45:52

    【食材】丁香鱼罐头、蟹肉棒、云南小瓜; 【调料】蚝油、鸡精、盐、牛奶; 【制作方法】 1、蟹肉棒和云南小瓜切成长条,再切成小段备用; 2、汤锅加清水烧开,点入一点油,分别倒入瓜...

  • 煳辣姜汁鱼的做法20200616家政女皇 2020-08-20 10:46:01

    以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月16日节目视频及要点内容笔记,本期主题《煳辣姜汁鱼》。主要内容:煳辣姜汁鱼的做法等。 食材调料 鱼肉、姜、蘑菇、柠檬汁、花椒、麻椒、辣椒。 做...

  • 清蒸鲈鱼的做法 2020-08-12 21:28:03

    食材: 鲈鱼、葱、盐、姜丝、葱丝、青红椒丝。 做法: 1、鲈鱼去鱼鳍,两侧分别斜着打一字花刀。 2、在鲈鱼上撒上少许的盐,腌制5分钟。 3、在盘子上垫上葱,将处理好的鱼架在上面,锅...

  • 干烧水煮鱼的做法【视频+笔记】 2020-08-10 23:00:03

    (干烧水煮鱼) 厨师 中国烹饪大师 郝振江 特点 很多人喜欢水煮鱼的味道,今天最擅长川菜的郝大厨就教您在家做一道有着水煮鱼味道的干烧鱼,简单又家常。美味的肉菜中大家都喜欢加一些...

  • 家政女皇20140913秘制草鱼,水煮鱼,番茄鱼 2020-08-10 22:59:09

    河北卫视播出家政女皇20140913期节目视频及要点内容,本期养生主题是《美味吃出健康来》。本期节目要点内容:秘制草鱼、水煮鱼、番茄鱼的做法。主持人:方琼、程成 秘制草鱼...

  • 家政女皇20140912水煮鱼,番茄鱼,鱼香茄饼的做法 2020-08-10 22:58:51

    河北卫视家政女皇20140912《寻根渝乡水煮鱼》。做客嘉宾:重庆翠云水煮大酒楼行政总厨屈亚东。 水煮鱼的做法 ——番茄鱼的的做法——鱼香茄饼的的做法。...

  • 黄花鱼茸粥 2020-08-08 23:18:14

    【原料】www.yangshengpu.com 粳米30克,鲜黄花鱼l条(约1250克),姜丝、芜荽、葱、熟油、酱油各适量。 【制作】 将米洗净,以盐腌拌。锅中水烧沸后下米煮粥。鱼去鳞洗净,用盐腌拌,放热锅内煎...

  • 烤鱼的腌制方法-野外弄烤鱼【视频+笔记】 2020-07-30 21:36:43

    (烤鱼的腌制方法) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 鱼、盐、姜、韭菜、姜蓉、葱花、辣椒、薄荷、酱油、白糖、芭蕉叶、锡纸、食用油。 制作步骤...

  • 豆豉鲮鱼烧苦瓜的做法【视频+笔记】 2020-07-30 16:31:29

    【食材】苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、红椒; 【调料】生抽、鸡精、白糖; 【制作步骤】 1、 苦瓜切去瓜芯与白襄,瓜肉切块;红椒切片;鲮鱼取肉切大块,备用; 2、锅里水烧开,加入白糖化开,...

  • 豆酱小黄鱼的做法视频 2020-07-27 23:38:11

    【食材】小黄鱼、黄花菜、生姜、香葱、枸杞; 【调料】黄豆酱、鼓油; 【制作步骤】 1、小黄瓜鱼洗净放入盘中,生姜切成丝,枸杞、黄花菜泡发备用。 2、把生姜丝、枸杞、黄花菜放在小...

  • 面拖黄鱼的做法【视频+笔记】 2020-07-27 23:37:52

    【食材】小黄鱼、淀粉、面粉、葱姜、鸡蛋、糯米、盐、味精、油、泡打粉、黑芝麻。 【制作步骤】 1、将鱼切条备用; 2、将葱姜水和盐倒在鱼条上; 3、放淀粉、面粉各二两,糯米五钱,...

