茄汁排骨的做法

来源:河北卫视家政女皇 作者:养生铺

茄汁<a href='/tag/paigudezuofadaquanshipin_1127_1.html' target='_blank'>排骨</a>

食材调料

排骨、西红柿、淀粉。葱姜蒜、番茄沙司。

做法步骤

排骨剁成寸段,用盐腌制10分钟,番茄开水烫一下去皮后切碎,葱姜蒜片备用。

排骨表皮撒少许干生粉,锅内放底油将排骨下锅煎至两面焦黄。

锅内放底油,下入葱姜蒜煸炒,放入番茄,炒香后加入番茄沙司、开水、盐、糖,小火焖8分钟,至汤汁粘稠加入鸡粉调味,出锅撒小葱末即可。
 

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