蚬子凉面的做法【视频+笔记】

来源:食来运转 作者:嘟嘟

【食材】蚬子、拉面、青红尖椒、姜蒜;

【调料】醋、盐、生抽、白糖、鸡精、香油;

【制作步骤】

1、水烧开,入蚬子煮开,取出蚬肉,备用;

2、接着将面条入锅煮熟,取出快带泡入冷水中过凉。

3、取醋、盐、生抽、白糖、鸡精、香油和清水搅匀,调好料酒,拌入青红椒末和姜蒜末。

4、最后将料汁淋入面条中,拌一拌就可以大口吃面啦!

健康小提示

大量饮用冰啤酒等冰饮,会损伤胃肠黏膜、影响消化功能,进面导致抵抗力下降。冷饮的温度最好不要低于10度,因为太冷会对下在受热的身体机能造成强烈的不良刺激。

蚬子凉面的做法

蚬子凉面

(东南卫视食来运转,主持人:赵媛)

 

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