  • 桂花黄鱼羹的做法【视频+笔记】 2020-07-27 23:37:38

    【食材】黄鱼、桂花、豆腐、生姜、淀粉; 【调料】白糖、盐、料酒; 【制作步骤】 (1)锅里水烧开,倒入桂花煮制,熬出汤底; (2)取鱼肉切片,加入白糖,盐,姜末,料酒和花生油拌...

  • 农家焖小黄鱼的做法【视频+笔记】 2020-07-27 23:37:12

    【食材】黄瓜鱼、生姜、红辣椒、香葱。 【调料】生抽、白糖、料酒、生粉。 【制作步骤】 1、鱼切大块,取所有调料加清水混合均匀,备用。 2、锅里油加热,加入鱼块煎制,放入辣椒、生...

  • 滋补肾阳葱㸆大黄鱼的做法【视频+笔记】 2020-07-27 23:36:39

    (滋补肾阳葱㸆大黄鱼) 厨师 中国烹饪大师郝振江。 特点 滋补肾阳的食材有很多比如羊肉,但是夏季吃起来就会觉着不够清爽。今天张晋老师给我们推荐的大黄鱼不仅有很好的补肾作用,还...

  • 剁椒鱼头的做法【视频+笔记】 2020-07-26 22:36:47

    【食材】大鱼头、青红剁椒、葱姜蒜; 【调料】鸡粉、酱油、盐、胡椒粉; 【制作步骤】 1、在鱼头两面上均匀加入胡椒粉,盐,酱油,鸡粉,腌制入味,大约十分钟以上; 2、鱼头装盘,撒...

  • 鸳鸯鱼头王的做法 2020-07-26 22:35:30

    【食材】胖头鱼头、青/红剁椒、香菜、北豆腐、葱、姜、蒜末、方火腿、香菇; 【调料】盐、糖、老酒、陈醋、胡椒粉、橄榄油、红油、麻油; 【做法】 1、将火腿片、豆腐片、香菇片利用淀...

  • 五味子蒸鱼头的做法 2020-07-26 22:33:59

    今天用到的胖头属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品。含有非常丰富的卵磷脂,所以它益智的作用非常好,另外胖头鱼不饱和脂肪酸的含量非常高所以可...

  • 侉炖鱼块的做法-草鱼【视频+笔记】 2020-04-23 19:00:50

    (侉炖鱼块) 厨师 国际烹饪艺术大师、八项国际金奖得主、中国唯一亚洲大厨世界大赛评委、国家一级评委、中华非物质文化遗产 鲁菜 传承人 屈浩 。 食材调料 五花肉、草鱼、盐、料酒、胡...

  • 手撕鲈鱼的做法【视频+笔记】 2020-04-19 18:39:28

    (手撕鲈鱼) 厨师 中国鲁菜大师、高级烹饪技师、济南市烹饪协会首席技师尹明玉。 食材调料 鲈鱼、淀粉、葱、大姜、胡萝卜、芹菜、香菜、洋葱、盐、味精、料酒。 制作步骤 (一)秘密...

  • 传统糖醋鱼的做法【视频+笔记】 2020-04-02 10:25:45

    传统糖醋鱼的做法,鲤鱼越龙门【制作步骤】 1、直刀下、平刀走、翻起来拉一刀,两边分别剂上花刀。 2、在剂好花刀的鱼身上放一些葱姜、料酒腌制一下,里里外外搓上盐腌制10分钟左右。...

  • 糖醋鲤鱼跃龙门的做法【视频+笔记】 2020-04-02 10:24:36

    想要做出上好的糖醋鲤鱼要选择肚子比较瘦的公鱼,这样炸出来的才比较好看一些。鱼买回来来后先养1~2天去一下土腥味。如果你不想做出造型,可以直接下锅炸制,如果您要是想到做出糖醋...