• 砂锅豆腐煲的做法视频 2020-09-06 19:02:29

    【食材】豆腐、牛蹄筋、猪肚、鲜香菇、胡萝卜、玉米、姜、香菜、虾米; 【调料】盐、鸡精; 这道菜中的营养丰富、有粗粮、有玉米中的维生素E、牛蹄筋中的胶原蛋白。今天主持人媛媛告...

  • 砂锅焖猪脚的做法【视频+笔记】 2020-09-06 19:02:12

    砂锅焖猪脚 【食材】猪脚、生姜、干辣椒、八角。 【调料】酱油、蚝油、盐、鸡粉、料酒。 砂锅焖猪脚的原料 【制作步骤】 1、猪蹄里加入盐、蚝油、酱油、拌匀腌制入味。 2、热锅热油,炒...

  • 柠檬芝士派的做法【视频+笔记】 2020-09-05 23:18:49

    【食材】饼干110克、黄油60克、吉利丁片6克、奶酪125克、酸奶100克、白糖50克、淡奶油120克、蛋黄1个、柠檬1个; (东南卫视食来运转20140423视频,主持人:赵媛)...

  • 蔓越莓芝士派的做法 2020-09-05 23:18:28

    【食材】蔓越莓一包,柠檬一个,奶油奶酪125克、糖粉50克、酸奶100克、蛋贡1个、吉利丁6克、淡奶油120克、全麦饼干110克、黄油60克。 【制作步骤】 1、黄油隔水融化,饼干磨成屑,和黄油混...

  • 虾皮豆腐的做法视频 2020-08-30 21:47:57

    【食材】老豆腐、虾皮、葱/姜末、淀粉; 【调料】酱油、白糖、盐; 【制作步骤】 1、将豆腐切成方形小丁,放入开水中氽烫捞出沥干水分。虾皮洗净晾干切成细末备用。 2、起锅热油,放入...

  • 芝士鸡肉卷的做法视频 2020-08-30 21:23:16

    【食材】鸡脯肉、面粉、方火腿、鸡蛋、芝士片、面包糠; 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉; 【制作方法】 1、鸡肉片成薄片,利用刀背拍打压实,再加入盐,胡椒粉,鸡粉,清水搅匀,腌制入味...

  • 咸蛋瘦肉饼的做法视频 2020-08-23 08:41:19

    【食材】瘦肉末、咸鸭蛋、马蹄、大蒜、干贝、干午菇、干淀粉; 【调料】鸡粉、盐、酱; 【制作步骤】 1、将肉末,香菇,干贝末,马蹄末,蒜末,咸蛋黄末,盐,鸡粉,干淀粉,泡干贝的...

  • 咸蛋黄炒豆角的作法 2020-08-23 08:40:32

    【食材】四季豆、咸蛋黄; 【调料】盐、糖、鸡精; 【做法】 1、锅里加水烧开,加入四季豆和盐氽烫一下,捞出斜切成段,备用。 2、热锅热油,放入咸蛋黄炒香,再加入四季豆一起翻炒均...

  • 玉子豆腐炒虾仁的做法视频 2020-08-21 23:58:52

    【原料】玉子豆腐、虾仁、青豆、淀粉; 【调料】高汤、酱油、鸡粉、盐; 【做法】 1、玉子豆腐切成块,放上去壳的虾仁,点缀上青豆,备用。 2、蒸锅水烧开,豆腐虾移入锅里大火蒸制3...

  • 炸酱面的做法【视频+笔记】 2020-08-20 17:50:38

    【食材】半肥瘦肉末、大葱、绿豆芽、黄瓜、西红柿、面条、大蒜。 【调料】老抽、黄豆酱。 【制作步骤】 1、大葱切末,黄瓜切丝,蒜切末,备用。 2、水烧开,面条入锅滑散煮熟,捞出泡...

