鲜虾粉丝煲的做法视频

来源:养生铺养生网 作者:嘟嘟

【食材】明虾、粉丝、生姜、蒜瓣、葱;

【调料】蚝油、老抽、盐、白糖、鸡精、香油、白胡椒粉;

【制作步骤】

1、粉丝用清水泡软,生姜、蒜瓣切成末,葱白切成段,葱青切成葱花。

2、明虾放入开水中氽烫一下,捞出沥干水分;

3、起锅热油,放入姜末、蒜末的葱白煸香,加入虾和清水,调入蚝油、生抽、胡椒粉、鸡精盖上锅盖焖煮3分钟,把虾捞出备用。

4、泡软的粉丝放入锅中煮约2~3分钟,待烫汁稍微浓稠淋入香油即可出锅,摆上明虾,最后撒上葱花,鲜虾粉丝煲就大功告成了。

鲜虾粉丝煲

鲜虾粉丝煲

(东南卫视食来运转20100326视频,主持人:赵媛)

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