笋干腊肉的做法20200605家政女皇

来源:河北卫视家政女皇 作者:养生铺

以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月5日节目视频及要点内容笔记,本期主题《笋干腊肉》。主要内容:笋干腊肉的做法等。

笋干腊肉

食材调料

腊肉、笋干、干锅酱、辣椒油。

做法步骤

腊肉洗净加葱姜料酒上屉蒸制20分钟取出切片备用。

笋干泡发焯水备用;取炒锅下底油将洋葱煸香,加少许盐,捞出铺于盘底待用。

炒锅下入大油,放入葱姜、干辣椒煸香,下入腊肉,小火慢煸,烹白酒,放入笋干继续煸炒。

加生抽、老抽、盐、白糖、干锅酱、辣椒油调味,加入青红椒翻炒均匀盛盘即可。

 

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