  • 花蛤烧豆腐的做法【视频+笔记】 2020-08-18 17:50:53

    【食材】大花蛤、水豆腐、面粉; 【调料】鸡精、胡椒粉; 【制作步骤】 1、豆腐事先干蒸1小时左右,呈现蜂窝状,取出切块泡入开水中氽汤去掉异味。 2、锅里加水和花蛤煮开,捞出花蛤取...

  • 扒烧羊排的做法视频 2020-08-17 10:01:14

    【食材】羊腩肉、西兰花、香葱、生姜; 【调料】料酒、酱油、八角、香叶、湿淀粉、辣椒; 【制作步骤】 1、羊腩肉事先氽烫去除腥味,生姜切成片备用。 2、起锅热油,放入香叶、八角、...

  • 荷叶蒸鸭块的做法 2020-08-12 21:30:08

    【食材】鸭块、鲜荷叶、香菇、葱、姜、淀粉; 【调料】盐、料酒、胡椒粉、酱油、香油; 【做法】 1、将葱、姜洗净切成段和片;香菇泡发后洗净支蒂,备用。 2、接着将鸭块放入热水中氽...

  • 清炒地三鲜的做法视频 2020-08-04 20:50:18

    【食材】鲜春笋、泡发黑木耳、红萝卜、葱、蒜头; 【调料】肉汤、鸡粉、盐; 【做法】 1、取笋肉入热水氽烫,捞出切成片,备用; 2、水烧开,将笋片、萝卜片、木耳入锅氽水捞出; 3、油...

  • 蜜汁年糕的做法视频 2020-07-30 23:47:07

    【食材】年糕、枸杞、生粉、湿淀粉; 【调料】蜂蜜、白糖; 【制做方法】 (1)年糕事先切条,均匀拍上生粉,备用; (2)锅里油烧至8成熟,改小火,放入年糕油炸酥脆,再开大火炸上一...

  • 黑蒜炒肥牛的做法【视频+笔记】 2020-07-30 16:50:18

    【食材】牛肉、黑蒜头、灯笼椒、鸡蛋、生粉。 【调料】鸡粉、盐、酱油、香油; 【制作步骤】 1、黑蒜头切片,牛肉片里加入酱油,盐抓匀,腌制入味,再依次加入蛋清,生粉抓匀,备用。...

  • 豆豉鲮鱼烧苦瓜的做法【视频+笔记】 2020-07-30 16:31:29

    【食材】苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、红椒; 【调料】生抽、鸡精、白糖; 【制作步骤】 1、 苦瓜切去瓜芯与白襄,瓜肉切块;红椒切片;鲮鱼取肉切大块,备用; 2、锅里水烧开,加入白糖化开,...

  • 豆酱小黄鱼的做法视频 2020-07-27 23:38:11

    【食材】小黄鱼、黄花菜、生姜、香葱、枸杞; 【调料】黄豆酱、鼓油; 【制作步骤】 1、小黄瓜鱼洗净放入盘中,生姜切成丝,枸杞、黄花菜泡发备用。 2、把生姜丝、枸杞、黄花菜放在小...

  • 桂花黄鱼羹的做法【视频+笔记】 2020-07-27 23:37:38

    【食材】黄鱼、桂花、豆腐、生姜、淀粉; 【调料】白糖、盐、料酒; 【制作步骤】 (1)锅里水烧开,倒入桂花煮制,熬出汤底; (2)取鱼肉切片,加入白糖,盐,姜末,料酒和花生油拌...

  • 农家焖小黄鱼的做法【视频+笔记】 2020-07-27 23:37:12

    【食材】黄瓜鱼、生姜、红辣椒、香葱。 【调料】生抽、白糖、料酒、生粉。 【制作步骤】 1、鱼切大块,取所有调料加清水混合均匀,备用。 2、锅里油加热,加入鱼块煎制,放入辣椒、生...

