咖喱炒花蛤的做法视频

来源:养生铺养生网 作者:网络

【食材】花蛤、洋葱、红辣椒、姜、葱;

【调料】咖喱粉、牛奶、盐、黄油;

【制作步骤】

1、葱/姜、红辣椒和洋葱分别切粒,备用;

2、锅置火上,放入一些黄油化开,再加入之前备好的粒状食物和咖喱粉炒开,接着加入牛奶和花蛤焖煮;

3、花蛤全部打开后,再调入少量的盐,滋味相当美妙的咖喱花蛤就做好啦。

咖喱炒花蛤

咖喱炒花蛤

咖喱的作用

咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒和桂皮等含有辛辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠的蠕动,增进食欲;此外咖喱还能促进血液循环,达到发汗的目的。

(东南卫视食来运转20100427视频,主持人:赵媛)

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