脆皮两吃(炒西瓜皮)的做法视频

来源:养生铺养生网 作者:嘟嘟

【食材】西瓜皮、红椒、海米、淀粉;

【调料】盐、鸡精、橄榄油;

【做法】(两种做法)

做法一

1、将西瓜皮和红椒分别切成丝和片两种形状,备用。

2、红椒丝过水焯熟,同瓜皮丝一起放入器皿中,加入橄榄油、鸡精和盐搅拌均匀,爽脆的小菜就做好了。

做法二

3、锅中加少许油,放入红椒片、瓜片和海米翻炒,加入盐、鸡精调味,以淀粉勾芡出锅即可!

4、有着两种吃法的西瓜皮就做好了。

炒西瓜皮

健康小知识

西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消夏解暑良品。可人们大多是只吃瓜肉,而将瓜皮丢弃了。其实西瓜皮同样具有清暑除烦,解渴利尿等功效。

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