  • 剁椒鱼头的做法【视频+笔记】 2020-07-26 22:36:47

    【食材】大鱼头、青红剁椒、葱姜蒜; 【调料】鸡粉、酱油、盐、胡椒粉; 【制作步骤】 1、在鱼头两面上均匀加入胡椒粉,盐,酱油,鸡粉,腌制入味,大约十分钟以上; 2、鱼头装盘,撒...

  • 鸳鸯鱼头王的做法 2020-07-26 22:35:30

    【食材】胖头鱼头、青/红剁椒、香菜、北豆腐、葱、姜、蒜末、方火腿、香菇; 【调料】盐、糖、老酒、陈醋、胡椒粉、橄榄油、红油、麻油; 【做法】 1、将火腿片、豆腐片、香菇片利用淀...

  • 金银满屋(日本豆腐)的做法视频 2020-07-25 22:49:01

    【食材】带子、辣椒、生菜、日本豆腐、腰果、湿淀粉。 【调料】白米醋、白胡椒、料酒、盐、白糖、鸡粉。 【制作方法】 1.带子取肉,加入白胡椒,料酒拌匀,腌制入味。辣椒切圈备用。...

  • 皮蛋瘦肉粥的做法视频 2020-07-19 21:50:48

    【食材】熟米饭、皮蛋、瘦肉、葱末、香菜、生姜、生粉; 【调料】盐、鸡精、香油; 【做法】 1、将熟米饭和适量水加入砂锅中,中火煮开。 2、瘦肉切丝,加入盐、香油和生粉抓匀,再入...

  • 牡蛎烧肉的做法视频 2020-07-19 16:07:41

    【食材】瘦肉、牡蛎干、胡萝卜、绿甜椒、生姜、葱; 【调料】酱油、黄酒、盐、白糖; 【制作方法】 1、瘦肉、生姜切成片,胡萝片切滚刀块,葱切成段,绿甜椒切块,牡蛎用水泡发备用。...

  • 腊八粥黄米糕的做法视频 2020-06-20 18:49:42

    【腊八粥的原料】花生、糯米、薏仁、红豆、玉米、红枣、桂圆肉、葡萄干、冰糖; 【黄米糕原原料】鸡蛋250克、白糖230克、低筋面粉230克、食用油50克,核桃碎; 【腊八粥的制作过程】 1、...

  • 糖醋芙蓉(黑/白木耳)的做法视频 2020-04-02 10:28:38

    【食材】黑木耳、白木耳、马蹄、红/绿菜椒、蒜头; 【调料】盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香醋、料酒、湿淀粉; 【制作方法】 1、白木耳和黑木耳撕成小块,马蹄切成片,红/绿菜椒切成丁状...

  • 杏仁酥牛排的做法【视频+笔记】 2020-03-28 12:12:56

    【食材】鲈鱼、杏仁片、鸡蛋、面粉、 【调料】鸡汁、椒盐、胡椒粉、咖喱粉、料酒。 【制作步骤】 1、鲈鱼取净肉,片成薄片,加入所有调料、蛋液和面粉抓匀,腌制入味。 2、锅里油烧热...

  • 黑胡椒牛排的做法视频 2020-03-28 12:11:30

    【食材】牛排、威士忌、全麦切处面包、生菜、番茄片、金枪鱼罐头、香蕉、低脂牛奶、乳清蛋白粉; 【调料】生抽、千岛酱、黑胡椒碎; 【制作方法】 1、牛肉调入生抽、黑胡椒太多、威士...

  • 红糖姜炒芥蓝的做法【视频+笔记】 2020-03-22 16:03:13

    【食材】广东芥蓝,姜; 【调料】红糖粉,盐,鸡粉; 【制作步骤】 (1)芥蓝去皮斜切片,倒入开水锅里汆烫,捞出备用; (2)热锅热油,炒香姜末,倒入红糖粉炒匀。汆烫好的芥蓝回锅...